Viss par Bombay Sapphire džinu
Īsumā par dzērienu
Bombay Sapphire (pazīstams arī kā Bombay Sapphire vai vienkārši Bombay) ir britu zīmols, kas izveidots 1987. gadā, un šodien tas pamatoti tiek uzskatīts par vienu no izcilākajiem, oriģinālākajiem un, godīgi sakot, dārgākajiem džina industrijas pārstāvjiem.
Bombay pudele uzreiz piesaista uzmanību, jo tai ir raksturīga gaiši zila taisnstūra forma, kuras krāsa ir veidota tā, lai imitētu zilu safīru.
Nepieredzējušo aprindās šo pudeļu neparastā krāsa ir radījusi leģendu, ka tajās esošais džins ir zils. Protams, tas nav taisnība. Bombay Sapphire - kristāldzidrs. Šādu efektu nodrošina trīskārša produkta destilācija un tīrāka ūdens no Velsas Wirnui ezera izmantošana tā ražošanā.
Cik grādu džinā ir Bombay Sapphire
Pēc stipruma dzērienu iedala šādās kategorijās:
Apvienotajā Karalistē, Austrālijā un Kanādā ražotās versijas stiprums ir 40 grādi.
43 % no Eiropā saražotā alkohola daudzuma.
Stiprums dzērienam, kas nonāk citās valstīs, ir 47 grādi.
Turklāt ir arī 42 grādu dzēriena variācija, ko sauc par Bombay Sapphire East, kā arī īpašs britu zīmols Bombay Star, kura stiprums ir 47,5 grādi.
Bombay Sapphire džina sastāvdaļas
Vispirms jāatzīmē, ka mūs interesējošajam dzērienam, neraugoties uz tā jaunību, ir diezgan stabila izcelsme. Tas tika radīts, balstoties uz ļoti laba, lai gan nekomplicēta, Ziemeļanglijas zīmola Bombay Original Dry, kas tika (un joprojām tiek) veiksmīgi ražots pēc 1761. gada receptes. Tomēr atšķirībā no sava priekšgājēja jaunais džina zīmols sastāv nevis no astoņām, bet gan no desmit sastāvdaļām, kas tiek audzētas trīs dažādās pasaules daļās. To vidū: nemainītas kadiķu ogas, angelikas sakne, vijolītes saknes pulveris, rūgtās mandeles un citrona miziņa, kas savāktas dažādās Eiropas valstīs, lakricas sakne, kubebas ogas un kasijas miza, kas ir Āzijas izcelsmes, kā arī koriandrs un meleģetas pipari (pazīstami arī kā paradīzes graudi), kas ievesti no Āfrikas...
2011. gadā tika izdots jau minētais "austrumu" dzēriena modifikācija, kas orientēta uz Amerikas Savienotajām Valstīm. Lai līdzsvarotu amerikāņu tonikam piemītošo paaugstināto saldumu, dzēriena tradicionālajam sastāvam tika pievienotas vēl divas sastāvdaļas: citronzāle un melnie pipari.
Kā dzert Bombay Sapphire džinu
Protams, ir miljoniem zilās pudeles dzēriena cienītāju, kas aizstāv tā izmantošanu tikai kokteiļos. Un varbūt viņiem ir taisnība. Patiešām, šodien ir desmitiem burvīgu vai vienkārši patīkamu kokteiļu, kas radīti tieši Bombay Sapphire džinam. Lai izvairītos no nepamatotības, šeit ir minēti dažu no tiem nosaukumi: "Bombay Finbar", "Safīra skrāpējums", "Melnā Antuanete", "Bombay lemon bomb", "Šeherezāde", "Monarhs" un pat "Safīra šoguns".
Taču nevajag izdarīt pārsteidzīgus secinājumus. Ja jums nav aizspriedumu pret stipru alkoholu vai fizioloģiskas nesavietojamības ar to, pirms doties atklātā kokteiļu jūrā, iesakām izmēģināt dzērienu tā sākotnējā tīrībā. Mēs neizslēdzam, ka tā dabiskais maigums apvienojumā ar sabalansētas augu sastāvdaļas daudzpusību šķitīs ārkārtīgi piemērots dzeršanai pirms maltītes.
Tajā pašā laikā ir svarīgi atzīmēt, ka ne pirmais, ne otrais gadījums nav jautājums: "ar ko dzert Bombay Sapphire džinu?" nav darba kārtībā. Kokteiļi, kas pagatavoti, pamatojoties uz iepriekš minēto dzērienu, ir pilnīgi pašpietiekami. Mums šķiet, ka tas ir īsts barbarisms apslāpēt tīra zilā pudelēs pildīta džina unikālo garšu, ko lieto kā aperitīvu, ar kaut ko citu.
Kā atšķirt viltotu Bombay Sapphire džinu
Diemžēl viltots Bombay Sapphire džins, ņemot vērā tā nebijušo popularitāti un diezgan augsto cenu, ir diezgan izplatīta parādība. Tajā pašā laikā, no vienas puses, viltotu produktu būs daudz grūtāk atpazīt nekā, piem Beefeater vai Gordons. Tas viss ir atkarīgs no tā, kā jūs skatāties uz slaveno gaiši zilo pudeli.
Protams, necaurspīdīgais stikls, no kura izgatavots trauks, neļaus novērtēt tajā esošā šķidruma tīrību un attiecīgi arī kvalitāti. Bet nezaudējiet dūšu. Pašu pudeli ir diezgan grūti viltot. Tāpēc jums vajadzētu atcerēties tās atšķirīgās iezīmes.
Pamatnoteikumi:
Pārbaudiet pudeles sānus
Vispirms uz taisnstūra pudeles malām, izmantojot īpašu tehnoloģiju, iegravē visu dzēriena sastāvā esošo augu attēlus.
Etiķete
Uz pudeles ir zils fons ar skaidru, labi atpazīstamu karalienes Viktorijas portretu, kas ievietots stingrā zelta medaljonā. Un, protams, šādas etiķetes otrā pusē būs Apvienotās Karalistes svītrkods, ko var izteikt trīs ciparu veidā no 500 līdz 509.
Akcīzes zīmogs
Tai jābūt uz oriģinālā produkta pudeles, tai jābūt glīti pielīmētai un bez defektiem.
Novēlam veiksmi un ceram, ka jūs baudīsiet brīnišķīgu dzērienu safīra krāsas pudelē.
Atjaunināt: 25.02.2016
Kategorija: Džins