Vincent absinthe: um guia para o álcool

Sobre a bebida

O absinto ucraniano Vinset está no mercado há já algum tempo, durante o qual se tornou um favorito em muitos bares baratos e provou ser um absinto para os apreciadores de bebidas alcoólicas cocktails.

O absinto tem uma cor verde e um sabor rico e brilhante, com um amargor caraterístico de absinto, notas de especiarias (anis, coentros) e um final de boca agradável. O aroma combina notas de absinto, alcaçuz, anis, coentros e outras especiarias.

Vincet está disponível em duas versões com 60% de teor alcoólico e 70% de prémio. Não existe uma diferença significativa no sabor, pelo que Vzboltai recomenda que se tome o mais barato. Não existe informação oficial sobre a quantidade de tujona na bebida, mas alguns sítios Web declaram entre 7 e 10 mg/l.

É de notar que este absinto contém corantes, o que não é natural para o verdadeiro absinto.

Sobre o fabricante

Empresa "Barra de chocolate" é um dos principais produtores de álcool de elite na Ucrânia. A história da empresa remonta há mais de 20 anos.

Em 2001, na sequência de uma viagem de negócios à Áustria e de negociações com os especialistas da empresa "Esar", foi decidido produzir em conjunto uma bebida alcoólica forte - o absinto. O elevado nível de tecnologia, a disponibilidade de matérias-primas nos Alpes austríacos e a localização geográfica perto da Suíça, o berço do absinto, tornaram possível criar uma receita para o absinto do século XIX chamada "Absinto Vincent" em homenagem a Vincent Van Gogh, um grande admirador da bebida.

Em 2003, a empresa começou a produzir absinto "Rouge" de cor vermelha com uma gama de sabores muito interessante.

Em 2005, de acordo com as suas próprias especificações técnicas desenvolvidas, a Brandbar foi a primeira empresa na Ucrânia a começar a produzir absinto com 70% de teor alcoólico. Tradicionalmente designados por Vincent Premium e Vincent Elite. Em seguida, a empresa expandiu a sua gama com outra bebida de cocktail - sambuca, e em 2008 o lendário gin foi adicionado à coleção.

Em 2011, a empresa lançou uma linha de licores com a marca Brandbar.

A empresa "Marca" A empresa produz álcool principalmente para o sector de serviços HoReCa em linhas automatizadas de LLC "Rowan" na cidade de Sumy. No total, a gama de produtos inclui cerca de 80 artigos.

A experiência adquirida ao longo dos anos permite à empresa assegurar produtos de elevada qualidade com base na utilização de matérias-primas exclusivamente naturais.

Na produção de TM "Barra de chocolate" os produtos são produzidos utilizando água que passa por colunas de areia e carvão e por um filtro. A composição da água é ajustada com a ajuda de uma unidade de osmose inversa.

Os melhores álcoois de cereais de produção nacional são utilizados para a produção de bebidas.

As bebidas espirituosas perfumadas e as infusões são preparadas diretamente na fábrica, para as quais são adquiridos apenas ingredientes naturais: casca de carvalho, mel, anis estrelado, cardamomo, coentros, etc. д.

Garantir uma elevada qualidade através da utilização de ingredientes naturais é o princípio fundamental do trabalho da Brandbar. A empresa importa todos os ingredientes para os seus produtos de todo o mundo. Por exemplo, os ingredientes são: anis estrelado do Sudeste Asiático, grãos de cacau utilizados para a produção de licores da Costa do Marfim, baunilha Bourbon de Madagáscar, frutos de pêssego e melão do Tajiquistão e sumos de morango, groselha e cereja de Itália. Matérias-primas de alta qualidade e equipamento moderno, sob a orientação de uma equipa de profissionais, tornaram possível aperfeiçoar cada fase de produção, o que constitui a chave para o bom funcionamento da fábrica, e é por isso que os produtos criados na fábrica têm um sabor tão original e único.

A qualidade dos produtos da Brandbar é confirmada por peritos internacionais independentes. Entre eles - certificação segundo a norma ISO 9001.

Atualizar: 30.12.2021

Categoria: Absinto