Szampan Balaklava: przegląd smaku i rodzajów
Krótko o napoju
Wino musujące produkowane w Bałakławie na Krymie. W 1889 r. Alexander Witmer założył winiarnię na tym obszarze, ponieważ jego gleba ma niesamowite właściwości. Zostało nazwane złotym ze względu na udane połączenie wpływów nadmorskiego klimatu, gór i stepów. Dzięki temu powstała niezwykła płodność.
Przegląd smaków i rodzajów szampana
Balaclava Brut Rose Reserve
Wino musujące o najdelikatniejszym różowym kolorze. Pachnący aromat malin i truskawek z jasnymi tonami przypraw sprawia, że wino jest szlachetne. Czysty smak pozostawia mineralny i pikantny posmak.
Balaclava Brut Reserve
Białe wino musujące wytwarzane z winogron Chardonnay. Jasnosłomkowy kolor ze złotymi refleksami. Smak z nutami wanilii i dżemu owocowego. Smak o jedwabistej konsystencji płynnie przechodzi w cudowny posmak. Aromat jest niezwykle elegancki. Jest jak wieniec utkany z polnych kwiatów, traw łąkowych i kandyzowanych owoców. Całość uzupełniają białe przyprawy.
Balaklava Chardonnay Brut
Ma jasnozłoty kolor z zielonkawymi refleksami. Delikatny smak z owocowymi nutami. Lekkie nuty fiołków są obecne w długim posmaku. W aromacie wyczuwalne są nuty ananasa, zielonego jabłka, przypraw i kwiatów.
Balaklava Muscat
Wino ma jasnobursztynowy kolor z wyrafinowanym, gładkim, długotrwałym perlage. W smaku wina dominuje przyjemna owocowo-miodowa słodycz. Aromat gałki muszkatołowej uzupełniają owoce tropikalne z nutami cytrusów.
Balaclava Pinot Noir Brut Rose
Ma delikatny różowy kolor z perłową nutą. Wino ma hojny smak owocowych i kremowych odcieni, a nawet nut biszkoptowych. Absolutnie niezwykły aromat: nuty likieru gruszkowego i jabłkowego, wiosennych kwiatów, które łączą się ze świeżymi grzybami i dymem. Po spróbowaniu tego wina poczujesz krymski chłód i lekką morską bryzę.
Zdecydowanie warto spróbować szampana Balaklava i wyrobić sobie własną opinię. Najważniejsze jest to, że napój jest wytwarzany z naturalnych surowców, sam ten fakt zasługuje na uwagę.
Aktualizacja: 16.07.2018
Kategoria: Wino i Wermut