Pisang Ambon

Pisang Ambon likeris gaminamas iš įvairių saldžių žaliųjų bananų.

Paprastai jis vartojamas ne kaip atskiras alkoholinis gėrimas, o kaip sudedamoji dalis, pavyzdžiui, ruošiant kokteilius "Skrajojantis olandas", "Žaliasis meksikietis", "Žaliasis meksikietiškas šešėlis", "Mėlynoji pagunda", "Julie" ir kitus kokteilius. Alkoholio kiekis yra 20 %.

Likerio pavadinimas kilo iš olandų kolonijos Ambono salos ir žodžio Pisang, kuris Malaizijoje reiškia "bananai". Šis gėrimas buvo paruoštas pagal seną indonezietišką likerio receptą. Pagrindinis ingredientas - žali bananai iš Ambono salos.

Ilgą laiką šis gėrimas nerado pritaikymo dėl savo stipraus saldumo. Vėliau jis išpopuliarėjo, kai barmenai pradėjo su juo eksperimentuoti. Šio gėrimo saldumas puikiai dera su kai kuriais populiariais kokteilių ingredientais.

Atnaujinti: 04.03.2015

Kategorija: Likeriai ir tinktūros