Suzdales medalus: vēsture un veidi

Viens no oriģinālajiem Austrumeiropas medus ražošanas centriem ir Krievijas pilsēta Suzdala Vladimira apgabalā. Ņemot vērā nepieciešamo sastāvdaļu (medus, ūdens, cukurs, raugs) pieejamību un nepietiekamību, kā arī Suzdālas medalus pamatversijas pagatavošanas vienkāršību, ar šo amatu šeit nenodarbojas tikai muļķi un slinki...

Šajā rakstā Vzboltai aplūko dzēriena veidus, ja jūs interesē tikai recepte, spiediet uz zemāk redzamās saites..

Uzziniet recepti Suzdales medalus.

Suzdālas medalus veidi

Rūpnieciskā mērogā dzērienu ražo vietējais specializētais uzņēmums ar savu nosaukumu: Suzdales medalus fabrika. Šeit ražoto medalus zīmolu klāsts ir ļoti stabils. Ievērības cienīgi ir arī piedāvāto dzēriena šķirņu nosaukumi, uzsverot tā īpatnējo patriarhālo raksturu.

Starp tiem ir tādi zīmoli kā:

1. Divas grivnas

   Šis ir tas pats klasiskais (pamata) dzēriens, kas sastāv no nemainīgā lieliskā četrinieka: medus, cukura, ūdens un rauga. Gaiši dzeltenā krāsā, kā alus. Īss derīguma termiņš - tikai 4 mēneši (120 dienas). Stiprums ir 4,8-5,8 %.

2. Piecu augstumu

   Šim dzērienam cukura vietā pievieno iesalu, turklāt tam ir salīdzinoši īss rūgšanas laiks. Stiprums ir 5 %.

3. Pusi un pusi

   To raksturo apiņu un saldā āboliņa piedevas; tās ražošanā izmanto arī alus raugu. Nomierina un piešķir spēku. Stiprums ir 7,8-8,3 %.

4. Strelletska

   Klasisks maigs medalus ar mežrozīšu garšu. Stiprums ir 5% .

5. Oprychna

   No citiem medalus veidiem tas atšķiras ar to, ka oriģinālajai receptei tiek pievienotas garšvielas (krustnagliņas, ingvers, kanēlis). Stiprums ir 5,3 %.

6. Cossack

   Medalus ar kadiķiem un pipariem. Ar patīkamu garšu un smaržu. Stiprums ir 5,5 %.

Citi Suzdal zīmola dzērieni

Turklāt ļoti tuvi medum ir Suzdālas medalus darītavas ražotie dzērieni no Vesely Honey sērijas, kuru stiprums ir no 4,5 līdz 12,5 grādiem. Starp galvenajām šīs sērijas atšķirīgajām iezīmēm ir mazāk kvēla garša un tas, ka nav bēdīgi slavenā smaguma kājās, kas ir tik raksturīgs parastajam medum.

Uzziniet, kas ir atšķirīgs ieguvumi un kaitējums medalus cilvēka veselībai.

Atjaunināt: 18.03.2016

Kategorija: Cits alkohols