Rum Captain Morgan: prehľad, história, čo a ako piť + 5 receptov na kokteily

1) História značky Captain Morgan
2) Druhy Captain Morgan
3) Čo a ako piť rum Captain Morgan
4) 5 receptov na kokteily

Ako hovoria piráti: "Yo ho-ho a fľaša rumu". Pravdepodobne ste už uhádli, že hovoríme o rume. Dnes sú regály obchodov jednoducho preplnené rôznymi druhmi a názvami rumu. Najpamätnejšou a najobľúbenejšou však možno nazvať značku Captain Morgan, ktorú vyrába najväčší svetový výrobca prémiových alkoholických nápojov - spoločnosť Diageo.

História značky Captain Morgan

Ak hovoríme o obľúbenom nápoji všetkých pirátov, potom jeho história nemôže byť a priori obyčajná a nudná.

Kedysi dávno si priestory Karibského mora podmanil istý Henry Morgan, naháňal strach v celej karibskej ostrovnej oblasti. A po podpísaní mierovej zmluvy medzi Anglickom a Španielskom v roku 1671 sa história jeho pirátstva skončila.

Po dvoch rokoch získal Morgan titul Sir a bol vymenovaný za viceguvernéra Jamajky. Jeho pirátska minulosť mu však nedala pokoj a vytvoril špeciálnu receptúru a spustil výrobu rumu, ktorý plne zodpovedal skutočnému pirátskemu nápoju.

Tento výrobok sa stal populárnym až v roku 1944, keď kanadská spoločnosť Seagram kúpila od jamajskej vlády liehovar Long Pond. A začala veľkovýrobu rumu pod názvom Captain Morgan Rum Company.

V roku 1950 bol liehovar predaný spoločnosti Destilería Serralles, ktorá už vyrábala rum Don Q.

Najnovším a skutočným vlastníkom značky Captain Morgan je spoločnosť Diageo Corporation.

Rum Captain Morgan

Druhy Captain Morgan

Tento rad rumov je prezentovaný v pomerne veľkom objeme:

Captain Morgan Original Spiced Rum (35 %) - rum zlatistej farby s jemnou sladkastou chuťou a vanilkovou a karamelovou vôňou.
Captain Morgan's Cannon Blast (35 %) - nápoj s výraznou citrusovou vôňou a jantárovou farbou. Fľaša je vyrobená v tvare delovej gule so slávnym nápisom Captain Morgan na etikete. Pod ultrafialovým svetlom sa však objaví kostra s usmievajúcou sa lebkou.
Captain Morgan LocoNut (20 %) - tento nápoj má vďaka kokosovému mlieku jemnú bielu farbu. Fľaša je vyrobená v tvare kokosového orecha.
Captain Morgan Coconut Rum (35 %) - ide o biely rum s vôňou a chuťou kokosu v spojení s tropickým ovocím.
Captain Morgan's Jack-O'Blast (30 %) - tento nápoj má svetlozlatý odtieň, ale je k dispozícii len na Halloween. Fľaša je vyrobená v tvare tekvice a chuť pripomína americký tekvicový koláč s korením a zázvorom.
Captain Morgan Silver Spiced Rum (35 %) - biely rum s vanilkovou vôňou, v ktorej sa postupne objavujú charakteristické tóny škorice. Nápoj sa napúšťa výlučne vanilkovými strukmi a čínskou škoricou (kôrou kasie).
Captain Morgan Ananásový rum (35 %) - biely rum s ľahkou chuťou a vôňou ananásu.
Captain Morgan Spiced Black (47,3 %) - čierny rum s karamelovou a korenistou chuťou, ktorá je vyvážená trpkou horkosťou spáleného dubového dreva, vďaka čomu sa rum podobá vyzretej whisky.
Captain Morgan Grapefruit Rum (35 %) - biely rum s chuťou a vôňou červeného grapefruitu.
Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) - je silný zlatý rum s bohatou vanilkovou chuťou.
Captain Morgan White Rum (40%) - Tento nápoj má číru farbu a ovocnú vanilkovú vôňu. Biely rum zreje približne jeden rok v sudoch z bieleho duba.
Captain Morgan Private Stock Rum (40 %) - je mladý rum tmavej jantárovej farby, ktorý zreje dva roky v dubových sudoch po bourbone. A potom sa napustí korením.
Captain Morgan Long Island Iced Tea (17 %) - je koktail zlatistej farby s rumom, ginom, whisky, vodkou a likérom Triple Sec.

