Sadno pivo: pregled petih blagovnih znamk

Pivo s sadjem se vari že od nekdaj. Danes so najbolj priljubljeni belgijski lambiki: v tej državi se pivovarske tradicije obravnavajo s posebnim spoštovanjem.

V postopku priprave se uporablja celo sadje, narezano na koščke, pire in sokovi. Slednji so pogostejši skupaj s sirupi. Zaradi spremembe organoleptičnih lastnosti sadja se slad raje vzame iz svetlih sort. Najbolj priljubljen dodatek so češnjeve jagode. Poleg njih so na voljo breskve, jagode, maline, jabolka, ribez, agrumi itd. д.

Mongozo Banana, 3,6 %

Svetlo pivo z nizko vsebnostjo alkohola in svetlo aromo po bananah. Ustvarjen po tradicionalnem receptu afriškega plemena Masajov. Sestava vključuje bananino pulpo. Ime se iz jezika ljudstva Chokwe, ki živi v Kongu, prevaja kot "Na zdravje". Blagovna znamka pripada belgijskemu podjetju Huyghe.

Zlata barva s kremasto penasto peno. Okus je svež in saden s hmeljsko grenkobo v pookusu. Diši po zrelih bananah.

Delirium Red, 8 %

Močno pivo, varjeno iz soka češenj in bezga. Razlikuje se po moči. Na etiketi je upodobljen roza slon, ime pa se iz angleščine prevaja kot "lambic". Promocija linije se je začela leta 1992 z oblikovanjem "Bratovščina rožnatega slona". Naloga je bila popularizacija blagovne znamke. pravice ima belgijska pivovarna Huyghe.

ima temno rdečo barvo z rožnatimi odtenki. Pena je nizka. Harmoničen sladko-kisel okus s pridihom hmelja. Nežna sadna aroma združuje višnje in mandlje.

Pivovarna Konix

Pivo iz podjetja, ustanovljenega v regiji Penza. Gre za neodvisno pivovarno, ki se osredotoča na nenavadne, edinstvene okuse.

Früli Strawberry, 4,1 %

Pivo iz majhnega mesta v Belgiji. V lasti podjetja Huyghe. Dve glavni sestavini sta pšenično pivo in jagodni sok. Poleg tega sta dodana koriander in pomarančna lupina. Močno gazirana. Leta 2009 je prejelo status "Najboljše sadno pivo" na tekmovanju "Svetovne nagrade za pivo".

Rdeče barve. V okusu so jagode v harmoniji s citrusi in pikantnimi notami, prisotna je nežna grenkoba hmelja. Aroma je zelo bogata po jagodah.

Schöfferhofer Grapefruit, 2,5 %

Pivo je zelo svetlo. Pol pšeničnega piva, pol grenivkinega soka. Proizvaja ga nemška pivovarna Schöfferhofer, ki pripada skupini Radeberger. Ta posebna vrsta je najbolj priljubljena med celotno linijo, saj je izjemno prijetna za pitje.

Mojster oranžne barve. Kisel in sladek sadni okus, rahlo grenak. Aroma je nežna in intenzivna hkrati. Diši po grenivki. Dolg, kiselkast priokus.

Nadgradnja: 27.05.2020

Kategorija: Pivo, jabolčnik, ale