Wodka Finland: soorten, geschiedenis, hoe herken je een vervalsing + 5 cocktailrecepten

1) Geschiedenis van de creatie van het merk
2) Productietechnologie en geheimen van het succes
3) Soorten wodka Finland
4) Hoe onderscheid je een namaak Finlandia wodka van het origineel?
5) Fles- en etiketontwerp
6) Cocktailrecepten van de hoofdmixologist van Finlandia

Finland - Dit is een eersteklas wodka, en alles eraan zegt dat: de smaak, de geur en het ontwerp van de fles, dat tot in het kleinste detail doordacht is.

Vzboltai ontdekte hoe deze sterke drank de erkenning van bijna de hele wereld kreeg.

Geschiedenis van de creatie van het merk

Het handelsmerk Finland werd niet meteen gecreëerd. Lang voordat Finlandia op de markt kwam, in 1888, opende een zekere Wilhelm Juslin een distilleerderij in het dorp Koskenkorva, die de gelijknamige Koskenkorya wodka produceerde. Het werd gepresenteerd met een sterkte van 40, 50 en zelfs 60 graden.

Voor de liefhebbers van een mildere drank werd er ook een gearomatiseerde versie geproduceerd, die niet warmer was dan 20 graden.

Maar het jaar 1920 brak aan, het verbod werd ingevoerd in Finland en de fabriek werd overgenomen door de staat. De wodka werd niet meer geproduceerd, maar de fabriek leverde alcohol aan apotheken en produceerde een standaard voor technische doeleinden. 12 jaar later, in 1932, werd de wet geannuleerd.

In 1970 werd dankzij Alko het merk Finlandia voor het eerst geïntroduceerd en een jaar later begon de drank zijn expansie tot ver buiten de landsgrenzen.

In 1975 werd een nieuwe distilleerderij gebouwd en sinds 1987 is de Koskenkorvė distilleerderij gespecialiseerd in distillatie.

Finlandia was 6 jaar op rij, van 1977 tot 1983, een van de best verkochte wodka's ter wereld. En sinds 1990 is het de beroemdste premium wodka geworden.

In 2000 kocht het Amerikaanse bedrijf Brown-Forman 45% van de wodka-aandelen van Finlandia, een paar jaar later nog eens 35% en in 2004 werd het 100% eigenaar van het merk Finlandia Vodka.

Productietechnologie en geheimen van het succes

Voor de bereiding wordt een speciale gerstsoort en water gebruikt, en voor de alcohol wordt zesrijige noordelijke gerst gebruikt. Het proces zelf, van het vullen van de graankorrel tot het verkrijgen van hoogwaardige zachte alcohol van 96,5 graden, duurt ongeveer 50 uur. Gedurende deze tijd wordt de gerstgrondstof meer dan 200 keer gedistilleerd met behulp van zeven kolommen van 25 meter hoog en een Altia-distillatiesysteem.

Vervolgens wordt de graanalcohol verdund met gletsjersmeltwater, dat wordt verzameld uit bronnen met een geschiedenis van 10.000 jaar. Er worden geen kunstmatige technologieën gebruikt om het water te zuiveren, het wordt op natuurlijke wijze gezuiverd door natuurlijke filters - zand en morenen.

Soorten wodka Finland

Vandaag de dag omvat het assortiment van Finlandia 12 soorten wodka, met sterktes variërend van 37,5 tot 50,5%.

Eerder werd een beperkte oplage Finlandia Platinum geproduceerd, waarvan elke fles genummerd was.

Finlandia Classic - klassieke wodka met een sterkte van 40%
Finlandia Cranberry - veenbessenwodka
Finlandia Lime - wodka met limoen
Finlandia Mango - mangowodka
Finlandia Redberry - rode veenbessenwodka
Finlandia Grapefruit - grapefruit wodka
Finlandia zwarte bes - bessenwodka
Finlandia Tangerine - wodka met mandarijn
Finlandia Framboos - frambozenwodka
Finlandia 101 - wodka met een sterkte van 50,5%
Finlandia kokosnoot - kokoswodka
Finlandia Nordic Berries is een wodka met de smaak van noordelijke bessen: moerbeien, bosbessen, lingonbessen.

Soorten wodka Finland

Hoe onderscheid je een namaak Finlandia wodka van het origineel?

Als je eersteklas wodka koopt, wil je van elke slok genieten. Maar in de winkelrekken vind je steeds vaker vervalsingen die de mening over deze geweldige drank voor altijd zullen bederven.

Om niet in de val te trappen, moet je bij het kiezen van wodka uit Finland op de volgende punten letten:

De fles moet een unieke vorm hebben met gravures.
De bovenkant van de dop moet een cirkelvormig opschrift hebben "Finlandia".
Verplichte aanwezigheid van de dispenser.
Het etiket op de fles moet licht transparant zijn, gelijkmatig aangebracht en vrij van vlekken van lijm, verf, enz.
De smaak van wodka moet mild zijn en zonder specifieke chemische toevoegingen.
Accijnszegel van hoge kwaliteit - geen verfvlekken, vegen of gescheurde randen.

Fles- en etiketontwerp

Een Finlandia-fles is een echt kunstwerk. Er zit niets overbodigs in, en elk detail benadrukt de status en herkomst.

De klassieke fles "Bevroren ijs" ontworpen door de Finse ontwerper Tapio Wirkkala. De glans leek op een ijspegel en op het etiket stonden vechtende herten afgebeeld tegen de achtergrond van de zon die aan de horizon hing. Dit ontwerp werd gebruikt van 1970 tot 2000.

In 1998 stelde het Amerikaanse bedrijf Hansen Desing voor om het papieren etiket te verwijderen en te vervangen door een gelakt opschrift.

In 2003 ontwikkelde de Finse industrieel ontwerper Harri Koskinen een collectie flessen "Kristalijs".

In 2011 hebben Koskinen en zijn ontwerpteam een nieuwe fles ontwikkeld "Smeltend ijs", gebeeldhouwd door een industrieel ontwerper uit New York.

Finlandia fles en label ontwerp

Cocktailrecepten van de hoofdmixologist van Finlandia

Als je verder wilt gaan dan de smaak van Finlandia wodka, moet je zeker proberen cocktails te maken op basis van de signature recepten van Finlandia's Global Mixologist Pekka Pellinen. Het is zijn missie om voortdurend op zoek te gaan naar nieuwe ideeën voor cocktails die voldoen aan de hoge normen van het merk.

Finlandia Caipiroska cocktail

Ingrediënten

Finlandia Redberry - 40 ml
Limoen - 4 partjes
Suiker - 2 theelepels
Gekneusd ijs

Bereidingswijze

Doe limoen in een ijsglas, voeg suiker toe en muddle een beetje met een muddler.
Voeg gemalen ijs toe en roer.
Giet wodka en voeg nog wat crushed ijs toe bovenop.
Garneer met veenbessen bij het opdienen.