Koniak Akhtamar: historia i charakterystyka trunku

Akhtamar to ormiański koniak z linii Ararat, produkowany w Erywańskiej Fabryce Koniaku o wielowiekowej historii.
Nazwa napoju otoczona jest piękną legendą
W odległym X wieku nad jeziorem Van żyła księżniczka o imieniu Tamar. Pochodziła z rodziny Artsrunidów. Zakochał się w niej młody mężczyzna, który niestety nie należał do szlachty. Dziewczyna spędzała czas spacerując wzdłuż nabrzeża, a młodzieniec co wieczór przypływał tam łodzią, by podziwiać obiekt jej westchnień.
Tamara nie bała się tego, zaakceptowała jego uczucia i postanowiła mu pomóc: teraz zabrała na spacer płonącą pochodnię, która oświetliła powierzchnię wody... Ale pewnego dnia nadeszła silna burza, straszna ulewa i pochodnia zgasła. Młody mężczyzna zgubił się na drodze, nie zdążył dopłynąć do brzegu, a potężna fala przewróciła jego łódź. Ostatnie słowa, które zamarły na jego ustach brzmiały: "Ach, Tamar!".
Historia Akhtamar
1887: Słynny filantrop Nerses Tayryan założył produkcję ormiańskiego koniaku.
1899: Popularność i sukces firmy osiągnęły taką skalę, że została ona wykupiona "Szustow i synowie". Mkrtich Musinyanets, który studiował we Francji i szkolił się w fabrykach koniaku, uważnie monitorował produkcję wyrobów.
1920: W przedsiębiorstwie narodziło się zaufanie "Ararat", wino zdominowało produkcję.
1941: Z powodu działań wojennych produkcja alkoholu musiała zostać wstrzymana.
1953: Powstał budynek Erywańskiej Fabryki Koniaku, który istnieje do dziś. Koniak stał się odrębną branżą sprzedaży.
2020: Prawa do firmy są własnością francuskiej grupy Pernod Ricard. Wielkość produkcji wynosi 6 milionów butelek rocznie. Obroty osiągnęły poziom 35 milionów dolarów. Większość produkcji (93%) jest eksportowana do 24 krajów.
Charakterystyka koniaku Akhtamar
Starzony przez 10 lat. Kolor miedziany, zalany bursztynem. Ma niezwykły łagodny, bogaty, miękki smak, utkany z nut śliwkowych i niuansów orzecha włoskiego i wosku pszczelego. Aromat jest jasny, waniliowo-miodowy z nutami suszonych śliwek.
Nagroda
Na 16. Międzynarodowym Konkursie Win i Spirytualiów w San Francisco "Akhtamar" został zdobywcą złotej nagrody.
Aktualizacja: 05.05.2020
Kategoria: Brandy i Koniak