Nalewka z morwy: prosty przepis w domu

Ważne jest, aby wiedzieć, że czerwone odmiany jagód mają bardziej trwały aromat i dają intensywny i niezapomniany smak.

W procesie przygotowania preferowane są świeże morwy, ale można również użyć produktu mrożonego i suszonego.

Jest również wytwarzany z morwy: wino, likier

Klasyczny przepis na nalewkę z morwy

Składniki

1. Morwy - 400 g

2. Wódka - 500 ml

3. Woda - 200 ml

4. Cukier granulowany - 200-400 g

Metoda przygotowania

1. Morwy należy umyć i ubić na gładką masę za pomocą blendera, maszynki do mięsa lub widelca.

2. Umieścić przygotowane puree ziemniaczane w rondlu, dodać wodę i cukier granulowany. Następnie gotować zgodnie z przepisem na podstawowy syrop cukrowy.

3. Po schłodzeniu syropu morwowego do temperatury pokojowej, wymieszać go w szklanym naczyniu z bazą alkoholową i odstawić w ciepłe miejsce na 2-3 tygodnie. Optymalna temperatura wynosi od 18 do 25 stopni.

4. Następnie odcedzić gotową nalewkę i przefiltrować przez zakupiony lub domowy filtr.

5. Przed degustacją nalewkę z morwy należy zabutelkować i schłodzić w lodówce.

6. Okres trwałości około trzech lat.

Aktualizacja: 10.03.2018

Kategoria: Likiery i nalewki