Absint Boulevard: pregled alkohola

Boulevard - absint vrhunskega razreda. Pijačo proizvaja znano češko podjetje Granette & Starorezne destilarne, ki je nastala kot posledica združitve najstarejšega podjetja Palirna U Zeleneho Stromu in podjetja Granette S. A. Leta 2017 se je podjetje pridružilo največji in najstarejši destilarni na Češkem, ki deluje že od leta 1518, - Destilarna Zeleno drevo, a.s.

Boulevard trenutno ni več v proizvodnji, namesto tega pa podjetje proizvaja druge vrste absinta.

Na kratko o absintu Boulevard

Podjetje ima sodobno opremo, ki temelji na najnovejših tehnologijah in omogoča proizvodnjo do 120.000 hektolitrov alkohola na leto. Pijače se izvažajo v več kot 20 držav, kjer so jih cenili profesionalni degustatorji.

Absint Boulevard temelji na prvovrstnem žitnem alkoholu, ki ga zagotavlja avtentična proizvodna tehnologija. Edinstveni šopek izdelka tvori kompleks dišečih dodatkov, v katerem prevladuje izvleček pelina. Pijača vsebuje tudi kalamus, meliso, sladki koren, koriander, angeliko in druge rastlinske sestavine.

Okus in aroma absinta Boulevard

Boulevard je absint s čudovito smaragdno barvo in 70-odstotno močjo. Vsebnost tujona v njej je minimalna - le 10 ml na 1 liter pijače. Grenak okus je blag in rahlo trpek, združuje note pelina, janeža, osvežilne mete in začimb. V dolgem pookusu je izrazito topel učinek, ki se kaže s pridihom koriandra in svežine mete.

Alkohol je treba piti na klasičen način, ki vključuje topljenje kocke sladkorja in nato dodajanje nastale karamele pijači. Na ta način se bo ostrina absinta zmanjšala, nenavadna sestava okusa pa se bo v celoti razkrila. Boulevard se lahko uporablja tudi kot osnova za različne večplastne in tradicionalne koktajle.

Naučite se, kako piti absint

Nadgradnja: 07.06.2018

Kategorija: Absint