Becherovka: wat je moet weten, geschiedenis, soorten, hoe te drinken + hoe een vervalsing te onderscheiden

1) Wat je moet weten over Becherovka
2) Hoe onderscheid je een nep Becherovka

Becherovka is een traditionele kruidenlikeur die oorspronkelijk uit Tsjechië komt. Uitsluitend gemaakt van natuurlijke ingrediënten op basis van het beroemde water uit Karlovy Vary, dat al meer dan 200 jaar fans over de hele wereld verrukt.

De drank heeft een unieke rijke smaak en aroma, gevuld met een boeket van 32 soorten kruiden en specerijen, en is een veel geziene gast in veel cocktails.

Wat je moet weten over Becherovka

Becherovka geneest echt

Bewezen feit, maar je moet niet overdrijven in het drinken van de drank onder het mom van behandeling.
Becherovka tonic smaakt beter dan gin en tonic

Shake it up denkt dus, maar als je het nog niet geprobeerd hebt, is het tijd om erover na te denken, vergeet alleen geen ijs toe te voegen.
Speciaal glaswerk om te drinken

Weinig mensen weten het, maar er is een speciaal porseleinen kopje om Becherovka in te drinken.
Caloriegehalte van Becherovka

Het bevat 248 kcal per 100 milliliter drank.
Hoeveel graden in Becherovka

Vanaf 20 tot 40%, meer specifiek verteerd, is het beter om het puur te drinken na een stevige maaltijd of voor het slapen gaan.
De drank wordt geserveerd in kleine glazen, gekoeld tot een temperatuur van 5-7°C. Deze manier van serveren verzwakt het aroma van de likeur enigszins, maar verfijnt de smaak.
Het enige aanvaardbare tussendoortje in dit geval is een schijfje sinaasappel licht bestrooid met kaneel.
Becherovka in thee en koffie

Alleen voor medicinale doeleinden kunnen een paar eetlepels klassieke Becherovka aan thee of koffie worden toegevoegd. De smaak van de likeur is bijna niet waarneembaar, maar je bent verzekerd van kracht, verhoogde weerstand tegen verkoudheid en een uitstekende spijsvertering.
Becherovka met bier

De naaste buren van de Tsjechen, de Slowaken, hebben hun eigen methode uitgevonden om Becherovka te drinken.
40-50 ml gekoelde drank wordt in één teug opgedronken, waarna een pul licht bier wordt gebruikt.
De combinatie van hop en mout op de kruidenbasis van de likeur zorgt voor een onvergelijkbaar smaakeffect, dat gepaard gaat met een vrij sterke roes.
Becherovka in cocktails

Traditionele likeur gaat goed samen met sommige sappen. Allereerst is het aalbes, appel en kers.
Wat KV 14 betreft, sinaasappelsap past er goed bij.
Alles cocktail recepten hier.

Hoe onderscheid je een nep Becherovka

De onderstaande aanbevelingen gelden alleen voor de originele versie van de drank, nieuwe producten kunnen sommige elementen niet bevatten.

Op de voorkant van de originele fles Becherovka, boven het etiket, staat een logo in reliëf en het jaar waarin de drank is gemaakt - 1807.
Onder het etiket moet een reliëfgravure staan met de naam van de maker van deze likeur - "Jan Becher"
Op de achterkant van een echte fles Becherovka, onder het tegenetiket, staan in reliëf opschriften "Jan Becher", "Karlovy Vary", "Tsjechië".
Daarnaast zijn er rechthoekige lijnen in reliëf over de fles, die de fles een speciaal patroon geven.
De dop van een echte likeur is blauw met een rood bedrijfslogo erop.
De hals van de fles is bedekt "met overhemd" blauw, met ook een afbeelding van het logo en de naam van de maker - "Jan Becher"
Het etiket van de originele Becherovka en het tegenetiket hebben een niet-traditionele vorm, waarbij de bovenste en onderste strepen de hele fles omcirkelen en door speciale reliëfuitsparingen lopen.
Een accijnszegel is vereist, met uitzondering van drank gekocht in een Duty Free winkel.