Tintura de aipo: 6 receitas em casa

O álcool de aipo não pode ser considerado particularmente saboroso e aromático, mas as bebidas feitas com este vegetal têm muitas propriedades úteis.

As variedades pecioladas e de raiz da planta são mais frequentemente utilizadas para infusão. Têm efeitos anti-inflamatórios, tónicos, aquecedores e calmantes.

O álcool baseado em tais matérias-primas é afiado, azedo, rico em vitaminas e nutrientes.

Algumas palavras sobre as propriedades medicinais

1. A tintura de aipo na vodka é usada há muito tempo como um elixir milagroso para a potência, capaz de restaurar a força masculina.

2. O produto também é conhecido como um remédio para o tratamento do sistema músculo-esquelético.

3. Para as articulações, o aipo infundido com álcool é especialmente bom: é utilizado para esfregar e fazer compressas.

4. As folhas da planta não são adequadas para fazer bebidas alcoólicas, é melhor cortá-las com antecedência.

5. Como base para as tinturas, pode tomar vodka, diluída a 45% de álcool ou aguardente.

Tintura de aipo em luar "Ambrosia"

A composição do produto pode ser ajustada ao seu critério: substituir o pimento por ervilhas (3-4 peças).) ou rábano, adicionar um pouco de mel para suavizar o sabor, aumentar a quantidade de gengibre e aipo.

É permitida a utilização múltipla (2-3 vezes) de matérias-primas vegetais após a decantação da bebida. Para melhorar a potência e a imunidade, beber 30-50 gramas da tintura à noite. Para melhorar o apetite, recomenda-se tomar antes das refeições.

Ingredientes

1. Talos/raízes de aipo - 0,5-0,6 kg

2. Raiz de gengibre - 50 g

3. Alho - 3 dentes

4. Pimenta picante - 1 vagem

5. Moonshine - 1,5-2 litros

O modo de preparação

1. Pique o aipo, deite-o num frasco de 3 litros, enchendo-o "até aos ombros".

2. Cortar o gengibre e o alho em rodelas, juntar à massa vegetal.

3. Deitar uma vagem de pimento inteira num frasco, deitar álcool sobre a mistura.

4. Deixar a bebida repousar durante 2-3 dias no escuro e 1 semana no frigorífico.

5. Coar, filtrar, engarrafar, conservar no frio durante 1-3 semanas.

Tintura de sementes de aipo

O produto é utilizado para enxaguar em caso de doenças da cavidade oral e gengivas, diluindo 20 gotas de infusão em ¼ de chávena de água.

Ingredientes

1. Sementes de aipo - 2 colheres de chá

2. Vodka/moonshine - 1 copo

Modo de preparação

1. Verter o álcool sobre as sementes.

2. Deixar a massa em infusão durante 2 semanas.

Tintura "Dica" da raiz de aipo

A bebida tem um efeito calmante, relaxante e imunomodulador, com um ligeiro sabor a ananás. Recomenda-se beber em pequenas doses à noite ou antes das refeições.

Ingredientes

1. Vinho branco seco - 2 litros

2. Raiz de aipo - 0,8 kg

Modo de preparação

1. Ralar o vegetal lavado e descascado.

2. Verter a massa para um frasco, deitar álcool, fechar bem a tampa.

3. Colocar o recipiente num canto escuro e fresco durante 3 dias, não esquecendo de agitar regularmente.

4. Passar a bebida por um filtro, deitar em recipientes opacos, guardar no escuro.

Tintura de aipo "Concentrado" em aipo "Concentrado"

A bebida é tomada em 20-30 ml 1-2 vezes por dia para fortalecer a imunidade e a potência, tratar distúrbios geniturinários. A versão alcoólica do remédio pode ser utilizada para tratar a artrite, esfregando-a nas zonas dolorosas ou aplicando uma compressa durante meia hora, duas vezes por dia.

Ingredientes

1. Raiz de aipo picada - 2 colheres de sopa

2. Sementes de aipo - 1 colher de sopa

3. Vodka - 1 litro

O método de preparação

1. Colocar as matérias-primas vegetais num recipiente adequado, deitar álcool.

2. Deixar fermentar durante 5-7 dias, coar.

Tintura de aipo "Anti-ressaca"

Tomar à vontade com gelo ou água mineral, sem exagerar.

Ingredientes

1. Talos de aipo - 2 peças.

2. Tomate-cereja - 100 g

3. Vodka - ½ litro

4. Pimenta preta em grão - 1 colher de chá

Modo de preparação

1. Picar grosseiramente o aipo, colocá-lo num frasco de vidro.

2. Dividir os frutos de tomate em metades e juntá-los à massa de aipo.

3. Esmagar a pimenta, adicionar aos legumes.

4. Verter a mistura com álcool, fechar o frasco, agitar o conteúdo.

5. Colocar a bebida num canto escuro e fresco ou no frigorífico durante 7 dias, agitando ocasionalmente.

6. Passar a infusão por uma peneira ou filtro, guardar no escuro.

Tintura de aipo no gin

A versão alcoólica do popular refrigerante do século XIX do Dr. Castanho’s. A bebida tem um sabor agradável e picante, um leve efeito tónico, refrescante e relaxante. Pode ser bebido puro ou em cocktails. Conservar durante 1 ano, no máximo.

Ingredientes

1. Gin - 0,8 litros

2. Talos de aipo - 8 pcs.

3. Pepino comprido - 2 peças.

4. Açúcar - 100 g

5. Água - 100 ml

6. Tomate não maduro - 1 peça.

7. Sementes de aipo - 1 colher de sopa

8. Sal marinho - 1 pitada.

Modo de preparação

1. Pique finamente os talos de aipo, pique o tomate grosseiramente.

2. Descascar o pepino, cortar a polpa.

3. Deitar a massa vegetal e as sementes no frasco, salgar, deitar gin.

4. Fechar bem o recipiente, agitar, colocar no escuro e arrefecer durante 1 semana, agitando o conteúdo regularmente.

5. Passar a infusão por um filtro de pano de algodão sem espremer a massa.

6. Preparar um xarope espesso de água e açúcar, adicionar à bebida, mexer, verter para um recipiente limpo.

7. Dar o líquido "deixar repousar" 2-3 semanas, para experimentar.

Atualizar: 07.01.2019

Categoria: Licores e Tinturas