6 blagovnimi znamkami vijoličnega likerja

1) Na kratko o pijači
2) Giffard Parfait Amour
3) Vijolični liker The Bitter Truth
4) Joseph Cartron Violette
5) Marie Brizard Parfait Amour
6) De Kuyper Parfait Amour
7) Bols Parfait Amour

Na kratko o pijači

Vijolični liker ali "Parfait d'Amour" ima poseben sladek okus in vijolično barvo.

Iz francoščine "Parfait d'Amour" pomeni "Popolna ljubezen", Nekoč je bila pijača po okusu dam iz visoke družbe, pozneje pa je liker zaslovel "Pijača za zaljubljence".

Glavne sestavine vijoličnega likerja so: agrumi, cvetni listi vrtnic, vijolice, vanilija, koriander, limona, redkeje se uporabljajo mandlji. To pojasnjuje podobnost okusa s Cointreau in Triple Sec.

Popolna kombinacija

Poskusite zmešati vijolični liker s penečim vinom (šampanjcem).

Giffard Parfait Amour

Francoski vijolični liker je vijolične barve. Pijača ima sadni in aromatični šopek z vonjem po vijolicah. Okus je sprva cvetlični, nato pa počasi dobi sadni odtenek in pikanten pridih vanilije. Najbolje se pije v čistem stanju in v koktajlih. Zgodovina blagovne znamke Giffard sega v leto 1885, kar nedvomno povečuje verodostojnost likerja v pregledu Vzboltai.

Alkohol: 25 vol. % alkohola.

Vijolični liker The Bitter Truth

Izvirni liker v zelo nenavadni steklenici v retro slogu. Vijolični liker Bitter Truth je narejen iz cvetov in korenin vijolic, ki so dodani najboljšemu nevtralnemu žganju. Ta pijača preseneča z nežno in elegantno aromo krhkega cveta, klasične koktajle, kot so Aviation, Blue Moon in Violet Fizz, pa lahko zdaj pripravite po izvirnem receptu.

Alkohol: 22 volumenskih odstotkov.

Joseph Cartron Violette

Vijolični liker francoskega proizvajalca Joseph Cartron. Ta pijača je bila prvič izdana leta 2016, čeprav podjetje Cartron deluje že od leta 1882.

Liker je aromatiziran z vijolicami, uvoženimi iz Egipta, ki so predelane v eterična olja in pasto. Pasta se razredči z nevtralnim alkoholom in počasi destilira pod nizkim tlakom, da se ne poškoduje nežna aroma vijolice. Nato se doda kristalizirani sladkor, da se zmanjša moč pijače in postane slajša.

Liker ima značilen vijoličast odtenek.

Alkohol: Alkohol: 20 vol. %.

Marie Brizard Parfait Amour

Pozicioniran kot liker za klasične koktajle. Je vijolične barve, sladkega in zaokroženega okusa s pridihom kandiranih mandljev, cvetnih listov vrtnic in vanilije. Liker ima značilno začimbno in cvetlično aromo.

Marie Brizard je proizvodnjo svojih likerjev začela leta 1755. Z izbiro samo zrelega, visokokakovostnega sadja in ekološko čistih zelišč so edinstveni recepti, ki se prenašajo iz roda v rod, poskrbeli, da je Marie Brizard postal ena najbolj priljubljenih blagovnih znamk na svetu.

Alkohol: Alkohol: 25 vol. % alkohola.

De Kuyper Parfait Amour

Liker Violet Bar prihaja z Nizozemske. Za okus je značilno dobro ravnovesje med močjo in skoraj sirupasto sladkostjo. Glavni odtenki palete so vanilija, čokolada, vrtnica. V dolgotrajnem pookusu prevladujejo note mlečne čokolade, cvetja in pomarančne lupine. ima za Parfait Amour nestandardno vijolično in bordo barvo.

Alkohol: 30 volumenskih odstotkov.