Čo a ako piť rum Captain Morgan

Ak ste srdcom pirát, nikto vám nezakazuje piť rum rovno "z hrdla". V modernom svete však stále existuje určitá kultúra konzumácie nápojov a rum nie je výnimkou.

Takže rum je pripravený na pitie:

V najčistejšej forme. V tejto verzii rum naplno odhalí svoj buket chutí a vôní. Nezabudnite, že biela odroda tohto nápoja sa najlepšie podáva ako aperitív v pohároch na vodku a s mäsovými pochutinami.
Rum s ľadom. S ľadom bude rum o niečo jemnejší a nebude taký horký a pálivý.
Rum s vodou a ovocnými šťavami. Ak sa rozhodnete rum riediť, je lepšie použiť citrónovú šťavu alebo čerstvo vylisované ovocné šťavy. Najoptimálnejší pomer je 1:2.
Ako súčasť koktailov.

Zlatý a tmavý rum nechajte na digestív. Hodí sa k dobrej cigare a horúcej káve.

5 receptov na kokteily

Výber klasických koktailov s rumom Captain Morgan.

Punč na sviatky doma

Zloženie

Captain Morgan White Rum - 1 liter
Brusnicový džús - 960 ml
Cukrový sirup - 120 ml
Citrónovo-limetková sóda - 360 ml
Perlivá voda - 360 ml
Limetkový sorbet - 4 polievkové lyžice
Vetvičky mäty - 4-5 kusov
Plátky limetky - 4-5 kusov
Brusnice - 100 g
Ľad

Spôsob prípravy

V miske na punč zmiešajte rum, brusnicovú šťavu a cukrový sirup.
Potom vhoďte ľad a pridajte sýtené nápoje.
Na samom konci pridajte plátky limetky, brusnice, mätu a zľahka premiešajte.
Pri podávaní ozdobte mätovým a limetkovým sorbetom.

Grapefruitové mule

Zloženie

Captain Morgan Original Spiced Rum - 165 ml
Limetková šťava - 15 ml
Grapefruitová šťava - 60 ml
Zázvorové pivo - 120 ml
Plátok grapefruitu
Ľad

Spôsob prípravy

Do skleneného pohára Tankard vložte ľad, nalejte rum a citrusovú šťavu.
Naplňte prázdny priestor pohára zázvorovým pivom.
Pri podávaní ozdobte plátkom grapefruitu.

Paloma

Ingrediencie

Captain Morgan Grapefruit Rum - 45 ml
Šťava z polovice limetky
Grapefruitová sóda
Ľad

Spôsob prípravy

Naplňte pohár ľadom.
Nalejte rum, limetkovú šťavu a prázdny priestor pohára naplňte grapefruitovou sódou.
Pri podávaní ozdobte plátkom grapefruitu.

Kapitánova trieda

Zloženie: 1

Captain Morgan Original Spiced Rum - 30 ml
Citrónová šťava - 15 ml
Jablčný cider - 30 ml
Hnedý cukor - 1 čajová lyžička
Prosecco - 90 ml
Škoricová tyčinka - 1 kus
Plátok jablka na ozdobu
Ľad

Spôsob prípravy

V šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, rum, škoricu, hnedý cukor a jablkový mušt s ľadom.
Potom obsah šejkra preceďte do pohára a dolejte
Pri podávaní ozdobte plátkom jablka a tyčinkou škorice.