Absinto King of Spirits: uma visão geral do sabor e dos tipos
Sobre a bebida
Rei das bebidas espirituosas - Este é o absinto do produtor checo L’ou bebidas especiais. Uma verdadeira lenda no mundo do absinto devido ao seu sabor e efeito. É normalmente caro e difícil de comprar.
História da King of Spirits
A empresa foi fundada em junho de 1994 por dois empresários, Pavel Varga e Jiri Cerny, que decidiram começar a produzir as melhores bebidas espirituosas da República Checa.
Esta ideia surgiu depois de uma tentativa infrutífera de fazer negócio na sua própria loja: os homens vendiam álcool importado de alta qualidade, que era empurrado para fora do mercado por falsificações baratas.
Inicialmente, os sócios discutiram durante muito tempo sobre quais as bebidas a privilegiar durante a produção. No final, foi decidido que a empresa produziria rum, vodka e absinto.
O primeiro absinto produzido na L’ou bebidas especiais é o King of Spirits. Baseia-se numa receita clássica do final do século XVIII, que era apreciada pelos nobres da época.
O teor de tujona na bebida está de acordo com os padrões da época: numa das variedades do King of Spirits, é quase o mesmo que nas tinturas antigas: 100 mg por 1 litro de bebida. Não se encontra hoje em dia um absinto com um tal teor de tujona.
Tipos de absinto King of Spirits
A empresa L’A King of Spirits produz dois tipos de absinto King of Spirits. Ambos têm um teor alcoólico de 70%.
King of Spirits Original
O absinto tem uma cor amarela clara e quente. Teor de tujona: 10 mg por 1 litro.
O sabor é delicado, cheio de tons de ervas do prado e da floresta, tons de raízes e folhas, entre os quais se destacam toques de anis, agulhas de pinheiro e absinto amargo.
O bouquet aromático da bebida combina vários motivos: absinto, anis, funcho, alcaçuz, camomila e hortelã fresca, que dominam o leve cheiro a álcool.
Rei das bebidas espirituosas de ouro
Absinto de cor herbácea. Teor de tujona: 10 mg por 1 litro de álcool.
A adstringência e a nitidez simultâneas do sabor não deixarão ninguém indiferente.
Combina notas de anis, funcho, absinto amargo, alcaçuz, erva-cidreira perfumada, hortelã refrescante, salsa, agulhas de pinheiro e camomila.
O aroma herbáceo é dominado por nuances de anis e absinto.
O absinto King of Spirits é normalmente consumido em combinação com água e açúcar, o que ajuda a eliminar o excesso de amargor e a maximizar o sabor a ervas.
A água, por sua vez, reduz a força do absinto para cerca de 20%, tornando-o mais fácil de beber.
Atualizar: 09.12.2021
Categoria: Absinto