Tequila Sauza: história e descrição geral dos tipos
Brevemente sobre o Sul
De acordo com uma tradição tácita, o conhecimento atual do mundo da tequila começa geralmente com Sauza. O seu sabor adocicado a caramelo, devido à presença de um pouco de açúcar de milho na bebida, esconde um pouco o sabor a agave, o que é invulgar para um neófito. Ao mesmo tempo, a presença do agave, mesmo nas variedades mistas da marca acima mencionada, é muito mais brilhante e rica do que nas bebidas da mesma categoria produzidas sob outras marcas (por exemplo, o mesmo aperitivo, que também é bom para um lanche substancial.
Tem um amargor cítrico no aroma e notas doces no sabor, acompanhadas por um tom amargo de toranja.
Tudo isto termina com um travo quente mas curto.
Sauza Blue Reposado
Um excelente aperitivo de cor palha que passou pelo menos dois meses em barris de carvalho.
O sabor e o aroma caracterizam-se por notas cítricas, enriquecidas com toques de madeira e baunilha.
Sauza Conmemorativo Añejo
Digestivo cor de palha, por vezes distinguido numa linha separada. Envelhecido durante pelo menos um ano e meio em barris de bourbon.
Em alguns casos, é produzido através da mistura de várias bebidas espirituosas obtidas a partir do agave azul.
Aroma - fumado e herbáceo com um toque de pimenta da Jamaica.
Sabor - fumado e apimentado. Tem um travo fumado longo e moderadamente rico, com um travo fumado moderadamente rico.
Sauza Pepino Chili
Um sabor relativamente novo, experimental, concebido para criar cocktails originais, incluindo Margaritas.
Tem sabores de malagueta e pepino fresco.
Hornitos Plata
Tequila premium jovem e límpida.
Um aperitivo digno ou um componente espetacular de cocktails vistosos.
A principal diferença são as notas cremosas e picantes no sabor e no aroma, com um ligeiro toque de citrinos.
Hornitos Reposado
Uma bebida de elite de cor dourada que esteve em recipientes de carvalho durante dois meses. Um aperitivo perfeito e refletido.
O aroma tem notas de especiarias e maçã com um tema dominante de hortelã-pimenta.
O sabor tem uma tonalidade picante e frutada distinta, complementada por notas amadeiradas.
Hornitos Añejo
Digestivo âmbar com um ano de idade.
O aroma tem notas de baunilha, chocolate, avelã, frutos secos e fumo de madeira.
Estão também presentes no sabor invulgarmente multifacetado da bebida.
Para além disso, tem um final profundo e longo.
Hornitos Barril Preto
Aristocrata refinado de cor âmbar escuro.
Depois de passar um ano num barril de carvalho normal, esta tequila passa por um curso de reciclagem de quatro meses num recipiente de madeira queimada; depois repousa durante mais dois meses em recipientes feitos de carvalho especialmente seco.
O resultado é uma mistura equilibrada de sabores e aromas de baunilha, madeira fumada, pimenta e citrinos.
O final de boca expressivo e duradouro é caracterizado por motivos açucarados e amadeirados.
Três Gerações Prata
Esta e as duas bebidas seguintes, triplamente destiladas e de edição limitada, foram criadas para celebrar o centenário da empresa.
Trata-se de uma aguardente de elite transparente destinada a um consumo moderado na sua forma pura.
Aroma com notas florais e cítricas.
O sabor tem ecos de ervas picantes com um tom apimentado.
Tres Generaciones Reposado
Repousa durante 4 meses em barris de carvalho americano.
O aroma contém motivos de especiarias e ervas aromáticas com um ligeiro toque amadeirado.
O sabor arredondado e adocicado distingue-se por notas de especiarias e madeira seca.
A bebida deixa um travo quente com um tema caraterístico de pimenta branca.
Tres Generaciones Añejo
Digestivo de cor âmbar clara, envelhecido durante um ano em barris de carvalho especialmente secos.
O aroma contém motivos amadeirados fumados com um toque de baunilha e caramelo.
O sabor tem notas interessantes de açúcar mascavado, transformando-se gradualmente num travo suave com um toque de associações amadeiradas de conhaque.
Como se pode ver, a marca Sauza é um verdadeiro clube de passatempos. O mais importante é não esquecer que Sauza Blanco e Sauza Gold são apenas o início do mundo das bebidas de agave azul.
Atualizar: 18.10.2021
Categoria: Tequila