Stroh romas: istorija, rūšių apžvalga, kaip ir ką gerti + įdomūs faktai

Trumpai apie gėrimą

Stroh - Austrijos romas, kuriam vietoj cukranendrių naudojami burokėliai. Recepto sudėtyje taip pat yra žolelių, prieskonių ir dažiklių, imituojančių melasą.

Stroh romo istorija

1832: Viskas prasidėjo Austrijos pietuose esančiame St Paul im Lavantal mieste. Tuo metu alkoholio pramonė Karintijoje tik pradėjo vystytis. Sebastianas Strohas pradėjo gaminti stiprų alkoholį, kuris pagrįstai laikomas naujovišku.

pavadinimai - likeriai, šnapsai ir, žinoma, Stroh Inländer. Antrasis (išvertus "gyventojas", "resident") pavadinimo eilutėje atsirado siekiant atskirti jį nuo Karibų jūros regiono analogo. Jis buvo apibūdinamas kaip švelnus, vyšninis ir šokoladinis.

1864: Stroh Jagertee pardavimas (vertimas į rusų k "medžioklės arbata"). Tai Austrijoje paplitęs gėrimas, kuris paprastai skiedžiamas karštu vandeniu santykiu 3-4 dalys vandens ir 1 dalis alkoholio.

1911: Liniją sudaro išskirtiniai prekių ženklai.

1926: Gamybos apimtis buvo daugiau nei milijonas taros su šimtu vienetų tūkstančiams klientų.

1969: Verslą perėmė penktoji šeimos karta. Per vienerius metus "Stroh" pavyko įsilieti į sėkmingiausių Austrijos prekių ženklų gretas pasaulinėje alkoholio rinkoje. Dėl didžiulės reakcijos ir nuolat didėjančios paklausos užsienyje gamybos pajėgumai buvo išplėsti ir dabartinis gamyklos pastatas buvo pastatytas Klagenfurto pakraštyje.

1980: Už kokybišką produkciją prekės ženklui suteiktas herbas.

1995-1996: Įmonė buvo sujungta su Vokietijos įmone "Eckes AG", siekiant išplėsti jos įtaką alkoholinių gėrimų versle.

2006: ES teisės aktų lygmeniu nuspręsta, kad "Stroh Inländer" turi būti 100 proc. gaminamas namuose. Jam suteiktas saugomos kilmės vietos nuorodos statusas (D.O.P).

2007: Amerikos bendrovė "Oaktree Capital Management" įsigijo "Stock Austria GmbH", įkūrusi bendrovę "Stock Spirits Group", kuriai taip pat priklausė Čekijos, Slovėnijos, Kroatijos ir Lenkijos prekių ženklai.

Po metų, rugpjūtį, generalinis direktorius Haroldas Buršteinas išpirko reikiamas akcijas ir prekės ženklas vėl tapo išskirtinai austriškas.

2020: Iki šiol niekas nežino recepto ir manoma, kad jo sudedamosios dalys nepakitusios. Trejus metus infuzuojamas ąžuolo statinėse. Šiandien tai vienas populiariausių Austrijos prekės ženklų, parduodamas maždaug keturiasdešimties pasaulio šalių lentynose.

Stroh romo rūšys

1. Originalas, 80 %

   Stipriai aštrus, su vanilės ir ąžuolo niuansais. Kvapo žodis yra "šerdis". Aromate renkamos Alpių žolelės.

   

2. Jagertee, 40 % akcijų

   Gaminama pagal tradicinį receptą. Turi sodrią juodosios arbatos spalvą. Saldus skonis atskleidžia pievų gėlių, šokolado, vyšnių ir gvazdikėlių atspalvius vienu metu. Vanilės ir prinokusių vaisių kvapas.

   

Kaip ir su kuo gerti "Stroh" romą

Austrai jo negeria neskiesto. Jis paprastai naudojamas kokteiliams maišyti, pavyzdžiui, B-52 vietoj kavos likerio. Įpilkite į arbatą ir punšą. Be to, romas puikiai tiks prie pyragaičių ir saldumynų.

Kreminis likeris dera su kava ir desertais.

Įdomūs faktai apie "Stroh" romą

1. Austrijos-Vengrijos imperijoje šis gėrimas buvo įtrauktas į kasdienį Kuko laivyno įgulos racioną ne tik dėl psichinių, bet ir dėl medicininių priežasčių. Ši tradicija užmiršta maždaug prieš keturiasdešimt metų.

2. 80 % stiprumo romo negalima įsinešti į lėktuvą, nes jis priskiriamas prie degiųjų.

3. Butelio forma siekia JAV prohibicijos laikotarpį. Dėl jų alkoholį buvo lengva paslėpti po drabužiais ir nepastebimai nešiotis su savimi.

Atnaujinti: 17.06.2020

Kategorija: Romas