Malfy džinas: alkoholio gidas
Apie "Malfy" džiną
Malfy džinas yra modernaus stiliaus džinas, išsiskiriantis unikalių itališkų citrusinių vaisių naudojimu. Kadagių tonas pasitraukia į antrą planą ir atsiskleidžia ryškus citrusinių vaisių aromatas, o skonis yra daug švelnesnis nei London Dry džino.
Malfy kilęs iš Italijos Turino miesto, kur vienuoliai ilgą laiką eksperimentavo su įvairių spiritinių gėrimų distiliavimu, bandydami juos pagerinti vietos gamtos dovanomis. Italijoje, ypač garsiojoje Toskanoje, paplitę kadagiai, ir būtent italams pavyko sukurti vieną pirmųjų pasaulyje džinų. Malfy yra pirmasis vaisinis džinas Italijoje.
Malfy gin rūšys
Malfy linijoje nenaudojami aromatizatoriai ir dažikliai, o ryškią spalvą ir aromatą gėrimams suteikia tik natūralūs ingredientai, be to, visuose gėrimuose nėra glitimo. Malfy tiekiamas nestandartiniuose buteliuose, kurie pabrėžia jo jaunatvišką orientaciją.
Malfy con Rosa
Sudėtis: pagrindas - Sicilijos rausvojo greipfruto žievelė, taip pat sudėtyje yra kadagio ir penkių kitų sudedamųjų dalių, įskaitant kalendrą, angelikos šaknį, kasijos žievę, itališkąjį rabarbarą.
Aromatas: ryškus ir intriguojantis, su saldžiųjų greipfrutų, kadagių ir prieskoninių žolelių užuominomis.
Skonis: subalansuotas ir švelnus, su aiškiais greipfrutų tonais ir lengvais kadagių užuominomis poskonyje. Šis džinas yra pakankamai švelnus, kad jį būtų galima gerti ne tik kokteiliuose, bet ir gryną su ledu.
Malfy con Limone
Sudėtis: pagrindas - Amalfio ir Sicilijos citrinų žievelės, kurios išsiskiria dideliu dydžiu ir intensyvesniu aromatu. Be žievelės, į sudėtį įeina kalendra, angelikos šaknis ir kasijos žievė.
Aromatas: jūsų laukia citrinų bomba - džinas primena klasikinio sauso džino ir limončelo kokteilį. Taip pat yra anyžių ir kalendrų užuominų.
Skonis: ryškūs citrinų atspalviai leidžia manyti, kad geriate paruoštą kokteilį, o ne stiprų džiną. Sultingi citrinų, ledukų ir kadagių atspalviai skonyje.
Malfy con Arancia
Sudėtis: pagaminta iš Sicilijos citrinų žievelės "kruvinasis" apelsinas, pavadintas dėl sodrios spalvos. Jo sudėtyje taip pat yra kalendros, anglikono šaknies ir kasijos žievės.
Aromatas: sodrūs prinokusių sultingų apelsinų, kadagių ir prieskoninių žolelių atspalviai.
Skonis: gaivus ir sodrus, su apelsinų ir greipfrutų tonais, lengvais kadagių užuominomis. Džinas idealiai tinka kokteiliams, tačiau grynu pavidalu atrodys kartus.
Kaip gerti Malfy džiną
Malfy džinai yra neįprasti, jie neturi įprasto aiškių kadagių aromatų rinkinio ir "eglės griežinėlių", todėl jiems reikia specialaus požiūrio. Prie šių džinų puikiai derės aromatiniai karčiųjų gėrimų tonikai, taip pat likeriai ir aromatiniai vermutai. Kadangi visi šios linijos džinai yra citrusiniai, jie derės su citrusinių vaisių sultimis.
Vzboltai siūlo daugybę kokteilių su džinu, tačiau vieną iš jų verta paminėti atskirai. Tai Cocotail, kurį specialiai šiam gėrimui sukūrė "Malfy" importuotojas.
Sudedamosios dalys
Suze d'Autrefois, karčiųjų gencijonų šaknų likeris - 30 ml
Malfy con Limone - 15 ml
Persikų likeris - 20 ml
Klasikinis tonikas - 100 ml
Šviežio agurko griežinėlis.
Kaip pasigaminti kokteilį
Stiklinėje sumaišykite alkoholinius ingredientus, įpilkite toniko ir atsargiai išmaišykite, papuoškite agurku. Sukuriamas unikalus gaivus kokteilis su pikantišku kartumu.
Atnaujinti: 30.08.2021
Kategorija: Džinas