Kas sudaro vyno kainą

Kas yra klausimas

Vyno kainų įvairovė nepatyrusiam pirkėjui gali būti pribloškianti. Galite nusipirkti butelį vietinio vyno už poros puodelių kavos kainą arba rasti vyno, kuris kainuoja daugiau nei vidutinis regiono atlyginimas. Iš kur atsiranda šis skirtumas ir iš ko susideda vyno kaina, - sako Zbovtai.

Žemė ir vynuogynas

Žemė visada brangi. Vynuogėms auginti tinkama žemė yra dar brangesnė, tačiau vis tiek reikia atlikti dirvožemio analizę ir pasitelkti specialistus. Štai kodėl, pavyzdžiui, garsūs prancūziški vynai dažnai būna brangūs - vynuogėms idealiai tinkantys sklypai parduodami už didžiulius pinigus, kuriuos gamintojas turi grąžinti. Ir tai dar ne viskas. Vynuogyno kūrimas yra ilga, daug darbo reikalaujanti ir brangi procedūra. tinkamo vynmedžio paieška gali užtrukti ilgai, o pirmasis derlius kartais nuimamas po kelerių metų, ir visą tą laiką vyndarys neuždirba pinigų.

vynmedžių amžius ir derlius

Kuo senesnis vynmedis, tuo geresnio ir turtingesnio skonio bei aromato vynas, tačiau jis taip pat išaugina mažiau vynuogių. Be to, norint pasiekti tą patį rezultatą, dažnai dirbtinai ribojamas derlingumas. Visa tai reikalauja daugiau darbo už mažesnį vyno kiekį, o tai didina kainą.

Darbuotojai ir įranga

Vyno gamybos procesas - tai ir menas, ir kūryba, ir technologijos, dažnai aukštosios technologijos, dešimtys ir šimtai į darbą įsitraukusių žmonių, įranga, kurią reikia įsigyti, prižiūrėti ir remontuoti. Šie veiksniai dažnai sudaro didelę kainos dalį.

Butelis ir kamštis

Pats butelis turi savo kainą, todėl daugelis gamintojų, norėdami išsiskirti lentynoje, griebiasi neįprastų sprendimų - neįprastų formų butelių, ryškių spalvų, kvepalų stiklo ir t. t., ir visa tai turi įtakos galutinio produkto kainai. Naudojamų kamščių tipas taip pat turi įtakos kainai - kamštiniai ir stikliniai kamščiai yra brangūs, o dirbtiniai arba užsukami kamščiai sumažina kainą.

Gamybos mastas

Mažų arba pradedančiųjų gamintojų vynų kaina dažnai būna didelė, o tai paaiškinama šiek tiek kitokiu požiūriu į vyno gamybą. Kol globalistai kuria masinei rinkai skirtus vynus - aukštos kokybės, bet paprastus ir suprantamus, maži ūkiai siekia sukurti aukštos kokybės ar net puikius vynus, kuriems reikia retos įrangos, ypatingos proceso kontrolės, brangių nedidelio tūrio statinių ir pan.

Mokesčiai ir maržos

vynui, kaip ir bet kuriam kitam alkoholiui, taikomi specialūs mokesčiai, akcizai ir muitai, dėl kurių vieno butelio kaina gali būti didelė. Verta nepamiršti parduotuvės maržos - populiarūs ar garsūs vynai dažnai parduodami už padidintą kainą.

Transportavimas, sandėliavimas ir prekyba

Naftos kainos kyla, reikia mokėti už sandėlius, įskaitant specialią šaldymo įrangą, kurios reikia kai kuriems vynams. Nepamirškime ir reklamos bei rinkodaros veiklos, už kurią taip pat moka galutinis vartotojas.

Vynas gali būti ir brangus, ir labai prieinamas, o pigesnis ne visada yra geresnis. Nepaisant to, vyno nereikėtų taupyti, tačiau turėtumėte blaiviai vertinti savo norą už jį mokėti. Galbūt netoliese yra kas nors įdomesnio ir pigesnio?

Atnaujinti: 19.07.2021

Kategorija: Vynas ir vermutas