Citrusinė degtinė

Tikri gurmanai jau seniai žino, kad degtinė puikiai dera su citrusiniais vaisiais. Ir ne paslaptis, kad citrinos ir apelsinai yra puikus užkandis. Tai paskatino sukurti citrusinę degtinę, kuri šiandien yra daugelio kokteilių, iš kurių garsiausias - Cosmopolitan, sudedamoji dalis. Citrusinės degtinės stiprumas išliko standartinis - 40 %.

Nuo senų laikų žmonės prisitaikė gaminti įvairiausias tinktūras iš žolelių, vaisių, uogų, kurios skyrėsi savo savybėmis, skoniu ir aromatu. Tačiau citrusinė degtinė atsirado palyginti neseniai, joje dera subtilios citrinų, mandarinų, greipfrutų aromato natos. Ji išpopuliarėjo neįtikėtinu mastu.

Yra įvairių citrusinių vaisių degtinės rūšių, kurios skiriasi savo sudėtimi. Be citrusinių vaisių, degtinėje gali būti mangų, ananasų, papajų, vanilės, migdolų.

Kokteiliai su citrusine degtine malšina troškulį ir gaivina, juos lengva gerti. Gėrimai, gaminami su šia degtine, pasižymi švariu, gaivinančiu ir giliu citrusinių vaisių aromatu, o skonis - ryškia rūgštele.

Atnaujinti: 04.03.2015

Kategorija: Degtinė