Akhtamar konjak: zgodovina in značilnosti pijače

Akhtamar je armenski konjak iz linije Ararat, ki ga proizvajajo v jerevanski tovarni konjaka s stoletno zgodovino.

Ime pijače je obdano s čudovito legendo

V daljnem X. stoletju je ob jezeru Van živela princesa Tamar. Bila je članica družine Artsrunid. V njo se je zaljubil mladenič, ki pa žal ni pripadal plemstvu. Dekle je preživljalo čas na sprehodih ob obali, mladenič pa je vsak večer prišel tja z ladjo, da bi občudoval predmet njenega občudovanja.

Tamara se tega ni ustrašila, sprejela je njegova čustva in se odločila, da mu bo pomagala: zdaj se je na sprehod odpravila z gorečo baklo, ki je osvetljevala vodno gladino... Toda nekega dne je prišlo do hude nevihte, strašnega naliva, in bakla je ugasnila. Mladenič se je izgubil na cesti, ni imel časa priplavati do obale, močan val pa je prevrnil njegov čoln. Zadnje besede, ki so mu zastale na ustnicah, so bile: "Ah, Tamar!".

Zgodovina podjetja Akhtamar

1887: Znani filantrop Nerses Tayryan je začel proizvodnjo armenskega konjaka.

1899: Priljubljenost in uspeh podjetja sta dosegla take razsežnosti, da je bilo odkupljeno "Šustov in sinovi". Mkrtich Musinyanets, ki je študiral v Franciji in se usposabljal v tovarnah konjaka, je skrbno spremljal proizvodnjo izdelkov.

1920: V podjetju se je rodilo zaupanje "Ararat", v proizvodnji prevladujejo vina.

1941: Zaradi vojaških operacij je bilo treba ustaviti proizvodnjo alkohola.

1953: Zgradba tovarne konjaka Yerevan je bila zgrajena in obstaja še danes. Konjak je postal samostojna prodajna panoga.

2020: Pravice podjetja so v lasti francoske skupine Pernod Ricard. Obseg proizvodnje je 6 milijonov steklenic na leto. Promet je dosegel 35 milijonov dolarjev. Večina proizvodnje (93 %) se izvozi v 24 držav.

Značilnosti konjaka Akhtamar

Zorenje 10 let. Bakrene barve, prelit z jantarjem. ima nenavaden mehak, bogat in blag okus, stkan iz not sliv ter odtenkov oreha in čebeljega voska. Aroma je svetla, vanilije in medu s pridihom suhih sliv.

Nagrada

Na 16. mednarodnem tekmovanju vin in žganih pijač v San Franciscu "Akhtamar" Osvojil je zlato medaljo.

Nadgradnja: 05.05.2020

Kategorija: Žganje in Konjak