Pisang Ambon

Likér Pisang Ambon vyrobený z rôznych druhov sladkých zelených banánov.

Zvyčajne sa nepoužíva ako samostatný alkoholický nápoj, ale ako prísada, napríklad pri príprave koktailov Flying Dutchman, Green Mexican, Green Mexican Shadow, Blue Temptation, Julie a iných. Obsah alkoholu je 20 %.

Likér dostal svoj názov vďaka ostrovu holandskej kolónie Ambon a slovu Pisang, ktoré v Malajzii znamená "banán". Tento nápoj sa vyrába podľa starého indonézskeho receptu na likér. Jeho hlavnou zložkou sú zelené banány z ostrova Ambon.

Dlho nemohol tento likér nájsť svoje uplatnenie kvôli svojej výraznej sladkosti. Časom si získal popularitu, keď s ním barmani začali experimentovať. Sladkosť tohto nápoja sa hodí k niektorým obľúbeným koktailovým prísadám.

Aktualizovať: 04.03.2015

Kategória: Likéry a tinktúry