Cerveja em Amesterdão: 14 melhores bares e o que experimentar
Quando se vai a Amesterdão, para além de outras coisas importantes, não se pode deixar de fazer uma mini-visita às emblemáticas cervejarias da cidade. O Vzboltai preparou uma seleção para 2020, mas se souber de sítios melhores, não deixe de nos escrever através do botão "Clique aqui" no final do artigo.
Brouwerij Troost
Atualmente, a Brouwerij Troost tem quatro locais em Amesterdão e é um dos locais de eleição para os amantes de cerveja.
O que experimentar primeiro: N.E.I.P.A (New England IPA) e Milk Stout.
Endereço: Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amesterdão
Sítio Web: https://brouwerijtroost.nl
Artesanal & Rascunho
Outra especialidade de cerveja em Amesterdão pode ser encontrada no Overtoom, no bairro Oud West, nos arredores do Vondelpark.
No interior, a decoração simples e moderna não distrai a atenção da cerveja em si, e a primeira coisa em que vai reparar é nas 40 torneiras de cerveja brilhantes que revestem a parede atrás de barras de madeira.
A seleção de cervejas internacionais muda semanalmente, por isso há sempre algo novo para experimentar. A experiente equipa do bar tem todo o prazer em oferecer algumas recomendações se a escolha for demasiado difícil.
Encontrará mais de 100 garrafas de diferentes cervejas à venda.
Endereço: Overtoom 417,1054 JR Amsterdam
Sítio Web: http://www.craftanddraft.nl
Cervejaria 't IJ
Possivelmente a cervejaria artesanal mais famosa de Amesterdão, graças à sua localização icónica sob o moinho de vento mais alto da cidade, a Brouwerij 't IJ é uma paragem essencial em qualquer visita guiada à capital holandesa.
No verão, o Brouwerij 't IJ abre-se para um grande terraço exterior, enquanto o interior exala um aconchego rústico, com sessões de degustação privadas e visitas guiadas para aqueles que procuram desenvolver os seus conhecimentos sobre cerveja.
O que experimentar primeiro: I.P.A. (IPA).
Endereço: 7 Funenkade, Amesterdão, 1018 AL
Sítio Web: https://www.brouwerijhetij.nl/?lang=pt
Café Delirium
Seguindo as pisadas do famoso Café Delirium de Bruxelas, este posto avançado do elefante cor-de-rosa oferece uma variedade de cervejas da cervejaria belga Huyghe + mais de 500 cervejas de todo o mundo!
Um grande bar e restaurante escondido debaixo de um viaduto à beira-mar, com um longo terraço que oferece excelentes vistas. Existe também um grande restaurante com comida deliciosa.
Endereço: Piet Heinkade 4-6-8, 1019 BR, Amesterdão
Sítio Web: https://deliriumcafeamsterdam.nl/en/
Cervejaria Édipo
Uma cervejaria colorida fundada por quatro amigos, onde encontrará cervejas de todos os tipos: desde pale ale fáceis de beber até versões invulgares com especiarias tailandesas.
O que experimentar primeiro: Offline (cerveja branca).
Endereço: Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amesterdão
Sítio Web: https://oedipus.com
De Prael
Uma das melhores cervejarias de Amesterdão, situada no centro dos bairros mais antigos da cidade. Ao selecionar e moer os seus próprios grãos e malte, sem qualquer filtragem ou pasteurização, a De Prael cria uma cerveja clássica sem aditivos de sabor.
O que experimentar primeiro: New England Style (New England Style IPA).
Endereço: Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amesterdão
Sítio Web: https://www.Cervejas.nl
Templo da Cerveja
Uma meca da cerveja no centro da cidade, especializada em cervejarias "Brigadas" Desde 2009, tem atraído amantes de cerveja de todo o mundo.
O bar oferece cerca de 30 cervejas de pressão e mais de 100 cervejas engarrafadas, com especial destaque para as cervejas americanas e as cervejas de cervejeiros americanos.
Endereço: Nieuwezijds Voorburgwal 250, Amesterdão
Sítio Web: http://www.beertemple.nl
Em de Wildeman
Instalado numa antiga destilaria que remonta a 1690, este estabelecimento autêntico manteve o seu encanto do velho mundo e é agora um dos melhores bares de cerveja de Amesterdão, com mais de 200 garrafas de cerveja e cerca de 18 torneiras de cerveja.
A seleção muda regularmente, com destaque para as cervejas trapistas belgas e para as cervejeiras locais holandesas.
