Absint Tunel: prehľad chutí a druhov
O značke Tunel
Tunel - je to jeden z najznámejších a najobľúbenejších absintov. Je zameraný na široké spektrum spotrebiteľov, takže cena výrobku je pomerne prijateľná. Pri výrobe absintu výrobca venuje osobitnú pozornosť kontrole obsahu thujónu v nápoji - látky, kvôli ktorej vysokej koncentrácii bola výroba a predaj absintu začiatkom XX. storočia zakázaná.
História absintu Tunel sa začína v roku 1898 v Španielsku, keď si Don Antonio Nadal Mutaner patentoval túto značku. V tom istom roku zakladá spoločnosť na výrobu alkoholu, ktorú pomenúva na svoju počesť. Počiatočné objemy výroby nápoja boli malé, ale stále na priemyselnej úrovni.
Druhy tunelového absintu a ich chuť
Antonio Nadal Mutaner vyrába tri druhy tunelového absintu. Poďme sa s každým z nich zoznámiť:
Tunel zelený
Absint so smaragdovo zelenou farbou. Neobsahuje žiadne farbivá, táto farba sa získava pridaním prírodného horkého paliny.
Skutočnosť, že nápoj je plnený do zeleného skla, mu dodáva sýtejší odtieň. Sila absintu je 70 %.
Jeho chuť je jasná, s výraznou horkosťou paliny.
Vo vôni dominujú anízové tóny, ktoré sú nasledované tónmi škorice, mandlí a korenistých bylín.
Tunel Black
Absint farby zrelých čiernych ríbezlí, ktorú získava nálevom na čiernych agátových bobuliach Katehu. Sila nápoja je 70 %.
Chuť sa vyznačuje horkosťou paliny a nuansami likéru.
V zložení vône dominujú tóny anízu, ktoré harmonicky dopĺňa vôňa čierneho agátu.
Tunel červený
Červeno-ružový absint, ktorý nápoju dodáva prídavok extraktu z granátového jablka. Má silu 70 %.
Má horkú chuť s výraznou sladkokyslou príchuťou granátového jablka.
Klasická vôňa nápoja kombinuje anízové motívy s jemnými akcentmi koriandra.
Okrem značky Tunnel výrobca vyrába množstvo ďalších absintov pod inými značkami, napríklad absint s konope. So všetkými nápojmi spoločnosti Antonio Nadal, S.A. nájdete na oficiálnej webovej stránke: www.antonionadal.com
Aktualizovať: 25.05.2018
Kategória: Absint