Jim Beam burbonas: istorija, skonio ir rūšių apžvalga + kaip gerti ir atskirti klastotę

Jim Beam - "tikra alkoholio legenda. Gėrimas pelnė pasaulinę meilę dėl unikalios virimo technikos ir rafinuoto skonio. Burbono sudėtis: kukurūzų košė (78 %), rugiai (13,5 %) ir miežiai (8,5 %). Alkoholis kelerius metus laikomas deginto ąžuolo talpyklose.

Jim Beam gėrimo istorija

Manoma, kad "Jim Beam" yra vienas iš nedaugelio prekių ženklų, patentuotų prieš daugiau nei 200 metų.

XVIII a. pabaigoje amerikietis Jacobas Beamas ant upės kranto pastatė vandens malūną kukurūzų grūdams perdirbti viskiui gaminti.

Alkoholio verslas kasmet įgaudavo vis didesnį pagreitį, o burbono žinovų skaičius augo.

Viskio gamybos paslaptis buvo perduodama iš kartos į kartą, kol gamybos savininku tapo Džeikobo anūkas Džimas Beamas.

Jo dėka burbonas tapo oficialiu to paties pavadinimo prekės ženklu, o bendrovė tęsė veiklą net ir prohibicijos Jungtinėse Amerikos Valstijose metu.

Įdomu tai, kad XXI a. Jim Beam prekės ženklui vis dar vadovauja legendinio Jokūbo palikuonys.

Septyni iš aštuonių Jim Beam viskio kokybę vertinusių vyno ekspertų buvo su juo susiję.

Jim Beam skonio ir rūšių apžvalga

1. "Baltoji etiketė" 40%

   Lengvas gėlių aromatas su medienos natomis. Skonis švelnus, nesaldus, elegantiškas. Gėrimas dera su kola.

2. "Signature Craft" 43%

   Aiškiai girdimos ąžuolo natos. Medaus aromatas, vanilės poskonis su karamelės ir džiovintų slyvų užuominomis.

3. "Juoda" 43%

   Aromatas ryškus, su karamelės ir ąžuolo natomis. Skonis švelnus, dvelkia medumi ir citrusiniais vaisiais. Gėrimas vartojamas grynas arba kaip kokteilių ingredientas.

4. "Velnias’s Cut" 45%

   Skonis rūgštus, koncentruotas, skleidžia stiprų alkoholį. Aromatas sunkus, su vyšnių ir šokolado užuominomis.

5. "Red Stag Black Cherry" 40%

   Gėrimo sudėtyje yra vyšnių likerio. Aromatas švelnus, vaisinis. Skonis saldus, su kukurūzų ir uogų natomis. Šiltas poskonis turi prieskonių. "Juodoji vyšnia" - mėgstamiausias moterų gėrimas.

6. "Medus" 35%

   Burbono sudėtyje yra natūralaus medaus. Gėrimas vidutiniškai saldus, ryškus medaus aromatas. Karamelės ir vanilės poskonis.

7. "Obuolių" 35%

   Burbono sudėtyje yra obuolių likerio. Skonis rūgštus, su karamelės natomis.

8. "Dvigubas ąžuolas" 43%

   Intensyvus aromatas dera su švelniu poskoniu. Puokštėje juntamos ąžuolo, gvazdikėlių ir prieskonių natos.

Kaip gerti "Jim Beam

Alkoholio gurmanai rekomenduoja gerti "Jim Beam" gryną. Tik klasikinį galima skiesti ledo kubeliais "Originalus".

Veislės su vaisių ir medaus priedais dera su kolos, obuolių ar granatų sultimis.

1. Rekomenduojama proporcija: 30/70.

2. Stipriųjų gėrimų mėgėjams - 50/50.

Kaip atskirti padirbtą "Jim Beam

1. Etiketėje esantis ženklinimas yra aiškus, be klaidų. Ant pačios etiketės nėra klijų dėmių, viršutinėje ir apatinėje dalyse yra iškilimų.

2. Lygus dangtelis, be gofruotų intarpų.

3. Dangtelio apačioje yra auksinė juostelė su užrašu Jim Beam, po kuria eina dar viena apskrita juostelė.

4. Talpyklos kaklelis yra ryškiai išgaubtas, statinės formos. Apatinė kaklelio dalis yra briaunota.

5. Gaminio šonai per visą perimetrą papuošti įspaustais "Jim Beam" užrašais.

6. Butelio apačioje ant stiklo aiškiai matomas unikalus serijos numeris. Šis skaičius dubliuojamas stiklinės vidinėje pusėje.

7. Faktinis ir etiketėje nurodytas gėrimo tūris sutampa.

Atnaujinti: 16.04.2018

Kategorija: Viskis ir burbonas