Szampan Gancia: przegląd smaku i rodzajów

Gancia - stary dom winiarski w Piemoncie, założony przez Carlo Gancha. Data założenia firmy to 1850 r. Firma uważana jest za jednego z liderów w produkcji win musujących we Włoszech. To właśnie Carlo Gancia jako pierwszy zaczął produkować wina musujące przy użyciu klasycznej metody szampanizacji, ale na bazie innego wina. Od tego czasu historia Ganji to ciągła seria eksperymentów mających na celu osiągnięcie idealnego smaku wina musującego.

Rodzaje szampana Gancia i przegląd jego smaku

1. Gancia Brut

   Lekki, wytrawny smak wina z nutami kwiatów ma trwałe wykończenie i wyjątkową świeżość. Szampan ma owocowy aromat z nutami białych kwiatów. Jest doskonałym aperitifem. Doskonale uzupełni również śródziemnomorskie dania rybne, lekkie sałatki i białe mięso.

2. Gancia Asti DOCG

   Wino musujące wytwarzane z wyselekcjonowanych winogron Moscato Bianco. Szampan ma jasny, zrównoważony, umiarkowanie słodki, przyjemnie orzeźwiający smak z nutami owocowymi. Wino ma wspaniały bukiet miodu, szałwii i aromatów owoców egzotycznych. Będzie doskonałym uzupełnieniem deserów i owoców.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Elegancki, przyjemny, delikatny i miękki smak tego wytrawnego wina charakteryzuje się trwałym perlage, poczuciem żywości i świeżości. Szampan ma delikatny aromat z subtelnymi nutami chleba, pomarańczy i cytryny. Doskonały aperitif. Wino doskonale pasuje do dań kuchni śródziemnomorskiej.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Wytrawne wino musujące o bogatym smaku i orzeźwiającym owocowym aromacie z dominującymi nutami cytrusów. Szampan nadaje się jako aperitif, dobrze komponuje się z owocami morza, daniami rybnymi, serami, sałatkami.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Słodkie wino musujące o lekkim, słodkim, przyjemnym smaku wypełnionym nutami kwiatowymi. W aromacie szampana dominują nuty winogron, wypełnione nutami kwiatów i świeżych owoców. Wino dobrze komponuje się z owocami, orzechami i deserami.

6. Gancia Rose Brut

   Wytrawne wino musujące o bladoróżowym kolorze. Smak jest zrównoważony, intensywny, z nutami śliwek i kwiatów oraz długim posmakiem. Aromat szampana z nutami wiśni, winogron i świeżych drożdży. Wino dobrze pasuje do przystawek rybnych, pierwszych dań, kiełbasek, cielęciny.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Wino musujące o arystokratycznym charakterze, wyrafinowanym, otulającym, słodkim, ale nie mdłym smaku z nutami dojrzałych winogron. Aromat szampana ma nuty dojrzałego muskatu, które są uzupełnione nutami kwiatów akacji i wisterii, brzoskwini i moreli. Wino idealne do deserów.

8. Gancia Moscato Rose

   Jasnoróżowe wino musujące o harmonijnym smaku, orzeźwiającej słodyczy i długim posmaku z nutami śliwek i kwiatów. Aromat z nutami róży, brzoskwini, truskawek i cytrusów. Szampan jest doskonałym uzupełnieniem deserów, owoców, jagód.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Słynne włoskie wytrawne wino musujące wytwarzane z winogron Prosecco. Smak szampana jest świeży, przyjemny, słodki, bardzo miękki, z owocowym posmakiem. Wino ma intensywny aromat z nutami złotego jabłka i kwiatów akacji, odpowiednie do przekąsek, serów, owoców morza. Doskonały jako baza do koktajli.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Wino musujące wchodzące w skład linii "Cuvée Platinum", produkowane jest według autorskiej, opatentowanej metody założyciela firmy - Carlo Gancha. Smak szampana jest delikatny, długi, umiarkowanie słodki i owocowy. Pozostawia przyjemne doznania i stale ewoluuje. Wino ma złożony aromat nut kwiatowych, nut wanilii i owoców. Idealny dodatek do salami, serów i owoców morza, dobrze komponuje się również z deserami.

11. Gancia Romina Lychee

    Pachnące, wytrawne wino musujące o lekkim, delikatnym i przyjemnym trwałym smaku z nutami liczi. Posmak jest przyjemny i owocowy. Jego bukiet ujawnia nuty świeżego chleba, cytryny i pomarańczy. Jest doskonałym aperitifem, dobrze komponuje się z sałatkami, przekąskami, owocami morza, rybami. Jest podstawą do tworzenia wielu koktajli.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Słynne włoskie wytrawne wino musujące wytwarzane z winogron Prosecco. Smak wina jest wytrawny, ale delikatny i subtelny, z przyjemnym owocowym posmakiem. Aromat jest delikatny, z nutami pomarańczy, cytryny, białych kwiatów i świeżego chleba. Szampan dobrze komponuje się z owocami morza, sałatkami i serami.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Naprawdę najlepsze wytrawne wino musujące z całej linii produkcyjnej Ganja. Smak wina jest złożony, gęsty, bogaty, z dobrze zbalansowaną paletą owoców i długim kremowym posmakiem. Intensywny aromat szampana otula nutami dojrzałych owoców, wanilii, drożdży, pieczenia. Wino dobrze komponuje się z daniami z ryżu, makaronami, daniami z białego mięsa i ryb, serami.

Wina musujące z Gandży są najlepsze na najważniejsze momenty życia. Większość rodzajów szampana Ganja ma skróty "DOC" і "DOCG" - Jest to najwyższa kategoria w klasyfikacji win włoskich, ale jednocześnie ceny wina są dość przystępne. Niewątpliwie główną zaletą win musujących Ganja jest wyjątkowość i różnorodność smaków z długim posmakiem, nawet najbardziej wyrafinowany koneser będzie w stanie znaleźć swój ideał wśród różnych rodzajów szampana Ganja.

Aktualizacja: 20.07.2018

Kategoria: Wino i Wermut