Destilācijas kolonna "Izgatavo pats": kā tā darbojas + instrukcija

Lai iegūtu tīru spirtu, mājražotāji parasti izmanto dubultu destilāciju. Rezultāts ir kvalitatīvs produkts bez kaitīgiem piemaisījumiem, ar patīkamu garšu un aromātu.

Destilācija destilācijas kolonnā dod vēl labāku efektu. Tas ļauj iegūt maksimāli attīrītu stipru spirtu (94-96 %) vai degvīnu bez papildu garšām un smaržām.

Tajā pašā laikā ierīcei praktiski nav trūkumu, izņemot tās lielos izmērus un nepieciešamību strādāt pie tās izgatavošanas. Lielākā daļa pieredzējušo mēnessvīru ir vienisprātis, ka destilācijas kolonnu labāk ir samontēt pašiem.

Destilācijas kolonnas konstrukcija un darbības princips

1. Destilācijas kubs

2. Carga (caurule) ar pildījumu

3. Spirta ekstrakcijas ierīce

4. Deflagromators

5. Papildu ledusskapis

Tas darbojas šādi

Gataviņš destilācijas tvertnē uzsilst un sāk iztvaikot. Tvaiki paceļas augšup pa kolonnu, sasniedz ledusskapi un ekstrakcijas ierīci, kuras krāns sākotnējā posmā ir aizvērts.

Kondensētie tvaiki (flegma) atgriežas atpakaļ caurulē. Šajā gadījumā smagās frakcijas uzkrājas apakšā, bet vieglās frakcijas - augšā. Pateicoties sprauslām, kondensācijas un iztvaikošanas procesi atkārtojas: tvaiki un šķidrumi nepārtraukti mijiedarbojas.

Šis apmaiņas process ir destilācijas process. Vieglākos tvaikus ar augstu spirta saturu novada uz ledusskapi, kur notiek galīgā kondensācija. Rezultātā tīrs destilāts ieplūst uztvērējtvertnē.

<!--pod_media_begin:https://youtu.be/BXH1PRa3hXw--><!--dle_media_end-->

Parametru aprēķināšana un materiālu izvēle

Pirms kolonnas montāžas uzsākšanas jānosaka ierīces izmērs un citi parametri.

1. Kolonnas augstums

   Ja agrāk destilācijas kolonnas bija vairākus metrus garas konstrukcijas, tad mūsdienās mājas destilācijas iekārtas izmanto kompaktas versijas - aptuveni 1,5 metrus garas. Galvenais princips, kas jāievēro, aprēķinot izmērus, ir šāds: caurules augstumam jābūt aptuveni 50 reizes lielākam par tās diametru. pieļaujamas nelielas novirzes vienā vai otrā virzienā. Tomēr destilatora garums nedrīkst būt mazāks par 1 metru. Pretējā gadījumā daļa degvieleļļas nonāk atlasē, un rodas grūtības ar frakciju atdalīšanu. Kolonnas augstuma palielināšana virs 1,5 metriem būtiski neietekmē produkta kvalitāti, bet pagarina destilācijas laiku. Turklāt būs problemātiski šādu konstrukciju novietot mājās. Optimālie caurules izmēri: garums - 1,3-1,4 m, diametrs - 3-5 cm.

2. Materiāls un sieniņu biezums

   Pārtikas nerūsējošais tērauds ir ideāli piemērots karafei: tas neietekmē dzērienu sastāvu. Piemērots ir arī varš. optimālais sieniņu biezums ir 1-2 mm. Var izmantot vairāk, bet tas padarīs konstrukciju smagāku un palielinās izmaksas, nedodot lielu labumu. Turklāt ir vērts atcerēties, ka sieniņās būs jāizgatavo caurumi.

3. Sprauslu tips un parametri

   Kā kontakta elementu visvieglāk izmantot sadzīves nerūsējošā tērauda sūkļus, ko izmanto trauku mazgāšanai. Lai pārbaudītu metāla kvalitāti, izstrādājumu var iemērkt sāls šķīdumā un atstāt uz vienu dienu: labs izstrādājums nerūsē. Alternatīvas iespējas ir stikla lodītes, noteiktu veidu akmeņi, metāla skaidas. Iepakojuma blīvums ir 250-270 g kontaktelementa uz 1 litru kolonnas tilpuma.

