12 sarkanā vermuta zīmolu
Īsi par dzērienu
Sarkanais vermuts ir vidēji stiprs maisīts dzēriens ar garšas garšu, kam piemīt specifiska vērmeles rūgtuma garša.
Vermuts būtībā ir salds deserta vīns, tāpēc vīna izejvielas tā ražošanai apstrādā tāpat kā stiprinātiem vīnogu dzērieniem.
Cinzano Vermouth Rosso
Klasisks sarkanais vermuts, kura pamatā ir Trebbiano vīns no Itālijas Ravennas provinces un dažādu garšaugu un garšvielu kombinācija.
Tumši sarkans vermuts. Izteikta citrusaugļu garša ar patīkamu rūgtu pēcgaršu. Aromātā ir brīnišķīgas saldas garšvielu, ziedu, garšaugu un augļu notis.
Cinzano vermuts pirmo reizi parādījās 1757. gadā Turīnā, kad brāļi Carlo Stefano Cinzano un Giovanni Giacomo izveidoja sarkanā vermuta recepti "Rosso", kas sastāvēja no Alpos augošiem aromātiskiem augiem.
Alkohols: 14.8 % tilpuma.
Carpano Antica formula
Vermutam ir piesātināta, blīva, rubīnsarkana krāsa ar maigu, saldenu garšu, kurā jūtamas garšvielu, krustnagliņu, kanēļa un maigas vaniļas notis. Pēcgarša ir izsmalcināta, maiga un gara. Vermuta aromāts ir dāsns ar krustnagliņu, kanēļa un vaniļas, žāvētu augļu un garšvielu notīm.
Carpano vermutu vēsture aizsākās jau 1786. gadā Itālijas pilsētā Turīnā, kur herbālists Antonio Benedeto Carpano izgatavoja savu pirmo vermutu, apvienojot garšaugus, garšvielas un baltvīnu (moscatel) vienā dzērienā.
Šis dzēriens sākotnēji tika iecerēts kā izsmalcinātāks konkurents vietējam sarkanvīnam. Dzēriens ātri kļuva ļoti populārs, un Caprano veikals Piazza Castello bija atvērts visu diennakti. Carpano kļuva arī par piegādātāju Vittorio Amedeo III karaļa galmam.
2001. gadā Carpano pilnībā piederēja Fratelli Branca Distilleri, un ražošana tika pārcelta uz Milānu. Patiesībā Carpano ir visu slaveno Turīnas vermutu priekštece.
Alkohols: 16.5 % no tilpuma.
Antica Torino Vermouth Di Torino
Tīrs, spilgti dzeltens dzintara krāsas vermuts ar ķieģeļu nokrāsu.
Garša ir spēcīga, dziļa, pikanta, perfekti sabalansēta, ar spilgtu saldumu un patīkamu rūgtumu, ar medusrasas mizas, apelsīna un apelsīna miziņas, artemīzija ziedu, ingvera saknes, sandalkoka, muskatrieksta un vaniļas notīm. Nobeigums ir silts un svaigs.
Aromāts ir pikants un daudzslāņains ar sausserža mizas, koriandra, rūgtās apelsīna miziņas, kampara, rozmarīna, sandalkoka, muskusa, muskatrieksta, koka un saldām karameles un vaniļas niansēm.
Cocchi 1891. gadā nodibināja Toskānas konditors Džulio Koki (Giulio Cocchi). Vīna darītava ražo vermutus, aperitīvus un Pjemontas dzirkstošos vīnus, pilnībā ievērojot labākās Asti provinces tradīcijas. Vīna darītavas produkcija jau daudzus gadus tiek pārdota piecos kontinentos.
Giulio Cocchi 2012. gadā svinēja 121. gadadienu. Vīna darītavas ilgā un, pats galvenais, nepārtrauktā darbība ir nodrošinājusi tai tiesības tikt iekļautai Itālijas vēsturisko uzņēmumu godpilnajā nacionālajā reģistrā.
Alkohols: Alkohola saturs: 16 tilpumprocentu.
Vermut Lustau
Sarkanais vermuts ar sabalansētu, samtainu garšu ar pikantu rūgtumu un maigu riekstu piegaršu. Aromāts: sulīgs, izteiksmīgs, ar dominējošām nogatavojušos augļu, citronu, garšaugu un dūmu notīm.
Lustau vīna darītavu 1896. gadā nodibināja Don José Ruiz Bordejo y Veyan. Sākotnēji tas bija pieticīgs šerija ražošanas uzņēmums, kas atradās Herez de la Frontera pilsētas apkaimē un kas savus vīnus nodeva pārdošanai tirdzniecības uzņēmumam.
