Bacardi Oakhart: co to jest, skład, cechy produkcji + z czym pić i jak pić
Bacardi OakHeart - to przyprawiony rum, który trafił do sprzedaży w listopadzie 2011 r. Napój ten trudno jednak nazwać rumem.
Siła napoju wynosi tylko 35 stopni. Eksperci twierdzą, że na poziomie legislacyjnym nie można go nazwać "Rum z przyprawami". Istnieje dla niego oddzielna kategoria "Gładki" lub "Spiced Spirit Drink".
Krótkie informacje o firmie
Rum Bacardi został założony w 1862 roku. Don Facundo Bacardi Masso jako pierwszy udoskonalił smak prawdziwego pirackiego trunku. Przez dziesięć długich lat doskonalił swoje umiejętności i wprowadzał innowacje w procesie mieszania.
Jako pierwszy zastosował w produkcji rumu cztery główne procesy produkcyjne, które wyznaczyły standardy jakości w branży:
Użycie jednego szczepu drożdży.
Mieszanie i destylowanie kilku odmian rumu jednocześnie.
Ukierunkowane wykorzystanie beczek w celu poprawy smaku.
Wykorzystanie węgla drzewnego jako filtra do rumu.
Skład Bacardi Oakhart
Jak już wiemy, Bacardi Oakhart jest produkowany na bazie 35% rumu. Oprócz specjalnie dobranych alkoholi napój zawiera:
Napar z gałki muszkatołowej i cynamonu
Ekstrakt waniliowy
Miód
Środkiem barwiącym jest barwnik cukrowy E150A
Woda i cukier
Ze względu na wysokiej jakości skład przyprawionego rumu, producent twierdzi, że napój ten nie ma daty ważności. I nawet po 5-10 latach jego smak pozostanie taki sam.
Cechy produkcji Bacardi Oakhart
W procesie produkcji OakHeart Spiced Rum najpierw powstaje bazowa mieszanka starzonego rumu Bacardi. Następnie napój umieszczany jest na co najmniej rok w specjalnie zwęglonych beczkach z amerykańskiego dębu, gdzie nabiera wyraźnych drzewnych tonów z dymną nutą. Na ostatnim etapie starzenia dodawany jest miód, a także ekstrakty z wanilii, gałki muszkatołowej i cynamonu. Rezultatem jest wyjątkowy produkt o aksamitnej miękkości i bogatych nutach korzennych.
Co i jak pić Oakhart Original
Gdybyśmy byli piratami, moglibyśmy spokojnie pozwolić sobie na picie tego rumu prosto z butelki i śpiewanie piosenki w tym samym czasie "Yo ho ho i butelka rumu".
Ale w dzisiejszych czasach nadal zwyczajowo pije się ten napój zgodnie z pewnymi zasadami:
Doprawiony rum można pić ze szklanki lub podawać jako digestif w kieliszkach.
Oakhart Original można lekko schłodzić przed podaniem lub pić w temperaturze pokojowej.
Kilka kostek lodu tylko poprawi smak napoju.
Bacardi OakHeart wygrywa z colą (można też rozcieńczyć napój wodą źródlaną). Proporcje można zmieniać w zależności od preferencji smakowych. Standardowa proporcja to 1:2.
Rum ten pasuje do wielu różnych koktajli.
Jako przystawkę podawaj ananasa, pomarańczę lub ciemną czekoladę.
Ale jeśli zdecydujesz się podać drinka na świątecznym stole, wskazane jest stworzenie menu bez zbyt wielu tłustych potraw, z daniami rybnymi na pierwszym miejscu.
I pamiętajmy, że rum to ulubiony napój piratów, dla których nie ma żadnych zasad. Jeśli jesteś dziś w figlarnym nastroju, po prostu odkręć pokrywkę, podkręć muzykę, tańcz i ciesz się niezwykłym smakiem Bacardi Oakhart.
Aktualizacja: 07.02.2018
Kategoria: Rum