Modré šampanské: čo to je, značky, oplatí sa ho kúpiť

Modré šampanské vzniklo v Španielsku pomerne nedávno. Jej základom je muškátové hrozno, ktoré patrí k najsladším druhom hrozna.

Do nápoja sa pridávajú dve organické farbivá: indigo a antokyány obsiahnuté v šupke hrozna. Výrobcovia tvrdia, že pri vývoji vína spolupracovali s výskumníkmi z Baskickej univerzity a ich výrobok plne zodpovedá európskym potravinovým normám.

Modrá farba vôbec neovplyvňuje chuť nápoja. Stojí však za zmienku, že pri jeho výrobe sa nepoužíva cukor, čo pomáha zlepšiť proces kvasenia. Používajú sa umelé sladidlá.

Chuťové vlastnosti modrého šampanského

1. Cristina Blue Moscato

   Šampanské má jedinečnú nebeskú farbu. Osviežujúca sladká chuť s tónmi liči a dlhou dochuťou.

   Vôňa má výrazné tóny marhúľ, melónu, liči, doplnené nuansami okvetných lístkov ruží.

   Nápoj bude skvelým aperitívom, je tiež dobrý v spoločnosti občerstvenia, ľahkých šalátov a ovocia.

   Podávajte pri teplote 6-8 °C, ktorá umožňuje odhaliť plnú chuť vynikajúceho vína.

   

2. Platino Blue Moscato

   Sladké šumivé víno so 7 % obsahom alkoholu.

   Chuť charakterizujú motívy liči, marhule, citróna. Nasleduje bohatá dochuť.

   Vôňa má nádych citrusov a bazy čiernej.

   Šampanské si môžete vychutnať čisté alebo s mäkkými syrmi, orechmi, ovocím a dezertmi.

   

3. Don Luciano Charmat Blue Moscato

   Šumivé víno má svetlomodrú farbu. Obsah alkoholu je 7 %.

   Chuť je sladká, s tónmi marhúľ, melónu a okvetných lístkov ruží.

   Vôňa má ovocnú paletu.

   Pred podávaním ochlaďte na 5-7 °C. Dokonalý aperitív.

   

Oplatí sa kúpiť modré šampanské?

Ak hodnotíme tento nápoj vo všeobecnosti, môžeme povedať, že sa zložením veľmi nelíši od bežného klasického šampanského.

Niektorým ľuďom môže chutiť, ale je nepravdepodobné, že by sofistikovaným znalcom ponúklo nové pocity. Trik je len vo farbe.

Aktualizovať: 13.05.2018

Kategória: Víno a Vermút