Absintový bulvár: prehľad alkoholu

Boulevard - prémiový absint. Nápoj vyrába známa česká spoločnosť Granette & Staroreznianske liehovary, ktoré vznikli spojením najstaršej spoločnosti Palirna U Zeleneho Stromu a spoločnosti Granette S. A. V roku 2017 sa spoločnosť spojila s najväčšou a najstaršou liehovarníckou spoločnosťou v Českej republike, ktorá funguje od roku 1518, - Liehovar Green Tree, a.s.

Boulevard sa v súčasnosti nevyrába a spoločnosť namiesto neho vyrába iné druhy absintu.

Stručne o absinte Boulevard

Spoločnosť disponuje moderným zariadením založeným na najnovších technológiách, ktoré jej umožňuje vyrobiť až 120 000 hektolitrov alkoholu ročne. Nápoje sa dodávajú do viac ako 20 krajín, kde ich vysoko ocenili profesionálni degustátori.

Základom absintu Boulevard je prvotriedny obilný alkohol, ktorý zabezpečuje autentická technológia výroby. Jedinečný buket výrobku je tvorený komplexom vonných prísad, kde prevládajúcou zložkou je extrakt z paliny. Nápoj obsahuje aj kalamár, medovku, sladké drievko, koriander, angeliku a ďalšie bylinné zložky.

Chuť a vôňa absintu Boulevard

Boulevard je absint s nádhernou smaragdovou farbou a silou 70 %. Obsah thujónu je minimálny - iba 10 ml na 1 liter nápoja. Horká chuť je jemná a mierne sťahujúca, spájajúca tóny paliny, anízu, osviežujúcej mäty a korenia. Dlhá dochuť má výrazný hrejivý účinok, ktorý sa prejavuje tónmi koriandra a sviežosťou mäty.

Alkohol sa pije klasickým spôsobom, ktorý spočíva v rozpustení kocky cukru a následnom pridaní vzniknutého karamelu do nápoja. Tým sa zníži drsnosť absintu a naplno sa prejaví neobvyklá chuťová kompozícia. Boulevard sa môže použiť aj ako základ pre rôzne koktaily vrstveného a tradičného typu.

Spoznajte, ako piť absint

Aktualizovať: 07.06.2018

Kategória: Absint