Fruko Schulz likeuren: overzicht, soorten + 8 cocktailrecepten

1) Geschiedenis van het merk
2) Soorten Fruko Schulz likeur

Fruko Schulz likeur - Dit is een beroemde Tsjechische likeur en de naam is in overeenstemming met het bedrijf dat het produceert.

Geschiedenis van het merk

De geschiedenis van het bedrijf begon in 1898, toen de ondernemer Moritz Schultz de eerste fabriek in Oostenrijk-Hongarije opende die gespecialiseerd was in de productie van dessertwijnen en likeuren.

Het was een kleine fabriek met niet meer dan 30-35 werknemers. Maar zelfs tijdens de Eerste en Tweede Wereldoorlog stopte de distilleerderij niet met werken.

45 jaar lang stond het bedrijf onder controle van de staat, maar in 1948 werd het teruggegeven aan de erfgenamen en begon de fabriek zich actief te ontwikkelen.

Vandaag de dag omvat het assortiment premium likeuren van Fruko Schulz 23 verschillende smaken die erg populair zijn bij de consument.

Fruko Schulz likeur wordt geproduceerd in glazen flessen met een laconiek ontwerp. Het is interessant dat de hele likeurlijn wordt gepresenteerd in 0,7 liter, maar sommige items zijn verkrijgbaar in 0,5 en 0,05 liter.

Soorten Fruko Schulz likeur

Absint fruitig Schulz - Tsjechische absint, gemaakt volgens traditionele recepten. Het heeft een uitzonderlijke smaak en aangenaam aroma. Voor meer informatie: https://winestyle.com.ua
Kokosnoot likeur 21% alcohol - een dessertlikeur met een karakteristieke kokosgeur en -smaak, het is een uitstekende basis voor populaire cocktails zoals Pina Colada en Malibu.
Koffielikeur 20% - kan puur worden geserveerd of met gecrushed ijs, melk en als basis voor clubcocktails zoals B52.
Cocktaillikeur Pina Colada 15% - De frisse fruitige smaak van de likeur is een uitstekende basis voor tropische cocktails met exotisch fruit, verfrissende zomerdrankjes.
Blauwe Carasao likeur 24% - meestal gebruikt in cocktails, zijn frisse smaak geeft ze een exotisch tintje, zonder deze likeur zijn de cocktails Blue Lagoon, Blue Hawaiian en Midnight Kiss niet denkbaar.
Triple Sec likeur 40% - De likeur heeft een aangename sinaasappelsmaak en wordt gebruikt in Margarita-, Cosmopolitan-, Sidecar- en Mimosa-cocktails. Triple Sec wordt ook gebruikt in de keuken en is een uitstekende basis voor sauzen.
advocaat 18% likeur - een traditionele Nederlandse en Belgische likeur die erg lijkt op de beroemde Tsjechische eierlikeur. Advocaat kan gekoeld puur worden gedronken of in desserts worden gebruikt.
Perziklikeur 20% - kan gekoeld puur worden geserveerd, in combinatie met mousserende wijn of als ingrediënt voor cocktails.
Meloenlikeur 24% - is een geurige dessertlikeur met meloensmaak. Gekoeld drinken in digestieven of als onderdeel van clubcocktails.
Pepermuntlikeur 24% alcohol - zoete dessertdrank op basis van munt. Wordt gebruikt als ingrediënt voor cocktails en zelfs voor het maken van muntchocolade.
Bananenlikeur 24% - kan worden gebruikt als topping voor ijs, in cocktails of bij het bakken.
Crème de Cassis 15% is een - een likeur met een zeer laag alcoholgehalte, donkerbruine kleur en zwarte bessensmaak. Het wordt vooral gebruikt in cocktails, waaronder de zeer populaire wijncocktail KIR.
Kersenlikeur 24% - een zeer populaire likeur in Europese landen. Het wordt puur gedronken met ijs of in cocktails.
Appellikeur 15% - zoetzure likeur. Kan zonder ijs worden gedronken, maar wordt vooral gebruikt in cocktails.
Romige likeur met een alcoholpercentage van 18% - je kunt op veel verschillende manieren van roomlikeur genieten. Heerlijk puur met een ijsblokje, met ijs en om cocktails mee te maken.
Bitter 35% - het werd oorspronkelijk gebruikt in de geneeskunde, en na verloop van tijd werd het populair in de eetcultuur. Voor de productie van deze drank worden kruidenextracten, rijpe bessen en specerijen gebruikt.
Amaretto 35% - deze likeur heeft een amberkleur en een aangename bitterzoete smaak. Het kan worden toegevoegd aan desserts en ijs, een levendig voorbeeld van het gebruik van deze amandellikeur is tiramisu.
Aardbeienlikeur 23% - Voor de productie worden aardbeidistillaat en natuurlijke aroma's gebruikt.
Abrikozenbrandewijn 24% - het kan zowel puur met ijs als in cocktails worden gedronken. In 1965 won een cocktail van abrikozenbrandewijn, whisky, witte rum en Triple Sec bijvoorbeeld een gouden medaille op een internationale cocktailwedstrijd.
Frambozenlikeur 16% - Voor de productie worden verse frambozen van drie verschillende soorten en natuurlijke aroma's gebruikt. Het is beter om het gekoeld te drinken of als onderdeel van barcocktails.
Mangolikeur 15% alcohol - deze likeur is perfect voor de Aziatische keuken. Het kan puur worden gedronken met ijsblokjes of in cocktails met gember, wodka of wortelsap.
lycheelikeur 20% - het is een evenwichtige likeur met een exotische smaak. Ideaal voor de pan-Aziatische keuken.
Crème de Cacao Bruine likeur 24% - het is gemaakt met cacaoboon extract, karamel en vanille. Dit is een onmisbaar ingrediënt in veel klassieke cocktails, het wordt bijvoorbeeld gebruikt voor de Alexander cocktail, en het gaat ook goed samen met rode chilipeper en zout.
Grapefruit likeur 15% - Een verfrissende likeur met een intens grapefruitaroma en -smaak en een kenmerkende, aangename bitterheid. Fruko Schulz Grapefruitlikeur is de basis voor vele cocktailmeesterwerken.

