Monin likerji: zgodovina, pregled okusov in vrst + kako piti
Na kratko o podjetju Monin
Monin - ni le francosko podjetje, ki proizvaja alkoholne in brezalkoholne pijače. Gre za celotno korporacijo, ki ima v lasti največjo zbirko likerjev in sirupov na svetu.
Danes ponudba obsega več kot 100 različnih izdelkov, vsako leto pa se dodajo trije novi izdelki.
Seveda večina izdelkov ni zastopana na ukrajinskem trgu, vendar to ni razlog za žalost, saj je najsvetlejše primere še vedno mogoče kupiti v velikem supermarketu ali spletni trgovini z alkoholnimi pijačami.
Kratka zgodovina blagovne znamke Monin
Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1912 v pokrajini Bourges. Nahaja se v bližini kmetijskih regij Francije, ki gojijo aromatično sadje in jagodičevje.
George Monin si je neutrudno prizadeval za razširitev linije izdelkov. Tako podjetje že od leta 1930 proizvaja likerje in sirupe iz tropskega sadja Karibov, Maroka in zahodne Afrike.
Številni barmani so prepričani, da lahko sirupi Monin popolnoma nadomestijo kateri koli liker, ki je del določenega koktajla. Tako sirup Monin Triple Sec nadomešča Cointreau, kava Monin nadomešča Kahlua, kokos Monin nadomešča Malibu itd.
Monin velja za resničnega določevalca trendov v industriji likerjev. Zaradi te blagovne znamke se je ves svet naučil novega izraza "mokktail", kar pomeni mešanje brezalkoholnih pijač.
Značilnosti proizvodnje likerja Monin
Slogan podjetja je "La Passion de la Qualite", kar pomeni "Strast do kakovosti".
Ni vam treba iti niti k vedeževalcu, da bi razumeli, da so vsi izdelki Monin izdelani iz naravnih sestavin in izbranih visokokakovostnih žganih pijač.
Vrste likerjev Monin
Tudi ob vsej želji, da bi pregledali vse okuse linije likerjev Monin, je to zelo težko, saj se nenehno spreminjajo. Nekateri izdelki so umaknjeni iz prodaje, nekateri se proizvajajo izključno za izvoz, vsako leto pa se dodajo novi izdelki. Gre za neprekinjen proces.
Obravnavali bomo najpogostejše vrste likerjev v Ukrajini.
Monin, Creme d’Abricot, 20 % - kremni liker jantarne barve z blagim mareličnim vonjem in dolgotrajnim priokusom po medu in mandljih.
Monin, Creme de Banane, 20 % - pijača ima bogato rumeno barvo in žameten okus po banani z rahlimi notami karamele.
Monin, Creme de Cacao, 20 % - temno rjav liker s svetlim okusom kakavovih zrn in žametnimi notami grenke čokolade.
Monin, Creme de Cacao Blanc, 20 % - liker ima nevtralno prozorno barvo in značilno aromo kakava.
Monin, Liqueur de Cafe, 25 % - pijača ima temno barvo kave in prijeten okus po kavi s kokosovimi toni in grenkim priokusom.
Monin, Liqueur de Cherry, 24 % - temno vijoličen liker z izrazito aromo češenj in lahkim priokusom mandljev.
Monin, Liqueur de Blue Curacao, 20 % - globoko modra barva pijače, ki dopolnjuje okus in aromo citrusov s prijetnim grenkim priokusom.
Monin, Liqueur de Litchi, 20 % - pijača bledo rožnatega odtenka z izrazitim okusom in aromo eksotičnega sadeža ličija.
Monin, Liqueur de Melon Vert, 20 % - liker ima globoko smaragdno barvo in bogat okus po zeleni meloni. V pookusu so zaznavne lahke note banane.
Monin, Creme de Menthe Blanche, 20 % - kremni liker ima prozorno barvo in mehko mentolno svežino.
Monin, Creme de Menthe Verte, 20 % - zelena pijača z notami mete in zanimivim priokusom s pridihom črnega popra in lesa iglavcev.
Monin, Liqueur de Orange Curacao, 24 % - zlatorumen liker sladkega in blagega okusa, ki združuje pridih kandirane pomaranče in sveže lupine citrusov.
Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20 % - nežno zeleno barvo pijače dopolnjuje kiselkast okus zelenega jabolka Granny Smith.
Monin, Liqueur de Triple Sec Curacao, 35 % - pijača ima prozorno barvo in prijeten okus z rahlim pridihom soka mandarin.
Monin, Creme de Vanille, 20 % - jantarno-zlati kremni liker ima blag okus po vaniliji in lahek kremast priokus.
Monin, Creme de Violette, 18 % - liker bogate vijolične barve in zanimivega kiselkastega okusa z notami karamele. V vonju je ujeta aroma vijoličnih cvetnih listov.
Monin, Liqueur de Watermelon, 20 % - sočno rdeča barva pijače popolnoma poudari aromatičen okus lubenice z rahlimi medenimi notami.
Na policah trgovin lahko včasih najdete tudi liker Monin z aromo malin, jagod, robid, črnega ribeza, breskev, kokosa ter tandemom jagod in jagod.
Kako piti likerje Monin
Za popolno uživanje likerjev Monin je priporočljivo, da pijačo nalijete v širok kozarec, vanj vržete nekaj kock ledu in počasi uživate v okusu in aromi pijače.
Toda kot ste že razumeli, barmani, ki cenijo kakovost, tudi ne gre brez izdelkov Monin. Vsak mojstrski koktajl je sestavljen iz 80, včasih pa tudi 100 % sirupov in likerjev zadevne blagovne znamke.
Ali veste, kako odličnega okusa so sladoled, sladice in sadje v kombinaciji z likerji iz sadja in jagodičja?? Če ne, je to še en razlog, da poskusite izdelke Monin.
Nadgradnja: 02.03.2018
Kategorija: Likéry a TinktúryLikerji in tinkture