Lustau pamatoti dēvē par vienu no izcilākajām vīna darītavām Spānijā. Lustau šerija kvalitāte ir atzīta ar augstiem apbalvojumiem un ekspertu atzinumiem gan Spānijā, gan visā pasaulē.
Alkohols: 15 tilpumprocentu.
Noilly Prat Rouge
Noilly Prat Rouge izgatavošanā izmanto 29 dažādus garšaugus un garšvielas. To vidū ir saldie apelsīni no Spānijas, kanēlis no Šrilankas, hin koka miza no Ekvadoras, krustnagliņas no Madagaskaras un kakao pupiņas no Venecuēlas.
Pasaulslavenais vermuts "Noilly Prat" dibināja franču vīna tirgotājs Žozefs Noilijs 1813. gadā. Viņš kļuva par Francijas pirmā vermuta izgudrotāju, un viņa dēls Luijs 1850. gadā nodibināja La Maison Noilly Prat zvejnieku ciematā Marseļā, Langedokas-Rusijonas reģionā. Vēlāk Luijs un viņa znots Klaudijs Prāts kļuva par biznesa partneriem kopuzņēmumā Noilly Prat Rouge & Cie. 1865. gadā uzņēmuma vadību pārņēma Luisa meita Anne-Roseine Prat. Tagad šis zīmols "Noilly Prat" pieder Bacardi.
Alkohols: 16 % tilpumprocentu.
Gancia Rosso
Rubīnsarkans vermuts ar dominējošām garšvielu notīm garšā un vieglu, relaksējošu vērmeles aromātu.
Itālijas vīna darītavu Gancia 1850. gadā dibināja Carlo Gancia, kurš izgudroja pirmo balto vermutu Itālijā. Gancia nams 1870. gadā tika izvēlēts par ekskluzīvo piegādātāju galmam Itālijas karalistes laikā. Māja saņēma tiesības izmantot monarhijas ģerboni. Turklāt tieši Gania House 1924. gadā tika izvēlēts par piegādātāju Vatikānam un ieguva tiesības izmantot pāvesta ģerboni. gadā "House of Gancia" tika pasludināts par oficiālo Zviedrijas karaļa galma piegādātāju.
Šodien Gancia House, pasaules līderis dzirkstošo vīnu, vermutu un aperitīvu ražošanā, piegādā savu produkciju vairāk nekā 60 valstīm.
Alkohols: 16 tilpumprocentu.
Martini Rosso
Populārākajam vermutam ir tumša dzintara krāsa, pikanta un rūgta garša, ko mīkstina augstais cukura saturs. Ar bagātīgu aromātu.
Daudzu bāru biežs viesis, piemērots kokteiļiem.
Alkohols: 15 tilpumprocentu.
Contratto Vermouth Rosso
Rubīnsarkans vermuts ar bagātīgu, labi sabalansētu garšu ar garšvielu niansēm un vieglu rūgtumu nobeigumā. Aromāts ir neticami sarežģīts ar daudzām garšaugu un garšvielu niansēm.
Uzņēmums "Contratto", to 1867. gadā dibināja Džuzepe Kontratto, un šodien tas ir viens no vecākajiem Itālijas augstas kvalitātes dzirkstošā vīna ražotājiem. Tieši šī vīna darītava ir atbildīga par pirmā millesime vīna radīšanu Itālijā, kas dzimis, izmantojot tradicionālo tehnoloģiju, kura atnesa pasaules slavu šampanietim. Vīna darītava ir nodota no paaudzes paaudzē Džuzepes Contratto pēctečiem, no kuriem katrs ir centies dot nozīmīgu ieguldījumu ģimenes uzņēmuma attīstībā. Līdz XX gadsimta beigām uzņēmums "Contratto" kļuva par oficiālo vīna piegādātāju daudzām Eiropas karaļnamiem un personīgo vīna piegādātāju Vatikānam. Šādi nopelni un sasniegumi nevarēja palikt nepamanīti, jo zīmols "Contratto" ir kļuvusi par kvalitātes un nenoliedzama prestiža iemiesojumu.
Runājot par "Contratto", nav iespējams nepieminēt to unikālos pagrabus... Šie pazemes tuneļi, kas izrakti kaļķakmens un tufa kalnā 32 metru dziļumā, aizņem nebijuši lielu platību (aptuveni 5000 kvadrātmetru). Pateicoties tā dziļajam novietojumam, zemnīcās visu gadu saglabājas stabila 13 °C temperatūra un dabiskais mitrums. Kopš 2011. gada šie pagrabi ir iekļauti UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā un atrodas valsts aizsardzībā.
