Suzdalská medovina: história a druhy

Jedným z pôvodných východoeurópskych centier výroby medu je ruské mesto Suzdal vo Vladimírskej oblasti. Vzhľadom na dostupnosť a vzácnosť potrebných ingrediencií (med, voda, cukor, kvasnice), ako aj jednoduchosť prípravy základnej verzie suzdalskej medoviny sa tu tomuto remeslu nevenujú len hlupáci a lenivci...

V tomto článku sa Vzboltai zaoberá druhmi tohto nápoja, ak vás zaujíma len recept, kliknite na odkaz nižšie..

Zistite si recept Suzdalská medovina.

Druhy suzdalskej medoviny

Nápoj sa vyrába v priemyselnom meradle v miestnom špecializovanom podniku, ktorý má názov: Suzdalská medovina. Sortiment tu vyrábaných značiek medoviny je veľmi solídny. Pozoruhodné sú aj názvy ponúkaných druhov nápoja, ktoré zdôrazňujú jeho výrazný patriarchálny charakter.

Medzi nimi sú také značky ako napr:

1. Dve hrivny

   Ide o najklasickejší (základný) nápoj, ktorý sa skladá z nemennej veľkolepej štvorice: med, cukor, voda a kvasnice. Svetložltá farba, ako pivo. Krátka trvanlivosť - len 4 mesiace (120 dní). Obsah alkoholu je 4,8 - 5,8 %.

2. Päť alkoholov

   Namiesto cukru sa do tohto nápoja pridáva slad; okrem toho má pomerne krátku dobu kvasenia. Sila je 5 %.

3. Pollitrový

   Vyznačuje sa prídavkom chmeľu a sladkej ďateliny; pri jej výrobe sa používajú aj pivovarské kvasnice. Upokojuje a dodáva silu. Sila je 7,8 - 8,3 %.

4. Strelletskaya

   Klasická jemná medovina so šípkovou príchuťou. Pevnosť je 5 % .

5. Oprychna

   Od ostatných druhov medoviny sa líši pridaním korenia (klinček, zázvor, škorica) do pôvodnej receptúry. Sila je 5,3 %.

6. Kozák

   Medovina s borievkou a korením. Má príjemnú chuť a vôňu. Sila je 5,5 %.

Ďalšie nápoje značky Suzdal

Okrem toho sú medovine veľmi blízke nápoje vyrábané Suzdalskou medovinou z radu Vesely Med, ktorých sila sa pohybuje od 4,5 do 12,5 stupňa. Medzi hlavné charakteristické znaky tohto radu patrí menej mľaskavá chuť a skutočná absencia povestnej ťažkosti v nohách, takej charakteristickej pre bežnú medovinu.

Zistite, o čo ide prínosy a škody medovina pre ľudské zdravie.

Aktualizovať: 18.03.2016

Kategória: Iný alkohol