Endereço: Kolksteeg 3, 1012 PT Amesterdão
Website: http://www.indewildeman.nl
Lágrimas do Talhante
Esta pequena e moderna cervejaria conquistou o seu lugar na rota da cerveja de Amesterdão desde que se instalou num canal industrial junto ao Amsterdam Zuid, não muito longe do Estádio Olímpico.
Todas as noites, exceto às segundas e terças-feiras, as portas do salão abrem-se das 16:00 às 21:00, o que permite aos amantes da cerveja provar uma gama de cervejas com nomes diferentes, incluindo "Lipreader", "Ditchwitch" і "A Cama Voadora"... A cervejaria também organiza regularmente concertos e eventos.
Endereço: Karperweg 45
Sítio Web: https://butchers-tears.com
Jopenkerk
Apenas uma viagem de comboio de 20 minutos leva-o a Haarlem, a capital da Holanda do Norte e sede da Cervejaria Jopen.
Situada no centro da cidade, num antigo edifício de uma igreja, a Jopen é uma cervejaria moderna, um café e um restaurante que dá vida às tradições cervejeiras da cidade.
Aberto para almoço e jantar, este é um local para relaxar e tomar uma bebida deliciosa enquanto observa o processo de fabrico da cerveja a partir de uma vista aérea. A cervejaria tem dois outros locais, a destilaria Jopenkerk em Hofddorp e a Proeflokaal Jopen (sala de provas Jopen) em Waarderpolder.
Endereço: Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WD Haarlem
Sítio Web: https://www.jopenkerk.nl/haarlem/
Pontus Brewing
Na mitologia grega antiga, Pontus era a personificação do mar, o espaço aberto onde apenas os mais corajosos se atreviam a viver em busca de liberdade e aventura.
Vive da convicção do Carpe Diem? Acredita que cada momento é precioso, demasiado valioso para ser desperdiçado a beber cerveja de merda com um mau sabor e uma ressaca de merda?? A cerveja Poesiat é para todos os que anseiam por liberdade e profundidade.
O que experimentar primeiro: Allmouth (Imperial Smoked Porter).
Morada: Weverij 5, 1185 ZE Amstelveen
Sítio Web: http://www.pontusbrewing.com
Bruut
Uma pequena cervejaria artesanal no centro de Amesterdão com um entusiasmo e uma paixão ilimitados pela produção de cerveja.
Os proprietários preferem fabricar uma cerveja equilibrada, na qual se destaca o perfil de sabor de um dos ingredientes.
Bruut utiliza métodos tradicionais de fabrico de cerveja com um olho nos sabores da moda.
O que experimentar primeiro: Gajes (Tripel).
Endereço: Conradstraat 70A, 1018 NK Amesterdão
Website: https://bruutbier.nl
Poesiat & Kater
Poesiat & Kater é uma cervejaria em Amesterdão Oriental.
O truque é uma cerveja especial que é fabricada mesmo à sua frente e depois vai diretamente para as torneiras do bar. Desta forma, bebe sempre cerveja fresca.
A cervejaria está situada num belo edifício de finais do século XIX, com tectos altos e grandes janelas. No inverno, pode sentar-se em frente à lareira e, no verão, há um grande terraço com sol durante todo o dia. Tem a sua própria cozinha com comida temática.
O que experimentar primeiro: Extra Stout Original (Stout) e a cerveja tradicional Van Vollenhoven.
Endereço: Polderweg 648, 1093 KP Amesterdão
Sítio Web: https://poesiatenkater.nl
De 7 Deugden
A fábrica de cerveja está situada na parte ocidental de Amesterdão. O truque está na abordagem à produção de cerveja.
Seis das suas cervejas são fabricadas durante todo o ano, com uma cerveja sazonal adicional que muda sete vezes por ano. Estas cervejas são interessantes e têm uma combinação única de sabores.
A cerveja desta empresa pode ser comprada diretamente na cervejaria ou em lojas nos Países Baixos.
Os visitantes podem reservar uma visita guiada à cervejaria, onde poderão provar a cerveja e o queijo local. O preço é de cerca de 20 euros por pessoa. E, como brinde especial, você e os seus amigos podem fazer a sua própria cerveja com a ajuda de um cervejeiro experiente.
O que experimentar primeiro: Vuur + Gloed (Winter bock).
Endereço: Akersluis 8D, 1066 EZ Amesterdão
Sítio Web: https://de7deugden.nl/en/
Atualizar: 06.03.2020
Categoria: Cerveja, Cidra, Ale