Likier Pina Colada: co i jak pić + opis i skład

Wśród elitarnych markowych napojów alkoholowych fani digestifów zwracają uwagę na szczególną oryginalność likieru Pina Colada. Nazwa napoju jest pełna hiszpańskich znaczeń i tłumaczy się jako "odcedzony ananas".

Jest to alkohol deserowy o mocy 15-30%, którego podstawowy zestaw składa się z:

1. Lekki rum

2. Sok ananasowy

3. Mleko kokosowe

4. Wanilia

Różni producenci dodają do klasycznego likieru przyprawy i zioła, aby jeszcze bardziej podkreślić jego smak. Pina Colada jest produkowana pod markami "Custers", "De Kuyper", "Canari", "Bacardi".

Legenda powstania likieru Pina Colada głosi, że na Karaibach kreatywny barman Ramon Marerro eksperymentował z proporcjami, przygotowując drinki deserowe dla wymagających klientów. Mieszając rum, sok ananasowy i mleko kokosowe, sommelier usłyszał entuzjastyczne recenzje swojego wynalazku. Od drugiej połowy XX wieku likier bogaty w gęstą słodycz jest częścią kultury spożywania alkoholu.

Co i jak pić likier Pina Colada?

Kultura spożywania alkoholu pozwala nadać imprezom, wydarzeniom firmowym, komunikacji szczególny urok, bez przekształcania znaczącego wydarzenia w regularne upijanie się. Butelka likieru Pina Colada będzie odpowiednia na stole z deserami, orzechami, ciastami, owocami.

1. Pina colada w najczystszej postaci

   Wielu doświadczonych fanów tego egzotycznego trunku nalega na picie go w czystej postaci, twierdząc, że jest to najlepszy sposób, aby docenić pełnię wszystkich odcieni smaku i posmaku.

   Jeśli planujesz pić Pina Coladę w oryginalnej formie, podawaj likier w kieliszkach na długiej nóżce i nie schładzaj napoju zbyt mocno, otworzy się w temperaturze 19-20°C.

   Wypij szklankę likieru jednym haustem i ciesz się delikatnym, rozgrzewającym posmakiem.

   Połączenie z kawą i egzotycznymi owocami to świetna opcja na przekąskę.

   Lody lub babeczki aromatyzowane karaibskim digestifem docenią szczególnie ci, którzy lubią słodycze.

   Alkohol i tytoń nie są kompatybilne, więc nie należy palić podczas picia tego napoju.

2. Opcja przyjmowania Pina Colady w postaci rozcieńczonej

   Ten rozcieńczony likier spodoba się tym, dla których jego moc lub słodycz wydaje się zbyt wysoka.

   Barmani zalecają stosowanie czystej wody, kruszonego lodu frappe, niskotłuszczowego mleka lub śmietany, gorącej czekolady, soku cytrusowego lub ananasowego jako rozcieńczalnika.

   Rozcieńczyć alkohol do określonego stanu, zgodnie z pożądaną mocą lub w stosunku 1/3.

3. Łączenie Pina Colady z innymi napojami alkoholowymi

   Mieszając nalewkę z innymi alkoholami, należy pamiętać, że najlepszy bukiet uzyskuje się w połączeniu z białym rumem karaibskim.

   Wódka, whisky, gin, koniak lub brandy zwiększą moc i sprawią, że smak będzie brzmiał inaczej, bardziej brutalnie.

   Wymieszać likier z innymi napojami alkoholowymi w proporcjach 1/1.

Koktajle z likierem Pina Colada

Profesjonalni barmani i sommelierzy znają różnicę między koktajlem o tej samej nazwie a samym likierem. Ideą stworzenia bogatego karaibskiego digestifu było przygotowanie z nim różnych pysznych koktajli. Napój doskonale uzupełnia inne składniki.

Brzoskwiniowy skok

Do tego przepisu użyj likieru "De Kuiper Pina Colada".

Lista składników

1. 40 ml likieru brzoskwiniowego.

2. 20 ml likieru Pina Colada.

3. 160 ml soku ananasowego.

4. 20 ml soku z cytryny.

Sposób przygotowania

1. Wlać wszystkie składniki do pojemnika shakera.

2. Dodaj 3-4 kawałki lodu.

3. Zawartość dokładnie wstrząsnąć.

4. Wlać do szklanki.

5. Udekorować plasterkiem ananasa i wisienką koktajlową.

Banana Colada

Przepis wykorzystuje ciemny rum, będzie brzmiał specjalną nutą w bukiecie owocowym.

Lista składników

1. 60 ml Pina Colada.

2. 20 ml Baileys.

3. 1 banan.

4. 20 ml likieru bananowego.

5. 20 ml ciemnego rumu.

Sposób przygotowania

1. Posiekać banana.

2. Umieść w pojemniku i dodaj do niego likier bananowy.

3. Ubij zawartość w blenderze.

4. Wymieszać rum, Baileys, Pina Colada.

5. Wlej kremową masę bananową do powstałej bazy alkoholowej.

6. Wstrząsnąć za pomocą shakera.

7. Dodaj 3-4 kawałki lodu.

8. Ponownie wstrząsnąć

9. Wlać do pięknego kieliszka.

Cocomo Joe

Świeżość i orientalny smak tego napoju ożywi i rozweseli.

Lista składników

1. 100 ml soku pomarańczowego.

2. 60 ml Pina Colada.

3. 20 ml likieru bananowego.

4. 20 ml białego rumu.

5. 1-2 banany.

Sposób przygotowania

1. Zmiksuj rozgniecionego banana z likierem bananowym w blenderze.

2. Do shakera wlać sok pomarańczowy, likier Pina Colada, rum.

3. Dodać 2-3 kostki lodu i powstały krem bananowy.

4. Wszystko dokładnie wstrząsnąć.

5. Wlać do szklanki i udekorować plasterkiem pomarańczy.

Aktualizacja: 14.09.2017

Kategoria: Likiery i nalewki