Garagebier: geschiedenis en overzicht van de drank
Een mix van bier en fruit is een vrij populaire combinatie, hoewel niet alle fabrikanten erin slagen de optimale balans van ingrediënten te vinden. Deze drank is soms te plakkerig, soms te zwak, soms te fruitig, of lijkt zelfs op koolzuurhoudende compote. Maar de makers van "Garage" - van het bedrijf "Carlsberg" - het experiment was een succes. Het heldere, alcoholarme product is een favoriet geworden bij consumenten en heeft veel positieve recensies ontvangen.
Het is ook goed om te verduidelijken dat dit nog steeds een bierdrank is, hoewel het een vrij hoge sterkte heeft - 4,6%. Als we helemaal kieskeurig moeten zijn, dan is "Garage" beter geclassificeerd als "harde dranken", maar niet in de traditionele zin "sterke alcohol", en als variant op alcoholische cocktails.
De geschiedenis van Garagebier
De drank is relatief recent uitgevonden: het verscheen in 2014 op de Russische markt. De Denen kregen het idee voor de fruit- en biersamenstelling van de Amerikanen.
Volgens de legende waren inwoners van de zuidelijke regio's van de Verenigde Staten bang om sterke alcohol te drinken vanwege de hitte en ontwikkelden ze de gewoonte om alcohol te verdunnen met koud sap, limonade of thee.
Deze eigenaardige frisdranken worden genoemd "harde dranken" ("zware dranken"). Na verloop van tijd verspreidden ze zich naar Europese landen en veranderden ze in bieren met een laag alcoholgehalte, maar de naam bleef. Het woord is aanwezig "hard" en in de naam "Garage".
Kenmerken van de productie van Garagebier
De eerste partij van de originele drank werd geproduceerd in de Finse brouwerij "Sinebrychoff", dat deel uitmaakt van het concern "Carlsberg". In Rusland, de lijn "Garage" produceert "Baltika", in Oekraïne wordt het product in fabrieken gemaakt "Carlsberg Oekraïne".
Opmerkelijk is dat de samenstelling van de drank, in tegenstelling tot de meeste analogen, bijna volledig natuurlijk is. Het bevat gezuiverd water, hop, gerst, mout, suiker/fructosestroop, citroenzuur/ascorbinezuur, natuurlijke aroma's, bessen/fruitsap.
De ingrediëntenlijst kan lichtjes variëren afhankelijk van de specifieke fabrikant en het type drank. De flessen zien er ook ongebruikelijk uit: "Garage" wordt gebotteld in glazen verpakkingen van 0,44 liter.
Beschrijving van de smaken van Garage bier
Fruitbier lijn "Seth & Riley's Garage brouwerij" constant aangevuld. Op dit moment omvat de collectie 5 soorten producten:
Harde citroendrank
Witgele drank met citrussmaak. Zoetzure smaak, niet plakkerig, verfrissend. De samenstelling bevat citroensap.
Thee met citroen
De drank is geel-oranje van kleur, dicht bij licht bier. Bevat citroensap en theearoma. De smaak is zoet, met lichtzure tonen.
Harde Gemberdrank
Geelbruin bier met gemberaroma en citrustonen. De smaak is zoet en kruidig, met een subtiele bitterheid. Inclusief citroensap.
Garage Harddrink Lingonberry
De drank heeft een heldere robijnrode kleur met het aroma van wilde bessen. De samenstelling bevat lingonbessensap. De smaak is aangenaam, verfrissend, zoet en zuur. Ziet eruit als bessensap.
Garage Oma's Anti-Compote
Oekraïense versie van de drank met druivenschil-, acacia- en kornoelje-extracten. Het product valt op door zijn opvallende felroze kleur. De smaak lijkt echt op "grootmoeders compote" van tuinvruchten en bessen: matig zoet, matig zuur.
Garage Radja
De harde drank heeft een zuiver, verfrissend aroma en een milde, harmonieuze smaak die toetsen van mango combineert met kruidige en verfrissende toetsen van munt en zwarte peper, terwijl een lichte hopbitterheid de drank een speciale kruidigheid geeft . Kan het best gekoeld worden gedronken.
De drankjes zijn gemakkelijk te openen dankzij een speciale ring, schuimen goed en zijn perfect verfrissend in de hitte. Voor het drinken "Garage" het wordt aanbevolen om te koelen: sterk of licht - naar goeddunken van de proever. Kan solo gedronken worden of in gezelschap van populaire biersnacks. Qua snacks "Garage" pretentieloos: gerookte zeevruchten, plakjes kaas en vlees, chips, noten, snoep, fruit, kebab.
Update: 10.03.2019
Categorie: Bier en cider