Valriekstu sīrups: recepte mājās

Biezs sīrups ar izteiktu riekstu garšu, ko var pagatavot no jebkuriem riekstiem (zemesriekstiem, lazdu riekstiem, pekanriekstiem, valriekstiem, mandelēm).

Kā mēs gatavojam sīrupu

Lai pagatavotu valriekstu sīrupu, riekstus sasmalcina, pārlej ar cukura sīrupu un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes, nepārtraukti maisot.

Pēc tam sīrupu atdzesē, filtrē un ielej stikla traukos. Lai iegūtu dzidru riekstu sīrupu, tas vairākas reizes jāatšķaida.

Riekstu proporcijas var būt gan 1:1, gan mono riekstu sīrups, bet tādā gadījumā garša nebūs tik interesanta.

Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka šī sīrupa pagatavošanā svarīga ir iztēle (proporciju ziņā) un pieejamo izejvielu pieejamība.

Atjaunināt: 29.08.2019

Kategorija: Sīrupa receptes