Papūga degtinės aparatui: kaip ją pasigaminti patiems ir kodėl jos reikia

Dauguma degtindarių nori tiksliai kontroliuoti distiliato stiprumą distiliavimo metu. Tai daroma specialiu prietaisu, vadinamu "papūga".
Prietaisas gavo savo pavadinimą dėl to, kad iš tolo primena egzotišką paukštį. Įrenginį sudaro du sujungti vertikalūs cilindrai, veikiantys susisiekiančių indų principu. Iš siauro vamzdelio į platų vamzdį, kuriame specialiame piltuvėlyje plūduriuoja areometras, patenka naminis degtinė. Jo pagalba distiliuotojas nuolat stebi alkoholio kiekį produkte.
Praėjęs pro įrenginį distiliatas laisvai teka išleidimo vamzdžiu į priėmimo talpyklą.
Kodėl to reikia "papūga"
Stiprumo matavimas yra būtinas, kad būtų galima aiškiai atskirti degtinę į frakcijas: "galva", "kūnas" і "uodegos". Patyrę samanininkai dažnai taip ir daro "akimis", naudojant liaudiškus metodus, improvizuotas priemones arba orientuojantis į kvapą. Papūga leidžia tiksliau nustatyti frakcijų ribas pagal alkoholio kiekį produkte, o tai labai supaprastina distiliavimo procesą. Įrenginys universalus: jį galima prijungti ir prie tradicinių deginimo aparatų, ir prie distiliavimo kolonų.
Atliekant matavimus leidžiama nedidelė, ne didesnė kaip 3 °C paklaida. Tai gali būti dėl nukrypimų nuo rekomenduojamos aplinkos temperatūros (20 °C) ir areometro nesugebėjimo akimirksniu reaguoti į kintantį stiprumą. Kad sumažintumėte paklaidą, papūgėlėje galite įtaisyti termometrą ir pritaikyti rodmenis prie temperatūros. Įsigykite prietaisą arba pasigaminkite jį patys. Jį nesunku pasigaminti namuose.
Kaip pasigaminti prietaisą "papūga"
Namų gamybos papirosai konstruojami iš įvairių medžiagų: nerūdijančių ir varinių vamzdžių, stiklinių kolbų, švirkštų, plastikinių cilindrų, vandens vamzdelio ir kt. д. Rinkdamiesi pagrindą, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo nekenksmingumą, kai jis liečiasi su distiliatu. Geriausiai tinka nerūdijantis plienas, varis ir stiklas.
Bendra schema yra tokia:

Pagrindinės taisyklės, kurių negalima pažeisti gaminant prietaisą:
Priėmimo piltuvėlis yra virš pagrindinio vamzdžio (plataus cilindro) krašto, o išleidimo anga yra žemiau.
Baliono plotis ir ilgis yra pakankamas, kad jame laisvai tilptų alkotesteris, kad jis galėtų laisvai kilti ir kristi. Kolba neturėtų būti per didelė, kitaip sutrumpės prietaiso reakcijos laikas. Optimalūs vamzdelio matmenys: apie 2-3 cm aukštesnis ir platesnis už alkoholio matuoklį.
Prieš naudojimą rekomenduojama patikrinti, ar prietaisas nėra nesandarus, distiliuojant vandenį.
Švirkšto papūga
Pigiausias prietaiso variantas, su kuriuo reikia šiek tiek paplušėti. Distiliavimo metu viršutinė talpykla yra po priėmimo vamzdeliu, apatinė pripildoma spirito matuokliu.
Medžiagos
2 švirkštų po 50 ml
Metalinis stiklainio dangtelis, kurį galima atsukti
Gipsas
Karštų klijų pistoletas
Vamzdelis su lašintuvu (10-15 cm)
Dujinis degiklis / žiebtuvėlis
Gaminimo instrukcijos
Išimkite švirkštus iš pakuotės ir atlaisvinkite stūmoklius.
Bakelių antgalius sujunkite su lašintuvo žarna.
Adatos korpusą paverskite vamzdeliu, nupjaudami akląjį galą.
Vieno švirkšto viršutinėje dalyje (tarp pirštų stotelių) padarykite skylę.
Įkaitinkite skylės kraštus dujiniu degikliu / žiebtuvėliu, įkiškite plonąjį dėklo galą į skylę, šiek tiek palenkdami jį žemyn, ir tvirtai pritvirtinkite. Sandūrą užklijuokite karštais klijais.
Nupjaukite antrojo švirkšto pirštų ribotuvus.
Suklijuokite abu rezervuarus taip, kad jų antgaliai būtų apačioje, o švirkštas be stotelių būtų aukščiau už švirkštą su vamzdelio snapeliu. Jungtis turėtų būti ties 50 ml apatinio rezervuaro žyme, o bendra sienelė turėtų būti maždaug 2 cm ilgio.
Priklijuokite žarnelę nuo lašintuvo prie rezervuarų sienelių.
Atsargiai nupjaukite švirkšto stūmoklių dalis su gumytėmis.
Iš abiejų apatinio švirkšto pusių suklijuokite stūmoklius, kad susidarytų kojos (plačiaisiais galais žemyn).
Į stiklainio dangtelį įpilkite atskiesto gipso, pamerkite į jį kojas, leiskite masei sukietėti.
Papūga iš varinio vamzdelio
Elementų matmenys pagrįsti klasikinio ASP-3 areometro matmenimis. Jei reikia, juos sureguliuokite. Jei neplanuojate prijungti prie aparato, jums reikės piltuvėlio, kad galėtumėte surinkti iš šaldytuvo gaunamą distiliatą ir nukreipti jį į papūgos įsiurbimo vamzdelį.
Medžiagos
Varinis vamzdelis pagrindui (ilgis - 25 cm, vidinis skersmuo - 2,2-2,5 cm)
Varinis vamzdelis snapeliui ir distiliato tiekimui (skersmuo - 0,7-1 cm)
Varinis adapteris nuo 22-ojo vamzdžio iki 35-ojo vamzdžio.
Pagrindinio vamzdžio kištukas
Gamybos instrukcijos pateiktos schemoje:

Analogiškai galite pasigaminti paprastą papūgą iš plastikinių vamzdelių:
<!--dle_media_begin:https://youtu.be/KbOJvgct6UU--><!--dle_media_end-->
Atnaujinti: 06.02.2019
Kategorija: Degtinė