Renault cognac: een gids voor alcohol
Over het cognacmerk Renault
Renault Cognac House werd in 1835 opgericht door Jean-Antoine Renault. In de XIX eeuw was het een van de eerste merken die cognac leverde, niet in vaten, zoals voorheen gebruikelijk was, maar in flessen, waardoor het erg populair werd op de markten van Groot-Brittannië en Scandinavische landen.
Interessant is dat het productie- en verkoopkantoor van Renault zich op dezelfde plaats bevinden. Het bedrijf bezit 341 hectare land in de buurt van de stad Rouillan in de Charente. De distilleerderij, het vatenhuis, de flessenfabriek en het administratieve gebouw zijn hier gevestigd. Eigen wijngaarden in Château de Ligner voorzien in 18% van de behoefte van het bedrijf. De aanplantingen bevinden zich op een hoogte van meer dan 150 m boven de zeespiegel, zodat de wijnstok geen last heeft van late vorst.
In de distilleerwerkplaatsen zijn 64 distilleerketels continu in bedrijf tijdens het seizoen. De fabriek is zo groot dat de meesters zich op de fiets verplaatsen. De verwerking gaat door tot vijf maanden na de oogst, zonder onderbrekingen, zelfs niet tijdens de kerstvakantie. Jonge gedistilleerde dranken worden gebotteld in vaten. Tweederde van de vaten is gemaakt van Trondheim eiken, de rest van Limousin eiken.
De geschiedenis van Renault cognac in het kort
1835: Oprichting van het cognachuis Renault door Jean-Antoine Renault.
1963: Fusie met Castillon.
1991: Het merk gaat deel uitmaken van de Pernod-Ricard groep via het Bisquit cognachuis, waarna het Renault-Bisquit gaat heten. Het hoofdkantoor van het huis is toen verhuisd van Cognac naar het voormalige pand "Remy Martin" - het kasteel van Ligner.
2010: De rechten op het Renault-handelsmerk worden verworven door het Finse staatsbedrijf Altia Corporation.
Soorten Renault cognac brandewijn
Naast de basisversies produceert het bedrijf ook gelimiteerde edities, waarvan Vzboltai aanbeveelt ze hier te bekijken: http://www.renaultcognac.com/nl/collectie/index
-
Renault Bleu Nuit VS
Rijping: minstens 2,5 jaar.
De drank heeft een gouden kleur met amberkleurige reflecties. Het aroma begint met rijke houttonen, gevolgd door gekonfijt fruit. De ronde smaak onthult tonen van abrikoos, vanille, afgewisseld met nuances van eikenhout.
Renault Carte Noire VSOP
Rijping: minstens 4 jaar.
De populairste cognac van het merk wordt gemaakt door ongeveer vijftig zorgvuldig geselecteerde ingrediënten te mengen. Koperkleur met gouden reflecties. Aroma's van geroosterd brood, gebakken appels, kaneel en vanille zijn vermengd in het aroma. De neus is rijk met hints van gedroogde pruimen, vruchtenjam, gedroogde abrikozen en specerijen. De afdronk is lang en zijdeachtig.
Renault Carte Noire Extra Oud
Rijping: 20 jaar.
De cognac is gemaakt van vintage gedistilleerde dranken met een lange rijpingsperiode. De drank heeft een donkere amberkleur met moiré gouden reflecties. Het harmonieuze aroma zit vol bloemige, fruitige en chocoladetonen. Pruimen, rozijnen en vanille komen naar voren, gevolgd door hints van hout en specerijen. Honingtoetsen zijn voelbaar in de afdronk.
Interessante feiten over Renault cognac
Het bedrijf heeft zijn eigen vatenhuis, elke meester maakt drie vaten per dag. Er wordt geen lijm gebruikt voor de assemblage - de onderdelen worden bevestigd met klinknagels, die vijf jaar gedroogd zijn voor de stevigheid.
Om zijn 180ste verjaardag te vieren, bracht het bedrijf in 2015 een gelimiteerde editie uit van Renault Carte Noire Extra Old, veertig jaar oud. Ter ere van de jubileumdatum werd de batch 180 dagen langer gerijpt, waardoor de fruitige en kruidige noten van de drank nog beter tot hun recht komen en de drank nog zachter wordt.
Update: 16.10.2021
Categorie: Brandewijn en Cognac