Baltais rums: 10 fakti un labākie zīmoli

10 fakti par balto rumu

1. Dzērienu ražo no fermentētiem pārstrādātiem cukurniedru produktiem, tos destilējot un nogatavinot.

2. Baltā ruma izturēšana ir ļoti īsa, parasti līdz vienam gadam. Dažus zīmolus var izturēt līdz pat vairākiem gadiem, un šādus rumus bieži jauc.

3. Šo ruma veidu vislabāk izmanto kokteiļos, jo tā organoleptiskās īpašības ir daudz sliktākas nekā tumšajam rumam.

4. Balto rumu sauc arī par vieglo, dzidro un sudrabaino rumu.

5. Cilvēki dzer arī tīru gaišo rumu, taču nav viegli atrast piemērotu variantu.

6. Sākotnēji rums tika uzskatīts par pirātu dzērienu.

7. Baltajam rumam raksturīgs maigs saldums un vieglums.

8. Balto rumu iztur ozolkoka mucās, reti pelnos, kur tā garša ievērojami mīkstinās. Interesanti, ka nogatavināšanas process pēc tam turpinās tērauda traukos.

9. Līdz XIX gadsimta otrajai pusei viss ražotais rums bija smagais vai tumšais, ko uzskatīja par piemērotu nabadzīgajiem strādniekiem.

10. Nacionālā ruma diena tiek atzīmēta 16. augustā.

10 labākie baltā ruma zīmoli

1. Captain Morgan White

   

   Lēts baltais rums, kas uz neko nepretendē. Piemērots kokteiļiem.

   Alkoholiski ziedu smarža ar vaniļas notīm.

   Garša sākas ar saldumu, augļu un pikantumu. Pēcgarša ir nedaudz vaniļas ar rūgtumu, kas tomēr tūlīt izgaisa līdz ar pašu pēcgaršu.

   Garšā ļoti jūtams cukurs, kas skaidri norāda uz dzēriena mākslīgo saldināšanu.

   Vzboltai uzskata, ka tas ir pēdējais līdzeklis un ka labāk ir izmantot kaut ko citu, ja iespējams.

2. Calypso Silver White Rum

   

   Šrilankas baltais rums. Izgatavots no augstas kvalitātes spirta, ar maigu garšu un augļu aromātu.

   Maiga garša ar kokosrieksta, vaniļas un tropisko augļu notīm

   Laba bāze kokteiļiem.

   Šim rumam var būt negatīva ietekme "smaga puta" nākamajā dienā.

3. Bacardi Superior (Carta Blanca)

   

   Augstas kvalitātes baltais rums ar tīru garšu. Piemērots gan dzeršanai tīrā veidā ar ledu, gan kokteiļiem.

   Tam ir maigs aromāts ar augļu, vaniļas un mandeļu niansēm.

   Garšā jūtamas augļu, karameles un piparu rūgtuma notis pēcgaršā.

   Slavens zīmols, sena vēsture, ne vispievilcīgākā cena.

4. Castillo Silver Rum

   

   Bacardi ražo rumu Puertoriko. Šis ir tradicionālā stila rums, kas ražots no 100% melases, kura aizstāj cukurniedru cukuru.

   12 mēnešus izturēts baltās Amerikas ozolkoka mucās. Dzēriena krāsa ir pilnīgi caurspīdīga un ļoti dzidra.

   Ruma garša ir krēmīga un krēmīga, un aromātā jūtamas cukurniedru sulas salduma un viegla kokainības rūgtuma notis.

   Var dzert tīru un kokteiļos.

5. Ron Barcelo Blanco

   

   Dominikānas Republikas ruma maisījums, kas līdz 4 gadiem izturēts burbona mucās no Amerikas ozola.

   Ruma saldenā garša ir spēcīga "ozolkokains" kodols, kas ap sevi pulcē augu un jūras notis.

   Bagātīgā, saldena ruma garša atklājas ar apslāpētām ziedu notīm, kas pāriet augļu toņos, ko papildina riekstu, karameļu, vaniļas un pikantās nianses.

   Sausā nobeigumā jūtamas ādas, krēmveida šokolādes un garšvielu nianses. Pikantais ruma aromāts mijas ar sausām dedzināta ozola, riekstu, karameles un īrisa niansēm.

   Šo rumu ieteicams dzert ar ūdeni, sulām, ledu vai dažādos kokteiļos.

   Vēl viena iespēja par atbilstošu cenu.

   Ron Barcelo detalizēts pārskats

6. Don Q Cristal Rum

   

   Puertoriko premium klases vieglais rums, izturēts 1,5-5 gadus Amerikas baltā ozolkoka mucās. Rumam ir eleganta, augļu un garšaugu garša un aromāts, tas ir lielisks digestīvs, un to izmanto arī kokteiļos.

   1965. gadā Juan Serralles saražoja dažas pirmās ruma mucas. Ilgi domājot par nosaukumu, viņš nolēma nosaukt rumu par godu leģendārajam spāņu izdomātajam varonim - Don Kihotam. Rum "Don Q", tāpat kā klasisks literatūras darbs, tas, pēc Serralles ģimenes domām, ir kļuvis par īstu mākslas darbu. Rums kļuva ļoti populārs Puertoriko, un šodien to var baudīt daudzās pasaules valstīs.

7. Havana Club Anejo 3 Anos

   

   Viens no prestižākajiem Kubas baltā ruma veidiem. Spirtu iegūst, sajaucot nogatavinātu cukurniedru spirtu un īpaši vieglus destilātus, ko izmanto jaunā ruma ražošanā.

   Rumu trīs gadus nogatavina baltā ozolkoka mucās, pēc tam destilācijas meistars atlasa labākās mucas un sajauc rumu, kuru atkal kādu laiku nogatavina, tad filtrē un iepilda pudelēs.

   Pēc Vzboltai domām, šis rums ir nepamatoti dārgs.

8. Caney Carta Blanca Superior

   

   Ievērojami pārspēj standarta balto rumu kvalitāti. Nogatavināts līdz trim gadiem, tas apvieno vieglu augļu aromātu ar patīkamu sausu garšu. "Carta Blanca Superior" ideāli piemērots klasiskajiem kokteiļiem, īpaši Mojito un Cuba Libre.

   Nosaukts zemnieku konusveidīgo salmu māju vārdā, Caney ruma klāsts tiek uzskatīts par vienu no labākajiem Karību jūras reģionā un Dienvidamerikā.

9. Santiago de Cuba Carta Blanca

   

   Caurspīdīgs rums, kas vismaz trīs gadus izturēts Kubas ozolkoka mucās.

   Tam ir nogatavojušos vīnogu, medus, karameles un ziedu aromāts. Viegla, maiga garša ar augļu notīm.

   Lieliska bāze klasiskiem kokteiļiem.

10. Angostura White Oak Rum

    

    White Oak ir brīnišķīgs un ārkārtīgi maigs baltais rums ar platīna nokrāsu un viegli krēmīgu garšu.

    Tas ir vismaz trīs gadus izturēta baltā ruma maisījums, kas tiek divreiz filtrēts caur kokogli, lai nodrošinātu tīrību un caurspīdīgumu.

    Nr. 1 ruma pārdošanas ziņā Trinidādā un Tobāgo.

    Nr. 1 pēc pārdošanas apjoma standarta ruma kategorijā Sentvinsentā.

    Nr. 1, pēc Vzboltai domām, cenas un kvalitātes attiecības ziņā.

Atjaunināt: 26.12.2020

Kategorija: Rums