Kako piti tequilo: Kako pripraviti tequilo: 9 načinov + videoposnetek

Vsi poznamo priljubljeno močno alkoholno pijačo tequila, ki je dobila ime po istoimenskem mehiškem mestu. Vendar pa vsi ne vedo, kako pravilno piti tequilo.

Ni presenetljivo, da se je večina načinov pitja tekile pojavila v njeni zgodovinski domovini.

Tradicionalni mehiški način izdelave

Močni mehiški fantje raje pijejo tequilo v njeni izvirni obliki, in sicer v salvi. V tem primeru se ne priznavajo nobeni prigrizki ali dodatne pijače (tudi najbolj simbolične), ki bi preglasile pravi okus in edinstveno aromo kaktusove stvaritve.

Tekila in sangrita

Prefinjenejši poznavalci tekile, ki si natočijo kozarec svoje najljubše pijače, jo počasi in premišljeno splaknejo z lokalno brezalkoholno pijačo sangrita (bogato začinjena, slana mešanica paradižnikovega in pomarančnega soka).

Banderita (mehiška zastava)

Metoda, imenovana Banderita (zastava), je priljubljena med patrioti. Trije kupčki so postavljeni v vrsto. Prva mešanica vsebuje sangrito, druga tequilo, tretja pa limetin sok. Nato se vse tri pijače spijejo v zgoraj navedenem zaporedju, pri čemer se posnemajo barve mehiške nacionalne zastave.

Rapido ali Tequila boom

Ljubitelji očarljivih učinkov so se domislili metode, imenovane Rapido ali Tequila Boom. Tequila in tonik se nalijeta v kozarec, nato pa se posoda, pokrita z dlanjo, ne močno, vendar opazno udari ob mizo, da se pijača strese. Nastala penasta mešanica se spije v enem samem požirku.

Ekstremni način

Pijača, sestavljena iz 33 ml tekile in 330 ml lahkega piva, je bolj privlačna za ekstremne pivce. V Združenih državah Amerike je ta mešanica zaradi svojih opojnih lastnosti dobila zgovoren vzdevek Fog.

Čili in tekila

Ta način pitja tekile je, da pred izpraznitvijo kozarca pojeste majhno papriko čili.

Tekila s sladkorjem, cimetom in pomarančo

V manjši posodi zmešajte sladkor in cimet. Pomarančo nato narežite na polkroge, pomarančne rezine povaljajte v sladkorju in cimetu. Ta kombinacija je odličen prigrizek za tekilo.

Zlato tekile

Še en način, kako pijači dodati zlati odtenek. To je posledica dodajanja karamele tekili. Omeniti velja, da je dekletom ta možnost pitja tekile zelo všeč.

Wolfova

Nalijte 6 šotkov tekile zaporedoma, 20-50 ml na osebo. Po vsakem šanku zavijajte kot volk, na koncu niza pa naredite volčje zavijanje!

Videoposnetek, kako piti tequilo

Kako piti tekilo s soljo

Med načini uživanja tekile, ki izvirajo izven Mehike, je najpogostejši tako imenovani Wheel.

Na roko, v predel med palcem in kazalcem, nasujte malo soli in s konicami istih prstov stisnite rezino limete ali limone (po nemškem vzoru lahko sol nadomestite z mletim cimetom, limeto pa s pomarančo).

Nato poližite sol, popijte tequilo in ugriznite v sadje. Kljub razširjenosti tega načina pa je tu nekaj neočitnih subtilnosti. Da bi sol ostala na koži, lahko namesto splošno sprejetega predhodnega lizanja območja, ki ga je treba posipati, na že posipano območje potresete kapljico limete ali limone.

Poleg tega je mogoče izostriti ali utišati občutke okusa iz zgornje kombinacije. V prvem primeru morate pred lizanjem soli izdihniti in vdihniti šele po limoni, v drugem primeru pa morate najprej vdihniti in na koncu izdihniti.

V kakšnih kozarcih pijete tequilo

Za tequilo obstajajo posebej oblikovani ozki, visoki kozarci z debelim dnom, ki jih v Mehiki imenujejo konjički. V domovini pijače se pogosto uporabljajo tudi ohlajene polovice limone z izrezanim in sploščenim mesom "z dnom" in se ob robovih posuje s soljo. Mehičani svojim gostom pogosto ponudijo dobrodošel požirek aperitiva v teh lepih posodah.

Tekila je tudi sestavni del številnih koktajlov, kot so Margarita, Tequila Sunrise, Chivas ali Toreador.

Morda najbolj priljubljena tekila v Rusiji je znamka Olmeca. Ta blagovna znamka tekile se nenehno razvija in združuje popolno ravnovesje izvozne tekile, med najbolj priljubljenimi pijačami Olmec so: klasična tekila, zlata tekila (golden tequila), čokoladna tekila, srebrna tekila.

Tequila se pije hladna ali topla

Za konec še nekaj besed o kulturi uživanja mehiške pijače. Tequila se pije hladna in nikakor ne topla, uporablja se le kot aperitiv ali digestiv. Edina jed, ki se po mnenju Mehičanov odlično ujema s pijačo, je lokalni guacamole - popražen pretlačen avokado, pomešan z začinjeno paradižnikovo omako.

Nadgradnja: 17.06.2015

Kategorija: Tequila