Konjakas iš Kazachstano: 4 populiarūs prekių ženklai

Kazachstanas yra ypatinga šalis, kurios tradicijos ir gyvenimo būdas formavosi šimtmečius. Lygiagrečiai su visų kitų sričių plėtra Kazachstane tobulėja konjako produktų gamyba. Tačiau dėl tam tikrų priežasčių ši šalis nuolat susiduria su problemomis, susijusiomis su savo alkoholio gamyba, todėl žaliavos perkamos iš Gruzijos.

Dėl tikro gruziniško alkoholio kazachų konjakas savo švelnumu gali nustebinti net išrankiausius gurmanus, o dėl nedidelių gamybos sąnaudų nedidelė kaina neturi įtakos produkto kokybei.

Bacchus

Gaminami taurieji konjakai, kurių unikalus skonis susiformuoja 6-14 metų senumo ąžuolinėse statinėse. Ypatingas gamyklos pasididžiavimas - vyno rūsys, kuriame saugomi visų nuo 1948 m. pagamintų produktų pavyzdžiai.

Al Farabi

Turbūt vienas geriausių kada nors Kazachstane gamintų brendžio atstovų. Žaliava jam gaminti perkama vakarų Gruzijoje "Tsolikaura" і "Pinot". Medžiaga unikali pati savaime, nes ji tiesiog neauga niekur kitur, tik Imeretijoje.

Pats konjakas gaminamas pagal klasikines prancūziškas technologijas, o receptūra nedaug skiriasi nuo tokių garsių prekių ženklų kaip "Hennessy" ar "Remy Martin". Žinoma, "Al Farabi" nėra absoliutus gerai žinomų prekės ženklų analogas, tačiau savo kainų kategorijoje jis visa galva lenkia panašius gėrimus.

"Al Farabi" gali būti brandinamas nuo penkerių iki aštuonerių metų. Konjakas išpilstomas į butelius 0.5 л. Dėl nedidelės kainos (nuo 600 iki 800 rublių už litrą) rinkoje gausu klastočių. Norint atskirti originalą nuo dublikatų, reikia atkreipti dėmesį į butelio formą: būdingoje įduboje turi būti trimatis šalavijo turbanu atvaizdas.

Al Farabi skonis itin švelnus ir harmoningas. Gurmanai pastebi originalų poskonį, turintį aksominį vaisių atspalvį. Vanilės natos konjakui suteikia pikantiškumo, o norint juo mėgautis visapusiškai, rekomenduojama alkoholį pavaišinti juoduoju šokoladu.

Kazachstano konjakas

Prekės ženklo pavadinimas visiškai nesiskiria nuo kilmės šalies, ir tai yra ypatingas jo privalumas. Dėl paprasto ir aiškaus pateikimo kiekvienas žinovas žino, kur šis gėrimas buvo pagamintas, taip pat apytikslę jo kainą ir skonį.

Konjako gamintoja Kazachstane yra bendrovė "BN vyninė", kuriam tai pavyko padaryti per palyginti trumpą laiką (nuo 1994 m.).), kad įrodytų savo produktų vertę.) įrodyti savo produktų vertę. Gamintojas pasikliovė kokybe - ir nepralaimėjo, sugebėjęs pagaminti tikrai išskirtinį gėrimą.

Konjakas užpilamas ant penkiasdešimties metų senumo ąžuolo, žvaigždučių skaičius ant etiketės gali būti 3 arba 5. Gėrimas priklauso žemiausios kainos kategorijai: Tai yra žemiausios kategorijos vyno rūšis: 150 ir 300 rublių už trijų ir penkių žvaigždučių butelį. Vis dėlto Kazachstanas turi ir didelį trūkumą - Rusijos Federacijoje nėra oficialių tiekėjų "Vyno darykla" nėra prekybos taškų, todėl produktą tenka pirkti tik privačiose parduotuvėse. Tačiau tai gerokai sumažina tikimybę aptikti klastotę.

Sodri gintarinė gėrimo spalva iš karto patraukia dėmesį, o skonis atvirkščiai proporcingas kainai: konjakas pasižymi nuostabiu balansu, kurį papildo išskirtiniai ąžuolo ir vanilės atspalviai. Skonis ilgas, burnoje jaučiamas prieskonis, kurį galima užgesinti citrina arba kava.

Nedidelę kainą lemia pačios gamyklos vynuogynai, kurių, beje, Kazachstane nėra gausu, taip pat ypatinga receptūra ir gamybos technologija.

Asanali konjakas

Asanali yra dar vienas tikro kazachų konjako prekės ženklas. Šį kartą gėrimas pavadintas aktoriaus Asanalio Ašimovo, kurio portretas pavaizduotas ant etiketės, vardu. Kaip ir visi šalies alkoholiniai gėrimai, konjakas išsiskiria palyginti nedidele kaina (apie 400 rublių) ir aukšta kokybe.

Asanali infuzuojamas penkerius metus, gamybos technologija labai panaši į tą, kuri naudojama Al Farabi. Žaliavos jam gaminti į šalį importuojamos iš Gruzijos, tačiau sutrikus tiekimui gamintojas perka žaliavas ir iš Prancūzijos.

Žinovai atkreipia dėmesį į brangiems konjakams būdingą Asanal minkštumą ir klampumą. Medžio ir gėlių poskonis su šokolado užuomina puikiai atsveria citrinų, kavos ar net slyvų skonį. Iš gėrimo sklindantis aromatas kurį laiką išlieka ant taurės ir dar kartą įrodo produkto kokybę.

Dažnai Asanali prilyginamas armėniškiems ir moldaviškiems konjakams, tačiau negalima pasakyti, kuris iš jų geresnis. Tačiau faktas lieka faktu, kad Rusijoje nėra lengva nusipirkti šio gėrimo butelį: teks apeiti daugybę parduotuvių arba praleisti kelias minutes ieškant internete.

Atnaujinti: 19.11.2019

Kategorija: Brendis ir konjakas