Alkohols: 17 % tilpumprocentu.
Cocchi Storico Vermouth Di Torino
Itālijas vermuts tīrā, spilgti dzeltenā dzintara krāsā ar ķieģeļu nokrāsu.
Garša ir spēcīga, dziļa, pikanta, perfekti sabalansēta, ar spilgtu saldumu un patīkamu rūgtumu, ar sausserža mizas, apelsīna un apelsīna miziņas, artemīzija ziedu, ingvera saknes, sandalkoka, muskatrieksta un vaniļas notīm. Pēcgarša ir silta un svaiga.
Pikantajā daudzslāņainajā aromātā jūtamas hina koka mizas, koriandra, rūgtās apelsīna miziņas, kampara, rozmarīna, sandalkoka, muskusa, muskatrieksta, koksnes un saldas karameles un vaniļas nianses.
Cocchi 1891. gadā dibināja Toskānas konditors Džulio Kokči (Giulio Cocchi). Vīna darītava ražo vermutus, aperitīvus un Pjemontas dzirkstošos vīnus saskaņā ar labākajām Asti provinces tradīcijām.
Vīna darītavas produkcija jau daudzus gadus tiek pārdota piecos kontinentos. Giulio Cocchi 2012. gadā svinēja 121. gadadienu. Vīna darītavas ilgā un, pats galvenais, nepārtrauktā darbība ir devusi tai tiesības tikt iekļautai Itālijas vēsturisko uzņēmumu goda valsts reģistrā.
Alkohols: 16 % no tilpuma.
Fratelli Carpano Branca Branca Punt e Mes
Vermuts ir sarkanīgi oranžā krāsā ar sarkaniem toņiem. Vermuta garša ir salda un valdzinoša, ar spilgti oranžiem akcentiem, kas pakāpeniski pāriet vieglā rūgtumā. Pēcgarša ir gara un salda. Vermuta aromātiskajā buķetē jūtami garšaugu un tumši sarkanu un melnu dāliju nokrāsu toņi.
Carpano zīmola vēsture aizsākās Turīnā 1786. gadā, kad Antonio Benedeto Carpano pēc garšaugu apmācības izgudroja formulu, kurai bija jādod pasaulei jauna vermuta kategorija. Receptē apvienoti garšaugi un garšvielas ar muskatriekstu. Drīz pēc tam Antonio atvēra savu vīna veikalu, kas likteņa pēc atradās tieši pretī karaļa pilij.
Alkohols: Alkohols: 16 % tilpumkoncentrācijas Alkohols: 16 % tilpumkoncentrācijas Alkohols.
Gran Torino Rosso
Klasisks itāļu vermuts ar skaistu sarkanu krāsu ar dzintara un rubīna nokrāsu, augļu garšu un garšaugu un garšvielu aromātu.
Ferrero ģimene sāka ražot lieliskus vermutus "Gran Torino" 1861. gadā Turīnas centrālajā rajonā. Vermuta pagatavošanas recepte nav mainījusies arī mūsdienās: Gran Torino tiek gatavots no augstas kvalitātes Pjemontas vīniem kopā ar kalnu garšaugiem un saknēm. Ferrero ģimene bija galvenais piegādātājs karaliskajai galvai un bija viena no pirmajām, kas saņēma prestižo vermuta pildīšanas licenci. Pateicoties Ferrero ģimenes paaudžu paaudzēs uzkrātajai pieredzei, talantam un īpašajiem noslēpumiem, Gran Torino vermuts ir tikpat garšīgs un populārs kā pirms daudziem gadiem, ražots bez etilspirta un mākslīgā cukura piedevas, kas to padara unikālu.
Alkohols: 15 tilpumprocentu.
Vermuts Routin Original Rouge
Franču Distillerie des Alpes jau kopš 19. gadsimta beigām ražo klasiskus vīna dzērienus. Oriģinālais sarkanais vermuts, kura pamatā ir vietējie Sauvignon Blanc un Jacquier vīni, tiek gatavots, izmantojot 24 augus un garšvielas, tostarp koriandru, krustnagliņas, vērmeli, lavandu un vaniļas pupiņas. Citrusaugļu aromāts harmonē ar vīģu, dateļu un ķiršu garšu. Piemērots dzeršanai tīrā veidā un klasisku kokteiļu pagatavošanai.
Alkohola saturs: 16.9 % no apjoma.
Atjaunināt: 13.04.2021
Kategorija: Vīns un vermuts