Port: hoe te kiezen en andere tips voor de koper

De Iberische triade van versterkte wijn, sherry, madeira en port, heeft een heel eigenaardige breking gekregen in het post-Sovjettijdperk. Vooral in dit opzicht "gelukkig" de laatste van de bovenstaande dranken. Misschien hoor je alleen in de landen van de voormalige USSR vragen uit deze serie: "Waar koop ik Portugese portwijn?"?" of "wat is het verschil tussen port en wijn?". Vzboltai vertelt je in dit artikel over de redenen voor dit paradoxale fenomeen en nog veel meer.

Meer informatie over decanteren.

Sluit de geopende fles in geen geval opnieuw af. Tegelijkertijd is het raadzaam om ongefilterde dranken op de dag van opening te afficheren, terwijl gefilterde dranken tot vier dagen open kunnen blijven.

En laat je natuurlijk niet meeslepen. Vergeet niet dat port een vrij sterke drank is en dat in zijn thuisland in het dagelijks leven de voorkeur wordt gegeven aan lichtere wijnen.

Update: 29.06.2017

Categorie: Wijn en Vermout