Naast de 23 smaken heeft Fruko Schulz een reeks nieuwe smaken gelanceerd. Ze kunnen zelfs de meest veeleisende fijnproevers verrassen.

Vanille Likeur 30% - is gemaakt van de fijnste Madagaskar vanille en geeft een rijk, intens, aangenaam aroma en smaak.
Bramenlikeur 20% - gemaakt van de sappen van twee bessen, een hybride van frambozen en bramen, dankzij welke het geheim is bereikt een evenwicht van smaak en geur.
Honing likeur 40% - is gemaakt van 2 soorten bloemenhoning, die een intens honingaroma en een zachtzoete smaak geven.
Crème de Cacao Witte likeur 24% - Deze likeur is gemaakt van de meest exotische vruchten. De zoete en intense smaak biedt eindeloze mogelijkheden om te combineren met verschillende dranken en gerechten.
Veenbessenlikeur 18% - gemaakt van zorgvuldig geselecteerde veenbessen. Het heeft een rijke en licht bittere smaak, typisch voor veenbessen, past goed bij andere ingrediënten in clubcocktails en kan ook puur worden gedronken met een ijsblokje.
Theelikeur 20% - de likeur heeft een milde, kruidige en licht wrange smaak, kenmerkend voor de klassieke Indiase thee Assam.
Coco Jumbo Kokosnoot Likeur 21% - wordt aanbevolen om puur met ijs te worden gedronken of kan worden gebruikt als basis voor cocktails. Het heerlijke aroma van kokosnoot met zure Dominicaanse rum geeft je het gevoel dat je in de zonnige Caraïben bent.
Yoghurt likeur 15% - Deze likeur is een van de meest exotische van het hele likeurassortiment van Fruko Schulz. Dit is het perfecte digestief om puur met ijs te drinken, maar je kunt er ook fantastische cocktails mee maken.

Nu kun je experimenteren met cocktails, laten we eens kijken naar 8 recepten met likeuren uit de nieuwe smaaklijn.

Fruitini cocktail

Ingrediënten

Vanillelikeur Fruko Schulz - 40 ml
Grappa - 40 ml
Limoncello - 20 ml
Citroensap - 20 ml
Citroenschil - 1 g
IJs

Bereidingswijze

Meng ijs, likeur, limoncello, grappa en citroensap in een shaker.
Schenk in een martiniglas en garneer met citroenschil bij het serveren.

Fruko Bessen Frizze cocktail

Ingrediënten

Fruko Schulz bramenlikeur - 40 ml
Gin - 40 ml
Champagne - 150 ml
Frambozenpuree - 30 g
Frambozen - 1 bes
Paarse basilicum - 1 takje

De bereidingswijze

Meng ijs, likeur, gin en frambozenpuree in een shaker en giet het in een champagneglas.
Voeg bij het serveren champagne en frambozen toe en garneer met een takje basilicum.

Cocktail Honing Kardinaal

Ingrediënten

Fruko Schulz honinglikeur - 40 g
Cognac - 40 g
Citroenschil - 1 g
IJs

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten behalve citroenschil in een shaker.
Giet de inhoud van de shaker in een glas en garneer met een citroenschil bij het serveren.

Little Bit Mit cocktail

Ingrediënten

Crème de Cacao witte likeur - 40 ml
Bourbon - 40 ml
Mousserend water - 50 ml
Citroensap - 10 ml
Eiwit - 1 stuk
Angostura bitters - 5 ml
Munt - 1 takje
IJs

Bereidingswijze

Voeg ijs toe aan de bodem van het glas. Meng alle ingrediënten behalve munt en bruiswater in een shaker.
Giet de inhoud van de shaker in een bereid glas en voeg bruisend water toe.
Garneer met een takje munt bij het serveren.

Cranberry martini

Ingrediënten

Cranberry likeur Fruko Schulz - 15 ml
Wodka - 45 ml
Droge vermout - 15 ml
Veenbessensap - 90 ml
IJs
Veenbessen voor garnering

De bereidingswijze

Meng alle ingrediënten in een shaker.
Doop de rand van een martiniglas voorzichtig in water en vervolgens in suiker. Schenk de inhoud van de shaker en garneer met veenbessen bij het serveren.