4. Kuba tilpums

   Destilācijas trauku piepilda 2/3, bet spirtu saturoša šķidruma daudzumam jāatbilst 10-20 tilpumiem uzgaļa. Kolonnai ar diametru 5 cm optimāli ir izmantot 40-80 litru tilpumu tvertni, 4 cm platai - 30-50 litru tilpumu.

5. Apkures avots

   Nav ieteicams izmantot gāzes, elektriskās vai indukcijas plītis. Pirmais variants ir bīstams, pārējie neļauj nodrošināt vienmērīgu siltuma padevi. Vislabākais variants ir elektriskā apkure, izmantojot sildelementus, kurus var uzstādīt kubā paši. Elementu jauda ir atkarīga no kubika tilpuma: 50 litriem ir vajadzīgi vismaz 4 kW, 40 litriem - vismaz 3 kW utt. д. д.

6. Izolācijas materiāla veids

   Tam ir jāiztur augstas temperatūras, jābūt ķīmiski inertam. parasti izmanto 3-5 mm biezas putu gumijas, fluoroplasta vai silikona (bet ne gumijas) starplikas!) starplikas.

7. Savienošanas iespēja

   Ja tiek izmantoti vītņsavienojumi, var būt nepieciešams hermētiķis. Labāk ir dot priekšroku elementu novietošanai vienam virs otra.

Destilācijas kolonnas izgatavošanas instrukcija

Izgatavojot destilācijas kolonnu, svarīga ir katra detaļa, tāpēc stingri jāievēro visi ieteikumi. Nav lieki noskatīties montāžas video.

1. Metāla caurule ar ieteicamajiem parametriem tiek sagriezta 2 aptuveni vienāda garuma daļās, malas tiek notīrītas, hermētiski savienotas, izmantojot vītņsavienojumus vai adapteri.

2. Vienā daļā, kas atradīsies apakšā, piepildiet izvēlētā tipa sprauslas, pirms tam uzstādot sietu un spiediena mazgātāju, lai novērstu materiāla izkrišanu. Ja tiek izmantotas metāla sūkļi (jums būs nepieciešami aptuveni 40 gab.), tos iepriekš sagriež 5 mm gabalos. atsperes vienmērīgi izlīdzina, piesitot cauruli pie cietas virsmas. Pēc sprauslas piepildīšanas aizveriet cauruli ar sietu, nostipriniet to ar paplāksni.

3. Iegūto konstrukciju piestiprina destilācijas kubam un izolē ar siltumizolējošu materiālu.

4. Caurules otro (augšējo) daļu savieno ar deflagrēšanas iekārtu, izmantojot lodāmuru. Ūdensvadā jābūt 2 savienojumiem: ūdens ieplūdes un izplūdes caurulēm. Deflagratoru var iegādāties vai izgatavot patstāvīgi no termosa, spiediena katla, spirāles, vara caurulītes (priekšroka dodama pirmajiem variantiem). Piemēram: https://youtu.be/D4ZsbbRH6ds

5. Kolonnas augšējo galu noslēdz ar aizbāzni/noslēgu vai aizzīmogo, atstājot caurumu atmosfēras caurulītes uzstādīšanai. Lai to piestiprinātu, izmantojiet veidgabalu, caurules gals tiek nolaists ūdenī.

6. Izveidojiet caurumu zem uzgaļa destilāta izvadam. Tam jābūt dažus centimetrus virs savienojuma ar caurules apakšējo daļu, zem tā ir uzstādīta plāksne kondensāta savākšanai.

7. Izmantojiet silikona šļūteni, lai savienotu ledusskapi ar kolonnu. Varat to iegādāties vai pagatavot pats. Lai regulētu šķidruma kustības procesu, šļūtenei piestiprina pilienu skavu.

8. Savienojiet dzesēšanas elementus savā starpā: ledusskapja augšējo daļu ar deflagrācijas bloka apakšējo daļu, deflagrācijas bloka augšējo daļu ar kanalizāciju. Tādējādi ūdens uz deflagrācijas iekārtu tiks uzsildīts.

9. Papildus var uzstādīt ūdens plūsmas regulatoru un termometru (tam nepieciešams papildu caurums ekstrakcijas blokā).

Var arī sadalīt kublu 3 daļās: šo konstrukciju uzskata par daudz mainīgāku pielietojuma ziņā. Sīki izstrādātu kolonnas montāžas procesu var atrast šeit:

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/JpmQuJBjHmg--><!--dle_media_end-->

Atjaunināt: 10.02.2019

Kategorija: Degvīns