Cazadores tekila: aprašymas ir rūšys
Apie Cazadores tekilą
Tequila Cazadores - keturiasdešimties laipsnių gėrimas, pagamintas iš 100 % distiliato mėlynosios agavos.
Cazadores - ispanų kalba reiškia medžiotojai. Taigi, to paties pavadinimo aukščiausios kokybės tekilą su etiketėje priderintu elniu galima drąsiai vadinti "Medžioklė"...
Be to, kad agavoms garinti naudojamos autentiškos priešindustrinės krosnys "kūčiukai", gamybos metu "Medžiotojų", Gamintojo teigimu, naudojamas tekilai nebūdingas dvigubos fermentacijos metodas ir natūralus dvigubas gauto gėrimo distiliavimas...
Tada, jei reikia, jaunas distiliatas brandinamas nedidelėse naujose firminėse statinėse, pagamintose iš baltojo amerikietiško ąžuolo.
Akivaizdu, kad taip pagamintas gėrimas yra labai brangus malonumas.
Tuo pačiu metu jis nusipelno būti bent kartą paragautas.
Šiek tiek "Casadores" prekės ženklo istorijos
Sunku pasakyti, kas paskatino šio prekės ženklo kūrėją, meksikiečių ūkininką: Jose Maria Bañuelos, savo gėrimo simboliu pasirinkti elnią.
Galbūt naujai iškeptas tekilero, kuris 1922 m. nesavanaudiškai išleido visą savo turtą agavų plantacijai įsigyti, buvo priverstas medžioti raguotuosius gražuolius, klajojančius po apylinkes, kad pragyventų..
Galbūt lemiamą vaidmenį atliko ūkininko estetiniai pomėgiai.
Taip pat gali būti, kad elnias ant "Cazadores" etiketės atsirado kaip Los Altoso vietovės, kurioje iki šiol veikia gėrimą gaminanti distiliavimo gamykla, simbolis; arba Chosė Marija paprasčiausiai tikėjo, kad jo sukurta tekila ypač tinka su elniena.
Tačiau tai nėra svarbiausia. Tekila su elniais yra mėgstama ir paklausi. Tai vienas iš penkių geriausiai parduodamų agavų distiliatų.
Nepaisant to, kad šis prekės ženklas ilgainiui tapo "Bacardi" namų nuosavybe, jis ir toliau gaminamas pagal originalų slaptą receptą, kurį sukūrė bendrovės įkūrėjas.
Cazadores tekilos rūšys
Cazadores Blanco - skaidri nebrandinta tekila. Skiriasi vaisių natomis aromate, taip pat jazminų ir cinamono užuominomis skonyje. Beveik universalus variantas, naudojamas tik kaip digestyvas.
Cazadores Reposado - šiaudų spalvos gėrimas, brandintas nuo 2 iki 10 mėnesių. Aromatas praturtintas medaus ir vaisių natomis. Aromatui būdingi gėlių, medienos ir karamelės motyvai. Puikus aperityvas. Taip pat rekomenduojama vartoti gryną.
Cazadores Añejo - šviesaus gintaro spalvos metinis digestyvas. Aromate aiškiai juntamas vanilės dominavimas. Skonis pasižymi ryškiu vanilės ir karamelės motyvu, kurį lydi dūminis medienos kontrapunktas.
Cazadores Extra Añejo - klasikinis gėrimas "premium", brandintas ąžuolo statinėse ne mažiau kaip trejus metus ir sudarytas iš šimto procentų alkoholio, distiliuoto iš mėlynųjų agavų sulčių.
Atnaujinti: 27.07.2017
Kategorija: Tekila