Hardy konjakas: alkoholio gidas

Apie "Hardy" prekės ženklą

"Hardy" yra bene populiariausias konjako prekės ženklas Prancūzijoje. Šio alkoholio galima lengvai rasti beveik visose Paryžiaus parduotuvėse ir restoranuose. Tačiau, kaip bebūtų keista, mėgstamo prancūzų prekės ženklo įkūrėjas buvo anglas Anthony Hardy.

Alkoholis pozicionuojamas kaip elitinis, išsiskiriantis skonių ir aromatų įvairove. "Hardy" meistrai sujungia išskirtiniausius konjako spiritinius gėrimus ir paverčia juos gėrimu "couture". Bendradarbiaujant su mados namais "Lalique" ir "Daum" kuriamos ribotos "Hardy" kolekcijos dekanteriuose, kurios yra meno kūriniai.

Alkoholiui gaminti naudojamos tam tikros vynuogių veislės, augančios Didžiosios Šampanės regione. Pagrindinė gėrimo rūšis yra Uni Blanc, o gaminant originalų ir kolekcinį konjaką naudojama prancūziškoji Colombard rūšis, kuri gėrimui suteikia unikalų karamelės atspalvį ir vaisių skonį.

Fermentacija vyksta daugiau kaip 10 metų senumo statinėse. Drėgmė ir reikiama temperatūra užtikrinama naudojant šiuolaikines technologijas, o tai daro puikų poveikį gaminamo konjako spirito kokybei.

Šiuo metu šis konjako prekės ženklas priklauso "A. Hardy & Co". Šis konglomeratas savo produkciją parduoda beveik visame pasaulyje ir sėkmingai konkuruoja su tokiais milžinais kaip "Hennessy" ir "Croizet.

Hardy konjako prekės ženklo istorija

Viskas prasidėjo XIX a. šeštajame dešimtmetyje, kai britų džentelmenas Anthony Hardy pradėjo tiekti elitinius konjako spiritinius gėrimus į Didžiosios Britanijos teritoriją. Kadangi gėrimo gamintojai ir plantacijos buvo žemyne, Anthony, pavargęs nuo nuolatinių kelionių, kurių metu atrinkdavo prekes ir kontroliuodavo gamybą, 1863 m. nusprendė persikelti gyventi į Konjako miestą.

Per šešis mėnesius Hardy sukūrė gero alkoholio gamybos ir pardavimo verslą. Nuo tos akimirkos Poitou-Šaranto regione atsirado naujas rinkos dalyvis - Hardy.

Prireikė tik 6 metų, kad naujai sukurtas prekės ženklas sulauktų sėkmės pasaulinėje arenoje ir patektų į specializuotų gėrimų grupę. 1869 m. Amsterdame "Hardy" prekės ženklas gavo labai autoritetingą pramonės apdovanojimą - "pranašumo diplomas".

pasirodė 1872 m. filoksera tapo tikru reiškiniu "Dievo rykštė" visam vynuogininkystės verslui Prancūzijos pietuose. Per kelerius metus pavyko sunaikinti beveik visus Hardy konjako namų vynuogynus. Ir tik nemažos konjako spirito atsargos, kurias savininkas sukūrė per 1869 ir 1871 m. gausius derlius., leido Anthony įmonei įveikti šią krizę su minimaliais finansiniais nuostoliais. Prireikė daugiau nei 10 metų vynuogynams atkurti.

XIX a. pabaigoje Prancūzijos vyriausybė nusprendė sugriežtinti alkoholio eksporto kontrolę, įvesdama papildomus prekybos muitus. Norėdama išvengti bankroto, Hardy prekybos bendrovė turėjo imtis drastiškų priemonių. Visi vynuogynai buvo parduoti, o didžioji dalis verslo perkelta į Rytų ir Vidurio Europą. Viena iš šių šalių buvo Rusija.

XX a. Hardy's pavyko susigrąžinti savo pozicijas Prancūzijoje. Produktų kokybė ir puikus dizaino stilius leido "Hardy" konjako namams išgyventi visas revoliucijas ir karus ir išlikti vienais geriausių pasaulio alkoholio rinkoje.

Hardy konjako rūšys

"Hardy" prekės ženklo kolekcijoje yra platus pasirinkimas pagal brandinimo ir gamybos technologiją - nuo tradicinio iki elitinio. Toliau apžvelgiame tradicinius šio prekės ženklo konjakus.

Visą kolekcijų sąrašą visada rasite oficialioje svetainėje: http://www.hardycognac.fr/eng/kolekcijos/

1. Hardy VS

   

   Hardy VS elegantiškas, šiek tiek blyškios išvaizdos su aukso atspalviais. Ši harmoninga keturių geriausių konjako kreusų sąjunga atskleidžia gėlių natas ir užtikrina subtilią pusiausvyrą tarp gaivumo ir švelnumo.

2. Hardy VSOP

   

   Hardy VSOP žavi bronzine spalva ir giliais, patraukliais atspalviais, o kvapas - gaiviu kriaušių aromatu, pereinančiu į šiltas graikinių riešutų natas ir pikantiškas cinamono natas. Skoniai gomuryje tiesiog tobulai subalansuoti.

3. Hardy XO

   

   Hardy XO išpildo visus savo pažadus, kai galvojate apie šį brandintą konjaką, kurio gintaro atspalvis, raudona spalva ir subtili rožių žiedlapių, prinokusių datulių ir elitinių cigarų dėžutės puokštė. Šilkinė tekstūra ir išliekantis aromatas būdingi brandžiam ir dideliam XO konjakui.

4. Hardy XO Rare

   

   XO Rare įtraukia į pasaulį, kokio nėra: gintaro raudonumo stiliumi pasipuošęs aromatas žavi šviežiais rožių žiedlapiais, prinokusiomis datulėmis ir elitinės cigarų dėžutės aromatu - jo išvaizdos įspūdį sunku apibūdinti, tai tik žavesys. Šilkinė tekstūra, kuri būna brandaus XO, prilygsta tik neįtikėtinai ilgai išliekančiam skoniui.

Įdomūs faktai apie Hardy

1. Siekdamas visiškai pritaikyti savo verslą naujoje šalyje, Anthony Hardy kaip simbolį pasirinko garsųjį Galijos gaidį.

2. Bendrovės gaminami specialūs spiritiniai gėrimai "Perfection. Jis buvo pagamintas Amerikos importuotojams, o jį sudaro nepakartojama stipriųjų gėrimų kompozicija, kuri datuojama 1870 m. Visame pasaulyje garsi bendrovė "Daum" sukūrė specialų butelį iš kalnų krištolo, skirtą tik konjakui "Perfection".

3. Kitas unikalus produktas - Grande Champagne, pagamintas 1983 m., yra 333 buteliuose. Jis pateikiamas iš krištolo pagamintose "Caryota" dekanteriuose, o etiketę pasirašo Benedict Hardy. Grande Champagne - konjakas, parduotas kolekcijai.

4. Bendras tarptautinei rinkai tiekiamų produktų skaičius siekia 1,6 mln. per metus. Šis lygis laikomas puikiu įmonei, neturinčiai vynuogių plantacijų.

Atnaujinti: 02.11.2021

Kategorija: Brendis ir konjakas