Apelsinų degtinė: 5 prekės ženklų apžvalga + receptas namuose

Trumpai apie gėrimą

Apelsinų degtinė nėra kažkuo ypatinga, nes yra egzotiškesnių skonių. Ne visiems žinovams ši degtinė patiks grynu pavidalu, tačiau ji puikiai dera su įvairiais kokteiliais. Vzboltai siūlo populiariausių apelsinų degtinės prekės ženklų pasirinkimą.

"Grey Goose", "L'Orange", 40 proc

Prancūziška degtinė, kurios receptūra paremta Sidnėjaus Franko. Jis gaminamas Konjako provincijoje iš aukštos kokybės miežių, rugių ir kviečių. Alkoholio pagrindą sudaro grynas Alpių vanduo, kuris distiliuojamas penkis kartus. Tai yra produkto minkštumo paslaptis. Saldumo ir rūgštingumo balansas pasiekiamas naudojant ypatingus apelsinus iš Floridos. 2007 m. pradėta eksportuoti į Rusiją.

Krištolo skaidrumo degtinė. Apelsinų skonis su žievelės ir minkštimo užuominomis. Gaivus vaisių aromatas. Jame dera saldumas ir gėlių natos. Ilgas, gaivus poskonis.

Anaseuli Citrus, 40 %

Gruzijos vaisių degtinė iš Guria regiono, pagaminta pagal tradicinį naminį receptą. Visi ingredientai ekologiški. 2015 m. gamykla pertvarkyta ir aprūpinta moderniais įrenginiais. Iki įmonės atgimimo "Goche Chkhaidze" beveik šimtmetį gamino arbatą, o šiandien gamina čačą ir vaisių distiliatus.

Skaidrios spalvos su aukso spalvos blizgesiu. Minkštas, malonus, apelsinų ir mandarinų skonis. Aromate atsiskleidžia visas citrusinių vaisių saldumas ir marmelado užuominos.

Absolut, Mandarin, 40%

"The Absolute Company" yra Švedijos įmonė. Pirmasis produktas į rinkas pateko 1879 m., jo išskirtinumas - nepertraukiamas distiliavimas ir visiškas priemaišų bei mineralų nebuvimas. Išsaugomas natūralus skonis. Be to, visa gamyba sutelkta viename kaime, Åhus. 1979 m. produktas tapo žinomas visame pasaulyje, o dabar jo gali paragauti 126 šalių gyventojai.

Pagrindinės sudedamosios dalys - gryniausias vietinių šulinių vanduo ir žieminiai kviečiai. Sudėtingas mandarinų aromatas su apelsinų žievelės užuominomis. Maloni ir švelni.

Svedka Vodka Orange Cream Pop, 35 %

Prekės ženklas populiarus nuo 1998 m.: būtent tada produktas pirmą kartą buvo parduotas už šalies ribų. Šiuo metu tai antras pagal importą degtinės ženklas ir septintasis alkoholio prekės ženklas Jungtinėse Amerikos Valstijose. Priklauso "Constellation Brands. Nors produktas gaminamas Švedijoje, beveik visas eksportuojamas, daugiausia į JAV. Gamyboje naudojama tradicinė skandinaviška technologija, pagal kurią degtinė distiliuojama penkis kartus ir kruopščiai filtruojama.

Gaivi, su citrusinių vaisių natomis. Pikantiškas apelsinų aromatas su vanilės ir grietinėlės niuansais. Minkšta, maloni gerti.

Skyy Infusions Blood Orange Vodka, 35 % alkoholio

Gėrimas sukurtas 1992 m., bandant sugalvoti švelniausios pasaulyje degtinės receptą. Dėl unikalaus keturiskart distiliavimo ir trigubo filtravimo proceso, užtikrinančio pastovią produkto kokybę, jis sukėlė revoliuciją alkoholio pramonėje. Ji distiliuojama Amerikoje iš gryniausio vandens. Šiandien tai pirmaujanti superpremium klasės degtinė Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Pasižymi cukruotų raudonųjų apelsinų aromatu su prieskoninėmis natomis, kurios visiškai paslepia degtinės charakterį. Pats vaisius neįprastas, nes jame derinamos avietės, braškės ir vynuogės. Skonis mažiau ryškus.

Apelsinų degtinės receptas namuose

Standartinis virimo variantas. Galite naudoti degtinę, degtinę arba atskiestą alkoholį. Alkoholio kiekis yra nuo 27 iki 32 %, tinktūrą galima laikyti vėsioje, tamsioje vietoje 12-15 mėnesių. Jei nenorite, kad galutinis produktas būtų saldus, nedėkite sirupo, bet žinokite, kad jis bus šiek tiek kartus.

Sudedamosios dalys

1. Degtinė - 0,5 litro

2. Vanduo - 350 ml

3. Apelsinų žievelės - iš vieno vaisiaus

4. Cukrus - 120 g

Paruošimo būdas

1. Į vandenį įberkite cukraus, dešimt minučių kaitinkite ant silpnos ugnies. Nuimkite nuo viryklės ir atvėsinkite. Gauto sirupo turėtų būti 250-300 g.

2. Kruopščiai nuplaukite apelsinų žieveles šiltu vandeniu, kad pašalintumėte chemines medžiagas ir konservantus. Įdėkite juos į stiklainį.

3. Sumaišykite sirupą ir alkoholį, supilkite į indą su apelsinu.

4. Sandariai uždarytą stiklainį palikite tamsioje šiltoje vietoje iki 4-5 dienų.

5. Tinktūrą perfiltruokite per sūrmaišį arba vatą, supilkite į indus.

Atnaujinti: 11.05.2020

Kategorija: Degtinė