Tequila Cazadores: descrição e tipos
Sobre a Tequila Cazadores
Tequila Cazadores - uma bebida de quarenta graus composta por 100% de destilado agave azul.
Cazadores - em espanhol significa caçadores. Assim, a tequila premium do mesmo nome com um cervo apropriado no rótulo pode ser chamada com segurança "Whisky Hunter's"...
Para além da utilização de fornos pré-industriais autênticos para cozer o agave a vapor "cones", durante o processo de produção "Hunter's", De acordo com o fabricante, é utilizado o método de dupla fermentação, que não é caraterístico da tequila, bem como a dupla destilação natural da bebida resultante...
Depois, se necessário, o jovem destilado é envelhecido em pequenos barris novos de marca, feitos de carvalho americano branco.
É claro que uma bebida feita desta forma é um prazer muito caro.
Ao mesmo tempo, merece ser provada pelo menos uma vez.
Um pouco de história da marca Cazadores
É difícil dizer o que motivou o criador da marca, um agricultor mexicano: José María Bañuelos, a escolher um veado como símbolo da sua bebida.
Talvez o recém-criado tequileiro, que desinteressadamente gastou toda a sua fortuna na compra de uma plantação de agave em 1922, tenha sido obrigado a caçar as belezas com chifres que vagueavam pela vizinhança para ganhar a vida..
Talvez as preferências estéticas do agricultor tenham desempenhado um papel decisivo.
Também é possível que o veado tenha aparecido no rótulo da Cazadores como um símbolo da zona de Los Altos, onde a destilaria ainda se encontra; ou José Maria simplesmente acreditava que a tequila que criou era particularmente adequada para carne de veado.
Mas isso não é o mais importante. A tequila com veado é apreciada e procurada. É um dos cinco destilados de agave mais vendidos.
E apesar do facto de esta marca ter acabado por se tornar propriedade da casa Bacardi, continua a ser produzida de acordo com a receita secreta original criada pelo fundador da empresa.
Tipos de tequila Cazadores
Cazadores Blanco - tequila transparente não envelhecida. Difere em notas frutadas no aroma, bem como em notas de jasmim e canela no paladar. Uma variante quase universal, que não é utilizada exceto como digestivo.
Cazadores Reposado - uma bebida de cor palha envelhecida entre 2 e 10 meses. O aroma é enriquecido com mel e notas frutadas. O sabor caracteriza-se por motivos florais, amadeirados e de caramelo. O aperitivo perfeito. Também recomendado para consumo em estado puro.
Cazadores Añejo - digestivo anual âmbar claro. Baunilha dominante no aroma. O tema da baunilha e do caramelo é claramente sentido no paladar, acompanhado de um contraponto fumado e amadeirado.
Cazadores Extra Añejo - bebida de classe "prémio", envelhecido em barris de carvalho durante pelo menos três anos e composto por cem por cento de álcoois destilados de sumo de agave azul.
Atualizar: 27.07.2017
Categoria: Tequila