Degtinė "Smirnoff": istorija ir rūšys
Tarptautinis prekės ženklas su rusiškomis šaknimis, pelnęs daugybę apdovanojimų, elitinė degtinė "Smirnoff" Tai vienas iš geriausiai parduodamų stipriųjų distiliatų pasaulyje.
Gėrimas gaminamas pagal seną receptą bendrovės gamyklose "Diageo".
Prekės ženklo "Smirnoff" istorija
Garsiosios degtinės kūrėja laikoma rusų Smirnovų šeima, XIX a. valdžiusi spirito varyklą Maskvoje.
Šeštajame dešimtmetyje įmonės vadovu tapo Petro Arsenijovičius, kuris suteikė jai skambų pavadinimą "Smirnoff". Gamyklos vadovas daug dėmesio skyrė kokybei: kruopščiai grynino alkoholį, vandenį ir gatavus gėrimus. Rezultatas - puiki, brangi degtinė, kuri buvo labai vertinama dvaruose ne tik Rusijoje, bet ir Švedijoje bei Ispanijoje.
Po Petro Smirnovo mirties verslas perėjo į jo sūnų (Petro, Vladimiro ir Nikolajaus) rankas. Broliai įmonei vadovavo neilgai: į valdžią atėjus komunistams, ji buvo nacionalizuota.
Iniciatyvusis Volodymyras nusprendė neatsisakyti pelningo verslo: paliko tėvynę ir pradėjo prekiauti degtine "Smirnoff" užsienyje, iš pradžių atidarė gamyklą Stambule, vėliau Lvove ir Paryžiuje. Produktas atitiko europiečių skonį ir iki 1930 m. buvo aktyviai eksportuojamas į įvairias šalis.
1933 m. prekės ženklas priklausė amerikiečiui Rudolfui Kunnetui, kuris bandė gaminti ir parduoti rusišką gėrimą Šiaurės Amerikoje. Tačiau eksperimentas buvo nesėkmingas, ir prekės ženklas vėl perėjo iš rankų į rankas.
John Martin, bendrovės generalinis direktorius "Heublein)", surengė aktyvią reklamos kampaniją, kurios metu degtinė buvo pozicionuojama "Smirnoff" kaip "viskis be spalvos ir kvapo". Ji taip pat buvo įtraukta į naująjį kokteilį "Moscow Mule", kuris greitai sulaukė didžiulio populiarumo.
XXI a. pradžioje alkoholio milžinė tapo vienintele prekės ženklo savininke "Diageo".
Gamybos ypatumai
Klasikinė degtinė "Smirnoff" gaminama modernia įranga pagal XIX a. receptą.
Prieš gėrimui pasiekiant vartotoją, jis tris kartus distiliuojamas ir 10 kartų filtruojamas.
Elitinės degtinės žaliavos perkamos Škotijoje, o vanduo kruopščiai ruošiamas.
Valymui naudojami iš Sibiro beržo medienos pagaminti medžio anglies filtrai.
Rezultatas - švelnus, krištolo skaidrumo, malonaus degtinės aromato gėrimas, kuris tinka ir grynas, ir kaip kokteilių dalis.
Degtinės rūšys "Smirnoff"
Smirnoff Red (Nr. 21)
Pagrindinė versija, populiariausia. Švarus, stiprus produktas, pasižymintis švelnia tekstūra ir sausa pabaiga. Dvigubo konkurso aukso laimėtojas "San Francisko pasaulinis stipriųjų alkoholinių gėrimų konkursas" (2017). Stiprumas: 40%.
Smirnoff Silver (90 Proof)
Skiriasi didesniu stiprumu - 45 proc. Naudojama kokteiliams kurti.
Smirnoff Blue (100 Proof)
Stipriausia versija: sudėtyje yra 50 % alkoholio.
"Skoniai"
Tai 5 dešimtys kokteilinių degtinių su natūraliais vaisių, uogų, prieskonių ar konditerijos skoniais.
Tarp jų yra ir įprastų variantų su obuolių ar citrusinių vaisių sultimis, ir neįprastų, pavyzdžiui, degtinė su kokosais, mėtomis, zefyrais, Toskanos limonadu, plakta grietinėle.
Gerkite visus degtinės variantus "Smirnoff" rekomenduojamas atšaldytas (0-4 laipsniai Celsijaus), jei reikia, galima įdėti ledo.
Atnaujinti: 11.06.2019
Kategorija: Degtinė