Co oznacza słowo "chateau" w nazwie wina?
Fani francuskiego alkoholu często znajdują słowo "koniak" w nazwie swoich ulubionych drinków "Château".
Jest tłumaczone jako "zamek, pałac, dwór" i oznacza, że wino zostało wyprodukowane w prywatnej posiadłości z surowców zebranych w sąsiednich winnicach.
Szczegółowa analiza zagadnienia
Ważne jest, aby zrozumieć, że obecność chateau na terytorium nie jest konieczna. Można go zastąpić dowolną inną strukturą: od małego domu po budynek gospodarczy.
Początkowo przedrostek "zamek" był używany wyłącznie w nazwach szlachetnych win bordoskich i potwierdzał wysoką jakość trunku.
Po raz pierwszy pojawiło się na etykietach w XIX wieku. Z jego pomocą winiarze z regionu Bordeaux podkreślili szczególny stosunek do tradycji i ciągłości pokoleń.
Później słowo to było używane w różnych regionach Francji, a nawet w innych krajach.
W rzeczywistości dzisiaj "elita" przedrostek nie wskazuje na ekskluzywność i wyjątkową jakość trunku, zwłaszcza jeśli chodzi o produkty wytwarzane poza Francją.
Wyjątkiem są marki z długą historią z Bordeaux i niektórych innych regionów. Zyskały reputację luksusowych trunków, które mogą zaspokoić najbardziej wymagające podniebienia.
Najbardziej znane i szanowane wśród nich:
Château Haut-Brion, Château Margaux
Château Latour
Château Lafite Rotschild
Château Mouton Rotschild
Aktualizacja: 04.07.2019
Kategoria: Wino i Wermut