Renault konjaks: alkohola ceļvedis
Par Renault konjaka zīmolu
Renault Cognac House 1835. gadā dibināja Žans Antuāns Renault. XIX gadsimtā tas bija viens no pirmajiem, kas konjaku sāka piegādāt nevis mucās, kā tas bija ierasts agrāk, bet gan pudelēs, kas padarīja to ļoti populāru Lielbritānijas un Skandināvijas valstu tirgos.
Interesanti, ka Renault ražošanas un tirdzniecības birojs atrodas vienā un tajā pašā vietā. Uzņēmumam pieder 341 hektārs zemes netālu no Rouillan pilsētas Šarantā. Šeit atrodas destilācijas cehs, mucu māja, pudeļu ražotne un administratīvā ēka. Pašu vīna dārzi Château de Ligner sedz 18 % no uzņēmuma vajadzībām. Stādījumi atrodas vairāk nekā 150 m augstumā virs jūras līmeņa, tāpēc vīnogulāji necieš no vēlajām salnām.
Destilācijas cehos sezonas laikā nepārtraukti darbojas 64 destilācijas kubi. Rūpnīca ir tik liela, ka meistari pārvietojas pa to ar velosipēdiem. Pārstrāde ilgst piecus mēnešus pēc ražas novākšanas, bez pārtraukumiem pat Ziemassvētku brīvdienās. Jaunie alkoholiskie dzērieni tiek pildīti mucās. Divas trešdaļas tvertņu ir izgatavotas no Tronheimas ozola, pārējās - no Limuzīnas ozola.
Renault konjaka vēsture īsumā
1835: Žans Antuāns Renault nodibina Renault konjaka namu.
1963: apvienošanās ar Castillon.
1991: gadā zīmols kļuva par daļu no Pernod-Ricard grupas ar tās konjaka nama Bisquit starpniecību, pēc tam tas kļuva pazīstams kā Renault-Bisquit. Pēc tam uzņēmuma galvenā mītne tika pārcelta no Konjaka uz bijušo īpašumu "Remy Martin" - Chateau de Ligner pils.
2010: Tiesības uz Renault preču zīmi iegādājas Somijas valstij piederošā Altia Corporation.
Renault brendija konjaka veidi
Papildus pamata versijām uzņēmums ražo arī ierobežotas tirāžas, kuru aktualitāti Vzboltai iesaka pārbaudīt šeit: http://www.renaultcognac.com/en/collection/index
-
Renault Bleu Nuit VS
Nogatavināšana: vismaz 2,5 gadi.
Zeltainā krāsā ar dzintara nokrāsu. Aromāts sākas ar bagātīgām koksnes notīm, kam seko sukādes augļu aromāts. Noapaļotajā degunā jūtamas aprikožu, vaniļas notis, ko papildina ozolkoka nianses.
Renault Carte Noire VSOP
Nogatavināšana: vismaz 4 gadi.
Populārākais konjaks tiek gatavots, sajaucot aptuveni piecdesmit rūpīgi atlasītas sastāvdaļas. Vara krāsa ar zeltainiem atspīdumiem. Aromātā sajaucas grauzdētas maizes, ceptu ābolu, kanēļa un vaniļas smaržas. Garša ir bagāta ar žāvētu plūmju, augļu marmelādes, žāvētu aprikožu un garšvielu niansēm. Nobeigums ir garš un zīdains.
Renault Carte Noire Extra Old
Nogatavināšana: 20 gadi.
Konjaks ir izgatavots no vīnogu spirta ar ilgu nogatavināšanas periodu. Dzērienam ir tumša dzintara krāsa ar moirē zeltainiem atspīdumiem. Harmoniskajā aromātā jūtami ziedu, augļu un šokolādes toņi. Smaržā dominē žāvētas plūmes, rozīnes un vaniļa, kam seko koksnes un garšvielu nianses. Pēcgaršā jūtamas medus notis.
Interesanti fakti par Renault konjaku
Uzņēmumam ir sava mucnīca, katrs meistars dienā saražo trīs mucas. Montāžai netiek izmantota līme - detaļas tiek savienotas ar kniedēm, kas izturības labad tiek žāvētas piecus gadus.
2015. gadā, atzīmējot 180. gadadienu, uzņēmums izlaida ierobežotu Renault Carte Noire Extra Old ar četrdesmit gadu vecumu. Par godu jubilejai partija tika izturēta vēl 180 dienas, kas pastiprināja dzēriena augļu un pikantās notis un piešķīra dzērienam papildu maigumu.
Atjaunināt: 16.10.2021
Kategorija: Brendijs un konjaks